Конфеты ручной работы грибочки
- Общее время: 1 ч
- 4 порции
- Калорий: 409 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
На этот раз конфеты-суфле из сгущенного молока, которые я решила оформить в виде грибочков (с помощью формы из-под моих любимых конфет). По вкусу они, конечно, отличаются от оригинала, но на вид, надеюсь, получились похожими и, возможно, кто-нибудь узнает их) Готовить их очень просто и быстро, если у Вас есть агар-агар, который очень быстро застывает и придает конфетам необходимую плотность. Кроме того, эти конфетки достаточно легкие, поскольку приготовлены только на основе молока. без добавления яиц и сливок. Угощайтесь! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт апельсиновых конфет. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- молоко сгущенное - 300 шт.
- молоко - 150 мл
- вода - 100 мл
- сахарный песок - 1 ч.л.
- агар-агар - 6
- лимонный сок - 2 ч.л.
- ликер - 1 ч.л.
- шоколад темный - 50 г
- мак - 2 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Агар-агар замочить в 100 мл. воды на 15 минут
-
В сгущенное молоко добавить лимонный сок, перемешать и разделить на 2 части: одна пойдет для белых орешков...
-
...а другая - для шоколадных. Для этого добавить в нее растопленный шоколад (25 гр) и перемешать
-
Нагреть в сотейнике молоко, развести в нем сахар и ликер. Добавить замоченный агар-агар вместе с водой и все тщательно перемешать. Помешивая довести до кипения
-
Половину молочно-агаровой смеси ввести в белую часть сгущенного молока. Быстро все перемешать и разлить по формочкам
-
Вторую половину молочно-агаровой смеси снова довести до кипения и добавить ее к шоколадной части сгущенного молока. Быстро перемешать и разлить по формочкам. Агар-агар быстро схватывается. Достаточно подержать форму в холодильнике минут 30-40 и десерт готов
-
После того, как суфле застынет, аккуратно высвободить половинки из формы и склеить их между собой (можно немного смочить горячей водой, чтобы они хорошо прилипали)
-
В пиалу насыпать мак и обмакнуть в него ножки грибов
-
Оставшуюся часть шоколада (25 г) растопить в микроволновой печи с добавлением 1-2 ст. л. сливок, перемешать. Обмакнуть в шоколад шляпки грибов...поставить в холодильник. Позднее я поняла, что лучше их разместить на решетке, а не на доске)
-
Когда конфетки хорошо охладятся, уложить их в коробку из-под конфет и подавать к столу. Они очень нежные и вкусные. Угощайте своих близких!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить конфеты из печенья. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Чтобы сделать эти шоколадные конфеты, не нужно никаких специальных приспособлений, понадобится всего три ингредиента и немного времени. А в результате получится много вкусных и полезных...
1 ч 20 мин
Оригинальные и очень красивые на вид, а ведь и вы можете такие конфеты Бараночки в домашних условиях приготовить! И без особых усилий. Такую конфету берут за "хвостик от бублика" и...
40 мин
шоколад белый - 150 г • миндаль - 1 горсть • маскарпоне - 1 ст.л. • посыпка кондитерская - по вкусу...
4 ч
Эти конфетки полезные, т. к. в них есть курага, миндаль, мед, творог. И ВКУСНЫЕ. Их совсем несложно приготовить!...
1 ч
В этих конфетках собрано все самое полезное, что зарядит вас утренней энергией. Из указанного количества у меня получилось семь штук....
15 мин
Очень интересная вариация на тему традиционной пастилы - это конфеты из яблок в домашних условиях! Готовится значительно быстрее, да и вкуснее гораздо получается! Словом, попробуйте,...
45 мин
Комментарии к рецепту
Вкуснятина неописуемая!!!
Очень вкусно!
Все как в рецепте areeddisu.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
конфеты ручной работы тыквенное пралине готовила, а вот конфеты ручной работы грибочки - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Некоторое время назад готовила конфеты ручной работы грибочки-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих конфет ручной работы грибочки он не ел.
Вкусно
Спасибо, areeddisu, за изумительный рецепт конфет ручной работы грибочки!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Areeddisu, я только смотрела рецепт, но уже хочу конфеты ручной работы грибочки приготовить!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Как же аппетитно.