Манты
- Общее время: 120 мин
- 4 порции
- Калорий: 250 ккал
- Корейская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт . Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная высшего сорта 1 стак.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Говядина 160 г
- Сало 80 г
- Лук репчатый 240 г
- Масло сливочное 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Масло растительное 1 ст.л.
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Муку просеиваем, перемешиваем с солью. В центре делаем углубление.
-
Яйцо перемешиваем с ложкой масла.
-
Вливаем в муку.
-
Замешиваем тесто. Тесто должно быть крутым.
-
Оборачиваем пленкой и оставляем на минут 30.
-
Этим временем займемся начинкой. Для этого мелко режем говядину и сало.
-
Мелко шинкуем лук.
-
Добавляем к мясу, солим и перчим по вкусу, хорошо вымешиваем.
-
Теперь тонко раскатываем тесто, (чем тоньше, тем лучше), нарезаем на квадраты со сторонами примерно 10 на 10. На центр кладем по 1 - 1.5 ст. л.фарша.
-
Защипываем, придавая характерную форму.
-
Теперь смазываем сливочным маслом дно контейнера для пароварки и ставим на 40-50 минут.
-
Готовые манты подаем сразу же.
-
Рецепт "Манты" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить . Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Научитесь готовить настоящие манты и радуйте свою семью в любое время! Нравится то, что используется мясо баранина, а не так приевшаяся свинина с говядиной. Вкусное, сочное, отличное...
2 ч 10 мин
Этот рецепт поможет вас приготовить манты с картошкой - точно такие же, как на фото. Манты получатся очень вкусными, с нежной картофельной начинкой и тонким эластичным тестом....
60 мин
мука - 3 стак. • яйцо - 1 шт. • соль - 1 щепотка • масло растительное - 2 ст.л. • вода - по вкусу • тыква - 1 ст.л. • лук репчатый - по вкусу • тмин - 1 г • хмели-сунели - по вкусу...
2 ч 10 мин
Комментарии к рецепту
Мои гости требовали добавки)))
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Вкусняша, вкусняша!!!
Спасибо, замечательный рецептик, манты класс!
Idsanton2004, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Я делала мантов, мне понравилось.
Даже сестре, которая мантов не любит,понравилось!
Ой! Что я нашла - http://lookingcooking.ru/goryachee/manty/manty-s-kartoshkoi-i-salom!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Приготовила мантов.
Обалденно вкусно!
Спасибо большое, idsanton2004, освежила в памяти рецепт мантов!
порадую любимого.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит