Закуски

Закуска на тему "а-ля капрезе"! Легкая в приготовления, легкая по калорийности, а самое главное - пикантная, свежая и вкусная! Угощайтесь!...

20 мин

Помидоры, фаршированные сыром и огурцами, хоть и имеют в своем составе только летние овощи, но станут прекрасной закуской в любое время года и подойдут в качестве легкой закуски к любому...

20 мин

Морские гребешки 200 г • Лимон 2 шт. • Виноградное масло 20 мл • Кинза 20 г • Чеснок 2 зубчика • Имбирь 20 г • Соевый соус 15 мл • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Кунжутное...

10 мин

Вы хотите полакомиться маринованными помидорами, а вам нельзя уксус? Делюсь с вами рецептом, как приготовить помидоры с алычой. И помидоры, и маринад, и сама алыча получаются очень...

20 мин

Скумбрия холодного копчения 600 г • Филе лосося 500 г • Красный лук 2 головки • Кальмары 100 г • Лук репчатый 1/2 головки • Перец чили 4 шт. • Лайм 2 шт. • Рубленная кинза (кориандр)...

15 мин

Филе сибаса 200 г • Баклажаны 1 шт. • Лук-шалот 1 шт. • Мелко рубленный чеснок 2 г • Помидоры черри 7 шт. • Свежий тимьян по вкусу • Морская соль по вкусу • Перец черный молотый по...

35 мин

Одесская колбаса - любимое лакомство многих жителей центрально-восточной части Европы. Если у вас найдется время для небольшого колдовства на кухне - не поленитесь испробовать этот...

5700 мин

Предлагаю приготовить домашний сыр Фета. Его можно есть за завтраком, запивая ароматным чаем или кофе, а можно добавить в различные салаты, например, свеклу с сыром Фета или греческий...

8 ч

Самый наипростейший рецепт. У блюда необычный вид и вкус. Удобный рецепт, когда вы ограничены во времени, а вам срочно нужно приготовить внезапно нагрянувшим гостям закуску. Такое блюдо...

20 мин

Классический французский рецепт. Яйца запекаются "всмятку" со сливками и ветчиной. Подают такие яйца с полосками тоста, которыми удобно макать в полужидкий желток....

20 мин

Если вы любите свежую рыбу, то вам стоит непременно узнать как приготовить севиче из лосося. Это легкое блюдо из нежной маринованной рыбы с авокадо. Полезное и вкусное лакомство для...

20 мин

Что можно приготовить из яиц? Да что угодно! Это, наверное, самый популярный кулинарный продукт. Первые и вторые блюда, выпечка и десерты, закуски и оригинальные коктейли — в каждом...

20 мин

Абрикосы 6 шт. • Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки • Свежий тимьян 1 ч.л. • Соль по вкусу • Свежемолотый черный перец по вкусу • Кедровые орехи 2 столовые ложки • Руккола...

15 мин

Рис 150 г • Помидоры 8 шт. • Молотая корица по вкусу • Томатная паста 1 столовая ложка • Перец черный молотый по вкусу • Чеснок 2 зубчика • Петрушка 1 пучок • Оливковое масло 120 мл...

1 ч 10 мин

Мягкий козий сыр 200 г • Чернослив без косточек 100 г • Жареный фундук 100 г • Сливочный сыр 200 г • Сыр с плесенью 100 г • Козий сыр 150 г...

30 мин

Яичный белок 4 шт. • Твердый сыр 200 г • Пшеничная мука 1 г • Растительное масло 400 мл • Петрушка по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкусу...

30 мин

Лосось 1/2 шт. • Тростниковый сахар 50 г • Крупная соль 100 г • Свекла 3 шт. • Апельсины 3 шт. • Кервель по вкусу • Молотый душистый черный перец 1/2 чайной ложки...

30 мин

Хотите приготовить аппетитный и нежный сырок своими руками? Тогда возьмите на заметку рецепт приготовления сыра фетакса в домашних условиях, который идеально подойдет для салатов и...

1140 мин

***Рецепты наших кулинаров*** Помидоры и баклажаны являются одними из многих популярных овощей, отлично гармонирующие в паре. Сегодня я предлагаю приготовить великолепную закуску, которая...

10 мин

Куриное филе 600 г • Печень говяжья 160 г • Сало 80 г • Морковь 60 г • Лук репчатый 80 г • Бульон куриный 120 г • Чеснок 3 зуб • Имбирь 1 ч.л. • Соль 1.5 ч.л....

30 мин

Баклажаны 2 шт. • Лук репчатый 2 головки • Перец зеленый сладкий 3-4 шт. • Картофель 3-4 шт. • Чеснок 3-4 зубчика • Масло растительное 80 мл • Помидоры в собственном соку 300 г • Соль...

60 мин

Закуска из лосося и сыра...

5700 мин

Если вы любите овощи, то вам этот рецепт должен понравиться: морковь получается закарамелизированная и очень хорошо оттеняет мясное или рыбное второе, а если добавить чуть перчика чили...

40 мин

Гуакамоле - закуска из нежной мякоти авокадо, овощей и специй. Имеет консистенцию густого соуса или пасты. Это - блюдо мексиканской кухни, которое обычно подают с сухариками или хлебом...

15 мин

Помидоры 6 шт. • Киноа 3/4 стак. • Базилик по вкусу • Сыр фета 1/2 стак. • Морская соль по вкусу • Консервированные артишоки 100 г • Оливки 10 шт. • Оливковое масло 1 столовая ложк...

40 мин

Предлагаю свой вариант простого рецепта закуски на шпажках с ветчиной. Идеальный вариант для фуршета или званого ужина....

15 мин

Филе трески 200 г • Лайм 2 шт. • Лимон 2 шт. • Оливковое масло 20 мл • Красный лук 50 г • Перец чили 15 г • Соль 6 г • Перец черный молотый 6 г...

25 мин

Сосиски в тесте - супер популярная закуска во всем мире. Их очень просто готовить в домашних условиях, к тому же сосисками в тесте всегда можно перекусить, захватив их с собой на прогулку...

60 мин

В деревне из молока делают 3 вещи - творог, сливки (называют сметаной) и масло. Но меня научили делать сыр - просто и вкусно, а главное минимум внимания. Кстати. Хоть сыр делается из...

20 мин

яйцо (желток) - 2 шт. • корень имбиря - 1 см • крупные очищенные креветки - 8 шт. • соль, красный молотый перец - по вкусу • сок 0,5 лимона • сухая горчица - 0,25 ч.л. • готовое слоеное...

30 мин

Помидоры бычье сердце 4 шт. • Кускус 150 г • Зеленый лук 1/2 пучка • Сыр фета 100 г • Петрушка 80 г • Вяленые помидоры 1 столовая ложка • Оливковое масло 2 столовые ложки • Лимон 1/2...

25 мин

Панир - домашний индийский сыр. Отлично подходит для вегетарианцев. Домашний панир мягче и легче, чем соленый тофу, наверное поэтому из него делают и десерты, и закуски и даже основные...

25 мин

Прекрасный мягкий домашний сыр был приготовлен собственноручно благодаря рецепту подруги. Сыр готовится на основе сметаны, имеет нежную консистенцию. Идеально для бутербродов или н...

120 мин

Вот теперь займемся зелеными помидорчиками. Получается очень интересная закуска. Остренькие, кисло-сладкие."Мальчишки" под водочку очень уважают. А под картошечку как вкусно! Если вы...

25 мин

Филе куриное 1 шт. • Помидоры 2 шт. • Чеснок 1 зубчик • Масло сливочное несоленое 1 ст.л. • Мука пшеничная 1 ч.л. • Сыр (тертый) 1 ст.л. • Базилик (сушеный) • Соль • Перец черный м...

25 мин

Этот соус-дип можно подать с кусочками багета или крекерами. В последнее время я готовлю его на все праздники....

35 мин

Капрезе - популярная закуска итальянской кухни....

10 мин

И опять грузинская кухня....

1 ч

В качестве аппетитной и вкусной горячей закуски хочу предложить вам попробовать этот вариант, как приготовить сыр в духовке в хрустящей корочке. Чудесная идея, понравится и взрослым,...

55 мин

Прекрасная полезная закуска. Хумус - это паста из нута, которая содержит большое количество белка и пищевых волокон....

10 мин

В новогодние праздники приходит обычно много гостей. Но на огонек могут заглянуть и неожиданно. Эта закуска отлично подойдет для этого....

25 мин

Домашний сыр - это непередаваемое удовольствие и на 100% качественный продукт! Вкус сыра нельзя передать словами, его нужно приготовить и просто попробовать! Рекомендую Вам ознакомится...

240 мин

Баклажаны по-корейски - это отличная идея для вкусной и полезной консервации на зиму. Этот рецепт обязательно стоит попробовать тем, кто любит корейскую кухню....

240 мин

хлеб черный 8 шт. • чеснок 4 зуб • помидор 1 шт. • салат пекинский 4 шт. • килька 8 шт. • растительное масло для жарки 1 ст.л. • соль по вкусу...

20 мин

масло сливочное - 100 г • груши - 4 шт. • мед - 2 ст.л. • лимонный сок - 1 веточка • корица - 1 шт. • сыр - 300 г • тесто слоеное - по вкусу...

1 ч

Мой муж, например, любит, чтобы у жаренного яйца желток оставался жидким и терпеть не может, присутствие (сори за простонаречее, из песни слов не выкинешь) "соплей" вокруг желтка.Дорогой...

1 мин

Лето. Стали появляться свежие овощи. Баклажаны, помидоры, все очень яркое и ароматное. Это блюдо - прекрасный летний ужин, который не оставит равнодушных как к эффектному внешнему виду,...

1 ч

Самое лучшее блюдо на столе - маринованные помидоры. Самое лучшее блюдо на столе - маринованные помидоры. Этот рецепт приготовления помидор не требует стерилизации банок. Так что их...

30 д

Простая и вкусная новогодняя закуска сделана в виде елочки....

10 мин

Свекла 1 шт. • Нут 1/2 стак. • Чеснок 1 зубчик • Кунжут 2 ч.л. • Оливковое масло 1 столовая ложка • Лимонный сок по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...

4 ч 15 мин

Аналог знаменитого армянского сыра, приготовленный в домашних условиях. Сыр получается очень вкусным и насыщенным, хорошей консистенции, с приятным ароматом. На приготовление уходит...

480 мин

Сок лимона 2 ст.л. • Растительное масло 1 ст.л. • Сахар 0 ч.л. • Соль 1 ч.л. • Лавровый лист 2 шт. • Вода 0 л • Кальмар 3 шт....

1 мин

Сицилийские лимоны - это отдельная песня. Когда первый раз попала на Сицилию - они были одним из самых сильных моих впечатлений. Душистые, необыкновенно вкусные, да-да, именно вкусные....

1 ч

500 г любых грибов (лисички, подберезовики, подосиновики, подойдут и шампиньоны) • 2 луковицы • сметана • майонез • соль • перец • сливочное масло • сыр....

30 мин

молоко - 140 г • яйца куриные крупные - 1 шт. • сливочное масло - 30 г • лук репчатый - ½ шт. • соль - 1 щепотка • перец белый молотый - по вкусу • перец красный молотый - по вкусу...

30 мин

Отличная заготовка из кабачков! Подойдет и для праздничного стола! Времени на заготовки у меня остается не очень много, но близкие очень любят всякие огурчики, помидорчики, кабачки...

1 ч

Даже без стерилизации можно приготовить вкусные помидоры в ароматном желе приятной консистенции с добавлением желатина. Эти помидоры хорошо хранятся даже в помещении с комнатной те...

40 мин

Сырные палочки к супу - прекрасный способ эффектно подать первое блюдо. Даже самый избитый суп, поданный с такими палочками, будет принят гораздо лучше, чем обычно. Попробуйте!...

35 мин

лепешки для такос - 3г • говядина - 50г • красный болгарский перец - 50г • желтый болгарский перец - 50г • кинза - 3г • табаско -1- 2 капли • сахар - 5г • растительное масло - 15 мл...

15 мин

семечки - 3 ч.л. • лимонный сок - 2 ч.л. • сироп кленовый - 1 ч.л. • перец чили хлопьями - 1 ч.л. • соль - 1 щепотка...

10 мин

Приготовь пикантную закуску из помидоров по-корейски! Нежные и слегка острые помидоры быстро готовятся (если не считать время маринования, но этот процесс происходит уже без нашего...

8 д 20 мин

После приготовления цукатов из тыквы остался сироп с мякотью тыквы, который я и решил пустить в дело. А что из этого получилось - судить вам...

1 ч 30 мин

Вкусная закуска, этот маринад сделает яркими даже безвкусные помидоры Очень интересный рецепт, делать легко и просто, и пусть вас не смущает наличие меда, он там совершенно не чувс...

1 д 15 мин

Данная закуска, я думаю, была в меню любого застолья)...

20 мин

Жир 3 столовые ложки • Зеленые помидоры 4 шт. • Панировочные сухари 1 г • Яйцо куриное 1 шт. • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Молоко 1 стак. • Соль по вкусу • Перец черный молотый...

35 мин

Предлагаю рецепт картофеля с маринованными грибами. Сейчас грибной сезон и можно взять свежие грибы, но мне нравится жареный картофель с маринованными грибами. Получается очень пикантно....

30 мин

Участник конкурса "Детское меню". В оригинале этот итальянский закусочный салат называется "Рыба понарошку" - Pesce Finto) Фактически, это картофельный салат с тунцом. Вариант быстрой...

15 мин

Это блюдо с фаршем необходимо подавать к столу в горячем виде. Кроме того, вы можете включить фантазию и посыпать его твердым сыром....

80 мин

Перед вами весьма простой рецепт адыгейского сыра в домашних условиях. Хотите побаловать себя вкусненьким и полезным лакомством? Нет ничего проще, запоминайте рецепт....

2280 мин

Рецепт приготовления брокколи в кляре понравится вам своей простотой и доступностью ингредиентов. Вкусная капуста в нежном кляре отлично подойдет для сытного перекуса....

30 мин

Удивите друзей и родных жареными сырными шариками из моцареллы. Золотистые и ароматные сырные шарики отлично подойдут в качестве закуски на праздничный стол, а готовятся они быстро...

15 мин

Самая любимая и вкусная закуска из баклажанов!!...

40 мин

В этом году первый раз решили отметить хэллоуин. Сын вырезал тыкву и рассказал нам историю о создании этого праздника, ну а с меня вкусный ужин....

1 ч 20 мин

Чили (анчо) 4 шт. • Сыр Рикотта 200 г • Яйца куриные 1 шт. • Петрушка 0,5 чашек • Сок томатный 250 мл • Помидоры 2 шт. • Лук (испанский) 0,5 луковиц • Мята 10 листочков • Масло оливковое...

30 мин

Рецепт этого блюда я нашла в одном из выпусков моего любимого кулинарного журнала. В приготовлении не очень сложно, но невероятно вкусно и необычно.! Никто не останется равнодушным...

1 ч 30 мин

2 баклажана • 2 луковицы • 5-6 помидоров • пучок петрушки • 1/3 ст белого вина • 0,5 кг мясной фарша • немного сыра • немного муки • молока...

60 мин

Чеснок сделает блюдо более ароматным, а лук-порей, болгарский перец и грибы разнообразят его вкус....

25 мин

Яйца заливные - очень красивое и необычное блюдо, которое великолепно смотрится на праздничном столе. Кроме внешнего вида, оно к тому же еще и изумительное на вкус. Обязательно поп...

60 мин

Закуска из баклажанов Павлиний хвост - это отличное овощное блюдо, приготовленное по рецепту домашней кухни. Для его приготовления необходимы только свежие овощи, поэтому наиболее вкусной...

35 мин

свиной окорок • морковь • чеснок • специи • соль • кефир...

1 ч

Для всех любителей овощей предлагаю рецепт такого необычного карпаччо. Готовлю у себя дома гораздо чаще мясного и рыбного. Очень просто готовить и необыкновенно вкусно!...

20 мин

Мы просто нарезаем овощи, быстро слегка обжариваем их, заправляем - и с удовольствием едим. Они, кстати, хороши и как закуска, и в качестве гарнира к запеченному мясу....

45 мин

Рецепт приготовления жареных сырных палочек. Получается очень вкусная закуска, сыр внутри становится тягучим. Попробуйте приготовить такие интересные сырные палочки....

20 мин

Я думаю, что сейчас не проблема купить баклажаны и перец в магазинах. Их продают круглый год. Почему бы не порадовать себя овощным блюдом, очень вкусным и полезным? Рецепт и фото из...

30 д

Куриный фарш 500 г • Лук репчатый 2 шт. • Яйцо 1 шт. • Соль, специи по вкусу • Крахмал 1 ст. л • Паприка 1 ч. л • Мускатный орех молотый 1 ч.л....

1 мин

Рецепт элементарный, исключительно (осенне) сезонный, подсмотрен мною давно в какой-то передаче (на авторство не претендую), но почему-то более нигде не засветился. Помидоры опциональны,...

8 д 20 мин

Тем, кто хочет сбросить пару лишних килограммчиков или же просто следит за своей физической формой, диетологи советуют употреблять в пищу больше белков. Куриная грудка отличный источник...

120 мин

Очень простое и вкусное блюдо....

1 ч

крабовые палочки по вкусу • перец болгарский красный по вкусу • помидор по вкусу • сыр по вкусу • майонез(сметана) по вкусу • ананас по вкусу • салат по вкусу...

20 мин

Прекрасная вариация на тему привычных баночек из погреба. Очень вкусная закуска. Перчик получается с насыщенным вкусом, немного с остринкой, но это зависит от того, сколько чеснока...

1 ч

Этот оригинальный рецепт закуски подойдет как для будничного чревоугодничества, так и для праздничного стола) Побалуйте себя вкусненьким!...

30 мин

Баклажаны 2 шт. • Рис 100 г • Творог 300 г • Чеснок 2 зубчик • Петрушка (зелень) 1 пучок • Базилик 1 пучок • Перец по вкусу • Перец чили по вкусу • Помидоры 500 г • Сахар 1 ст.л. •...

90 мин

Как и обещал, расскажу про остальные сыры, которые мы готовим. Вот он какой. Сыр Кроттен. Для справки: Crottin - маленький, мягкий, непрессованный сыр из козьего молока с морщинистой...

6 д 4 ч 1 мин

«Со Вкусом» спешит порадовать гурманов! Предлагаем приготовить коричневый сыр брюност, ставший визитной карточкой Норвегии. Неповторимый аромат карамели, цвет вареной сгущенки, сладковато-солоноватый...

2 ч 10 мин

Сырные палочки - универ-сальная закуска. Дети с удовольствием будут есть их с чаем, какао или молоком, а взрослые - с пивом. Швейцарский сыр в рецепте можно заменить другим твердым...

1 ч 30 мин

Сливочное масло 25 г • Свежие грибы 100 г • Сливки 40%-ные 140 мл • Соль по вкусу • Свежемолотый черный перец по вкусу • Тертый сыр пармезан 15 г • Яйцо куриное 4 шт. • Тосты по вк...

30 мин

Сосиски в дрожжевом тесте - замечательная домашняя выпечка, которую не составит труда приготовить из самых простых и доступных ингредиентов. Вы можете экспериментировать и изменять...

60 мин

Можно кушать, как самостоятельное блюдо, а можно использовать, как гарнир к мясу или рыбе....

10 мин

Совершенно беспроигрышный вариант получения нежного, легкого и очень вкусного домашнего сыра. Из 1 литра ряженки 4% жирности выходит 370 г творожного сыра....

10 мин

Спасибо Лейле с Поваренка. Вот только количество ингредиентов подправилось слегка...

10 мин

Мои малыши в последнее время перестали жаловать натуральный йогурт, а так как надежды на то, что все-таки их любовь к этому здоровому кисломолочному продукту только на время поугасла...

1 ч 20 мин

Очень вкусный и простой рецепт, который я когда-то обнаружила на просторах интернета. С тех пор пользуюсь этим рецептом довольно часто. Мясо, маринованное в йогурте, получается очень...

1 ч

Хотите узнать, как сделать сосиски в тесте оригинального оформления? Тогда обратите внимание на этот очень несложный вариант, который привлечет внимание всех, кому доведется попробовать...

60 мин

Болгарская кухня богата уникальными рецептами. Она впитала в себя лучшие кулинарные традиции Турции и Греции. Особенную гордость представляют блюда из овощей. Болгары часто смешивают...

1 ч 55 мин

Готовим закуску из запеченных баклажанов....

30 мин

Источник рецепта любимый мною carina-forum.com. (Карина) В оригинальном рецепте была сметана и мед, но я заменила на сливки и сахар и добавила лимонный сок. Не обыкновенно нежная закуска!...

10 мин

Филе семги 400 г • Манго 1 шт. • Огурцы 2 шт. • Красный перец чили 1 шт. • Лайм 3 шт. • Свежая кинза (кориандр) 1 пучок...

30 мин