Гаспачо
- Общее время: 90 мин
- 7 порций
- Калорий: 252 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Популярное блюдо испанской кухни. Этот суп очень хорошо употреблять в жаркую погоду, так как подавать его надо холодным. Из указанного количества ингредиентов получается 5-7 порций. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт . Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- 500 г помидоров
- 300 г болгарского перца
- 300 г огурцов
- 150 г лука
- 1-2 зубчика чеснока
- 100 мл оливкового масла
- сок половины лимона или 2 ч.л. винного уксуса
- соль
- перец
Как приготовить пошагово
-
Нарезать лук.
-
Нарезать чеснок.
-
Помидоры очистить от кожицы, разрезать на 3-4 части.
-
Огурцы очистить от кожуры, нарезать не сильно мелко.
-
Болгарский перец очистить от семян, нарезать.
-
В блендере измельчить помидоры, болгарский перец, огурцы, лук, чеснок.
-
Добавить сок лимона.
-
Добавить оливковое масло, посолить, поперчить.
-
Все еще раз взбить. Суп поставить в холодильник на 3-4 часа. Готовый суп посыпать зеленью, подавать с сухариками.
-
Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить . Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
чеснок — 2 Зубчика • красный лук — 1/2 шт. • огурец — 1 шт. • помидоры — 5 шт. • цуккини — 1 шт. • сельдерей — 2 шт. • соль — 1 Щепотка (по вкусу) • томатный сок — 1/4 л • сахар — 2...
30 мин
Комментарии к рецепту
Лера, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Рецептик супер!!:)
Лера, рецепт замечательный, спасибо!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Лера, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Последнее время увлеклась lookingcooking.ru/supy/kholodny-sup/kholodny-sup-gaspacho, моим нравится.
Просто замечательно…
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит гаспачо.
Удобная у вас инструкция по приготовлению гаспачо получилась
Приготовила гаспачо на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Только закончила приготовление гаспачо.
Спасибо!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик гаспачо в закладки, надеюсь скоро приготовлю.