Закуски

Закуска на тему "а-ля капрезе"! Легкая в приготовления, легкая по калорийности, а самое главное - пикантная, свежая и вкусная! Угощайтесь!...

20 мин

Помидоры, фаршированные сыром и огурцами, хоть и имеют в своем составе только летние овощи, но станут прекрасной закуской в любое время года и подойдут в качестве легкой закуски к любому...

20 мин

Морские гребешки 200 г • Лимон 2 шт. • Виноградное масло 20 мл • Кинза 20 г • Чеснок 2 зубчика • Имбирь 20 г • Соевый соус 15 мл • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Кунжутное...

10 мин

Вы хотите полакомиться маринованными помидорами, а вам нельзя уксус? Делюсь с вами рецептом, как приготовить помидоры с алычой. И помидоры, и маринад, и сама алыча получаются очень...

20 мин

Скумбрия холодного копчения 600 г • Филе лосося 500 г • Красный лук 2 головки • Кальмары 100 г • Лук репчатый 1/2 головки • Перец чили 4 шт. • Лайм 2 шт. • Рубленная кинза (кориандр)...

15 мин

Филе сибаса 200 г • Баклажаны 1 шт. • Лук-шалот 1 шт. • Мелко рубленный чеснок 2 г • Помидоры черри 7 шт. • Свежий тимьян по вкусу • Морская соль по вкусу • Перец черный молотый по...

35 мин

Одесская колбаса - любимое лакомство многих жителей центрально-восточной части Европы. Если у вас найдется время для небольшого колдовства на кухне - не поленитесь испробовать этот...

5700 мин

Предлагаю приготовить домашний сыр Фета. Его можно есть за завтраком, запивая ароматным чаем или кофе, а можно добавить в различные салаты, например, свеклу с сыром Фета или греческий...

8 ч

Самый наипростейший рецепт. У блюда необычный вид и вкус. Удобный рецепт, когда вы ограничены во времени, а вам срочно нужно приготовить внезапно нагрянувшим гостям закуску. Такое блюдо...

20 мин

Классический французский рецепт. Яйца запекаются "всмятку" со сливками и ветчиной. Подают такие яйца с полосками тоста, которыми удобно макать в полужидкий желток....

20 мин

Если вы любите свежую рыбу, то вам стоит непременно узнать как приготовить севиче из лосося. Это легкое блюдо из нежной маринованной рыбы с авокадо. Полезное и вкусное лакомство для...

20 мин

Абрикосы 6 шт. • Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки • Свежий тимьян 1 ч.л. • Соль по вкусу • Свежемолотый черный перец по вкусу • Кедровые орехи 2 столовые ложки • Руккола...

15 мин

Что можно приготовить из яиц? Да что угодно! Это, наверное, самый популярный кулинарный продукт. Первые и вторые блюда, выпечка и десерты, закуски и оригинальные коктейли — в каждом...

20 мин

Рис 150 г • Помидоры 8 шт. • Молотая корица по вкусу • Томатная паста 1 столовая ложка • Перец черный молотый по вкусу • Чеснок 2 зубчика • Петрушка 1 пучок • Оливковое масло 120 мл...

1 ч 10 мин

Мягкий козий сыр 200 г • Чернослив без косточек 100 г • Жареный фундук 100 г • Сливочный сыр 200 г • Сыр с плесенью 100 г • Козий сыр 150 г...

30 мин

Яичный белок 4 шт. • Твердый сыр 200 г • Пшеничная мука 1 г • Растительное масло 400 мл • Петрушка по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкусу...

30 мин

Лосось 1/2 шт. • Тростниковый сахар 50 г • Крупная соль 100 г • Свекла 3 шт. • Апельсины 3 шт. • Кервель по вкусу • Молотый душистый черный перец 1/2 чайной ложки...

30 мин

Хотите приготовить аппетитный и нежный сырок своими руками? Тогда возьмите на заметку рецепт приготовления сыра фетакса в домашних условиях, который идеально подойдет для салатов и...

1140 мин

***Рецепты наших кулинаров*** Помидоры и баклажаны являются одними из многих популярных овощей, отлично гармонирующие в паре. Сегодня я предлагаю приготовить великолепную закуску, которая...

10 мин

Куриное филе 600 г • Печень говяжья 160 г • Сало 80 г • Морковь 60 г • Лук репчатый 80 г • Бульон куриный 120 г • Чеснок 3 зуб • Имбирь 1 ч.л. • Соль 1.5 ч.л....

30 мин

Баклажаны 2 шт. • Лук репчатый 2 головки • Перец зеленый сладкий 3-4 шт. • Картофель 3-4 шт. • Чеснок 3-4 зубчика • Масло растительное 80 мл • Помидоры в собственном соку 300 г • Соль...

60 мин

Закуска из лосося и сыра...

5700 мин

Филе трески 200 г • Лайм 2 шт. • Лимон 2 шт. • Оливковое масло 20 мл • Красный лук 50 г • Перец чили 15 г • Соль 6 г • Перец черный молотый 6 г...

25 мин

Если вы любите овощи, то вам этот рецепт должен понравиться: морковь получается закарамелизированная и очень хорошо оттеняет мясное или рыбное второе, а если добавить чуть перчика чили...

40 мин

Прекрасная полезная закуска. Хумус - это паста из нута, которая содержит большое количество белка и пищевых волокон....

10 мин

яйцо (желток) - 2 шт. • корень имбиря - 1 см • крупные очищенные креветки - 8 шт. • соль, красный молотый перец - по вкусу • сок 0,5 лимона • сухая горчица - 0,25 ч.л. • готовое слоеное...

30 мин

Гуакамоле - закуска из нежной мякоти авокадо, овощей и специй. Имеет консистенцию густого соуса или пасты. Это - блюдо мексиканской кухни, которое обычно подают с сухариками или хлебом...

15 мин

Предлагаю свой вариант простого рецепта закуски на шпажках с ветчиной. Идеальный вариант для фуршета или званого ужина....

15 мин

Помидоры 6 шт. • Киноа 3/4 стак. • Базилик по вкусу • Сыр фета 1/2 стак. • Морская соль по вкусу • Консервированные артишоки 100 г • Оливки 10 шт. • Оливковое масло 1 столовая ложк...

40 мин

Прекрасный мягкий домашний сыр был приготовлен собственноручно благодаря рецепту подруги. Сыр готовится на основе сметаны, имеет нежную консистенцию. Идеально для бутербродов или н...

120 мин

Сосиски в тесте - супер популярная закуска во всем мире. Их очень просто готовить в домашних условиях, к тому же сосисками в тесте всегда можно перекусить, захватив их с собой на прогулку...

60 мин

В новогодние праздники приходит обычно много гостей. Но на огонек могут заглянуть и неожиданно. Эта закуска отлично подойдет для этого....

25 мин

Аналог знаменитого армянского сыра, приготовленный в домашних условиях. Сыр получается очень вкусным и насыщенным, хорошей консистенции, с приятным ароматом. На приготовление уходит...

480 мин

В деревне из молока делают 3 вещи - творог, сливки (называют сметаной) и масло. Но меня научили делать сыр - просто и вкусно, а главное минимум внимания. Кстати. Хоть сыр делается из...

20 мин

хлеб черный 8 шт. • чеснок 4 зуб • помидор 1 шт. • салат пекинский 4 шт. • килька 8 шт. • растительное масло для жарки 1 ст.л. • соль по вкусу...

20 мин

Помидоры бычье сердце 4 шт. • Кускус 150 г • Зеленый лук 1/2 пучка • Сыр фета 100 г • Петрушка 80 г • Вяленые помидоры 1 столовая ложка • Оливковое масло 2 столовые ложки • Лимон 1/2...

25 мин

Панир - домашний индийский сыр. Отлично подходит для вегетарианцев. Домашний панир мягче и легче, чем соленый тофу, наверное поэтому из него делают и десерты, и закуски и даже основные...

25 мин

Сок лимона 2 ст.л. • Растительное масло 1 ст.л. • Сахар 0 ч.л. • Соль 1 ч.л. • Лавровый лист 2 шт. • Вода 0 л • Кальмар 3 шт....

1 мин

Сицилийские лимоны - это отдельная песня. Когда первый раз попала на Сицилию - они были одним из самых сильных моих впечатлений. Душистые, необыкновенно вкусные, да-да, именно вкусные....

1 ч

Филе куриное 1 шт. • Помидоры 2 шт. • Чеснок 1 зубчик • Масло сливочное несоленое 1 ст.л. • Мука пшеничная 1 ч.л. • Сыр (тертый) 1 ст.л. • Базилик (сушеный) • Соль • Перец черный м...

25 мин

Капрезе - популярная закуска итальянской кухни....

10 мин

Вот теперь займемся зелеными помидорчиками. Получается очень интересная закуска. Остренькие, кисло-сладкие."Мальчишки" под водочку очень уважают. А под картошечку как вкусно! Если вы...

25 мин

В качестве аппетитной и вкусной горячей закуски хочу предложить вам попробовать этот вариант, как приготовить сыр в духовке в хрустящей корочке. Чудесная идея, понравится и взрослым,...

55 мин

Этот соус-дип можно подать с кусочками багета или крекерами. В последнее время я готовлю его на все праздники....

35 мин

Сырные палочки к супу - прекрасный способ эффектно подать первое блюдо. Даже самый избитый суп, поданный с такими палочками, будет принят гораздо лучше, чем обычно. Попробуйте!...

35 мин

Баклажаны по-корейски - это отличная идея для вкусной и полезной консервации на зиму. Этот рецепт обязательно стоит попробовать тем, кто любит корейскую кухню....

240 мин

И опять грузинская кухня....

1 ч

Домашний сыр - это непередаваемое удовольствие и на 100% качественный продукт! Вкус сыра нельзя передать словами, его нужно приготовить и просто попробовать! Рекомендую Вам ознакомится...

240 мин

Мой муж, например, любит, чтобы у жаренного яйца желток оставался жидким и терпеть не может, присутствие (сори за простонаречее, из песни слов не выкинешь) "соплей" вокруг желтка.Дорогой...

1 мин

масло сливочное - 100 г • груши - 4 шт. • мед - 2 ст.л. • лимонный сок - 1 веточка • корица - 1 шт. • сыр - 300 г • тесто слоеное - по вкусу...

1 ч

Свекла 1 шт. • Нут 1/2 стак. • Чеснок 1 зубчик • Кунжут 2 ч.л. • Оливковое масло 1 столовая ложка • Лимонный сок по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...

4 ч 15 мин

Лето. Стали появляться свежие овощи. Баклажаны, помидоры, все очень яркое и ароматное. Это блюдо - прекрасный летний ужин, который не оставит равнодушных как к эффектному внешнему виду,...

1 ч

Предлагаю рецепт картофеля с маринованными грибами. Сейчас грибной сезон и можно взять свежие грибы, но мне нравится жареный картофель с маринованными грибами. Получается очень пикантно....

30 мин

2 баклажана • 2 луковицы • 5-6 помидоров • пучок петрушки • 1/3 ст белого вина • 0,5 кг мясной фарша • немного сыра • немного муки • молока...

60 мин

500 г любых грибов (лисички, подберезовики, подосиновики, подойдут и шампиньоны) • 2 луковицы • сметана • майонез • соль • перец • сливочное масло • сыр....

30 мин

Самое лучшее блюдо на столе - маринованные помидоры. Самое лучшее блюдо на столе - маринованные помидоры. Этот рецепт приготовления помидор не требует стерилизации банок. Так что их...

30 д

Простая и вкусная новогодняя закуска сделана в виде елочки....

10 мин

Сосиски в дрожжевом тесте - замечательная домашняя выпечка, которую не составит труда приготовить из самых простых и доступных ингредиентов. Вы можете экспериментировать и изменять...

60 мин

лепешки для такос - 3г • говядина - 50г • красный болгарский перец - 50г • желтый болгарский перец - 50г • кинза - 3г • табаско -1- 2 капли • сахар - 5г • растительное масло - 15 мл...

15 мин

Отличная заготовка из кабачков! Подойдет и для праздничного стола! Времени на заготовки у меня остается не очень много, но близкие очень любят всякие огурчики, помидорчики, кабачки...

1 ч

семечки - 3 ч.л. • лимонный сок - 2 ч.л. • сироп кленовый - 1 ч.л. • перец чили хлопьями - 1 ч.л. • соль - 1 щепотка...

10 мин

После приготовления цукатов из тыквы остался сироп с мякотью тыквы, который я и решил пустить в дело. А что из этого получилось - судить вам...

1 ч 30 мин

Данная закуска, я думаю, была в меню любого застолья)...

20 мин

молоко - 140 г • яйца куриные крупные - 1 шт. • сливочное масло - 30 г • лук репчатый - ½ шт. • соль - 1 щепотка • перец белый молотый - по вкусу • перец красный молотый - по вкусу...

30 мин

Приготовь пикантную закуску из помидоров по-корейски! Нежные и слегка острые помидоры быстро готовятся (если не считать время маринования, но этот процесс происходит уже без нашего...

8 д 20 мин

Перед вами весьма простой рецепт адыгейского сыра в домашних условиях. Хотите побаловать себя вкусненьким и полезным лакомством? Нет ничего проще, запоминайте рецепт....

2280 мин

Вкусная закуска, этот маринад сделает яркими даже безвкусные помидоры Очень интересный рецепт, делать легко и просто, и пусть вас не смущает наличие меда, он там совершенно не чувс...

1 д 15 мин

Чеснок сделает блюдо более ароматным, а лук-порей, болгарский перец и грибы разнообразят его вкус....

25 мин

Даже без стерилизации можно приготовить вкусные помидоры в ароматном желе приятной консистенции с добавлением желатина. Эти помидоры хорошо хранятся даже в помещении с комнатной те...

40 мин

Участник конкурса "Детское меню". В оригинале этот итальянский закусочный салат называется "Рыба понарошку" - Pesce Finto) Фактически, это картофельный салат с тунцом. Вариант быстрой...

15 мин

Удивите друзей и родных жареными сырными шариками из моцареллы. Золотистые и ароматные сырные шарики отлично подойдут в качестве закуски на праздничный стол, а готовятся они быстро...

15 мин

В этом году первый раз решили отметить хэллоуин. Сын вырезал тыкву и рассказал нам историю о создании этого праздника, ну а с меня вкусный ужин....

1 ч 20 мин

Это блюдо с фаршем необходимо подавать к столу в горячем виде. Кроме того, вы можете включить фантазию и посыпать его твердым сыром....

80 мин

Чили (анчо) 4 шт. • Сыр Рикотта 200 г • Яйца куриные 1 шт. • Петрушка 0,5 чашек • Сок томатный 250 мл • Помидоры 2 шт. • Лук (испанский) 0,5 луковиц • Мята 10 листочков • Масло оливковое...

30 мин

Рецепт приготовления брокколи в кляре понравится вам своей простотой и доступностью ингредиентов. Вкусная капуста в нежном кляре отлично подойдет для сытного перекуса....

30 мин

Закуска из баклажанов Павлиний хвост - это отличное овощное блюдо, приготовленное по рецепту домашней кухни. Для его приготовления необходимы только свежие овощи, поэтому наиболее вкусной...

35 мин

Куриный фарш 500 г • Лук репчатый 2 шт. • Яйцо 1 шт. • Соль, специи по вкусу • Крахмал 1 ст. л • Паприка 1 ч. л • Мускатный орех молотый 1 ч.л....

1 мин

Жир 3 столовые ложки • Зеленые помидоры 4 шт. • Панировочные сухари 1 г • Яйцо куриное 1 шт. • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Молоко 1 стак. • Соль по вкусу • Перец черный молотый...

35 мин

Самая любимая и вкусная закуска из баклажанов!!...

40 мин

Рецепт приготовления жареных сырных палочек. Получается очень вкусная закуска, сыр внутри становится тягучим. Попробуйте приготовить такие интересные сырные палочки....

20 мин

Рецепт этого блюда я нашла в одном из выпусков моего любимого кулинарного журнала. В приготовлении не очень сложно, но невероятно вкусно и необычно.! Никто не останется равнодушным...

1 ч 30 мин

Яйца заливные - очень красивое и необычное блюдо, которое великолепно смотрится на праздничном столе. Кроме внешнего вида, оно к тому же еще и изумительное на вкус. Обязательно поп...

60 мин

«Со Вкусом» спешит порадовать гурманов! Предлагаем приготовить коричневый сыр брюност, ставший визитной карточкой Норвегии. Неповторимый аромат карамели, цвет вареной сгущенки, сладковато-солоноватый...

2 ч 10 мин

свиной окорок • морковь • чеснок • специи • соль • кефир...

1 ч

Мы просто нарезаем овощи, быстро слегка обжариваем их, заправляем - и с удовольствием едим. Они, кстати, хороши и как закуска, и в качестве гарнира к запеченному мясу....

45 мин

Баклажаны 2 шт. • Рис 100 г • Творог 300 г • Чеснок 2 зубчик • Петрушка (зелень) 1 пучок • Базилик 1 пучок • Перец по вкусу • Перец чили по вкусу • Помидоры 500 г • Сахар 1 ст.л. •...

90 мин

Я думаю, что сейчас не проблема купить баклажаны и перец в магазинах. Их продают круглый год. Почему бы не порадовать себя овощным блюдом, очень вкусным и полезным? Рецепт и фото из...

30 д

Очень простое и вкусное блюдо....

1 ч

Прекрасная вариация на тему привычных баночек из погреба. Очень вкусная закуска. Перчик получается с насыщенным вкусом, немного с остринкой, но это зависит от того, сколько чеснока...

1 ч

Рецепт элементарный, исключительно (осенне) сезонный, подсмотрен мною давно в какой-то передаче (на авторство не претендую), но почему-то более нигде не засветился. Помидоры опциональны,...

8 д 20 мин

Сырные палочки - универ-сальная закуска. Дети с удовольствием будут есть их с чаем, какао или молоком, а взрослые - с пивом. Швейцарский сыр в рецепте можно заменить другим твердым...

1 ч 30 мин

Этот оригинальный рецепт закуски подойдет как для будничного чревоугодничества, так и для праздничного стола) Побалуйте себя вкусненьким!...

30 мин

крабовые палочки по вкусу • перец болгарский красный по вкусу • помидор по вкусу • сыр по вкусу • майонез(сметана) по вкусу • ананас по вкусу • салат по вкусу...

20 мин

Для всех любителей овощей предлагаю рецепт такого необычного карпаччо. Готовлю у себя дома гораздо чаще мясного и рыбного. Очень просто готовить и необыкновенно вкусно!...

20 мин

Хотите узнать, как сделать сосиски в тесте оригинального оформления? Тогда обратите внимание на этот очень несложный вариант, который привлечет внимание всех, кому доведется попробовать...

60 мин

Совершенно беспроигрышный вариант получения нежного, легкого и очень вкусного домашнего сыра. Из 1 литра ряженки 4% жирности выходит 370 г творожного сыра....

10 мин

Тем, кто хочет сбросить пару лишних килограммчиков или же просто следит за своей физической формой, диетологи советуют употреблять в пищу больше белков. Куриная грудка отличный источник...

120 мин

Сливочное масло 25 г • Свежие грибы 100 г • Сливки 40%-ные 140 мл • Соль по вкусу • Свежемолотый черный перец по вкусу • Тертый сыр пармезан 15 г • Яйцо куриное 4 шт. • Тосты по вк...

30 мин

Как и обещал, расскажу про остальные сыры, которые мы готовим. Вот он какой. Сыр Кроттен. Для справки: Crottin - маленький, мягкий, непрессованный сыр из козьего молока с морщинистой...

6 д 4 ч 1 мин

Очень вкусный и простой рецепт, который я когда-то обнаружила на просторах интернета. С тех пор пользуюсь этим рецептом довольно часто. Мясо, маринованное в йогурте, получается очень...

1 ч

Можно кушать, как самостоятельное блюдо, а можно использовать, как гарнир к мясу или рыбе....

10 мин

Источник рецепта любимый мною carina-forum.com. (Карина) В оригинальном рецепте была сметана и мед, но я заменила на сливки и сахар и добавила лимонный сок. Не обыкновенно нежная закуска!...

10 мин

Мои малыши в последнее время перестали жаловать натуральный йогурт, а так как надежды на то, что все-таки их любовь к этому здоровому кисломолочному продукту только на время поугасла...

1 ч 20 мин

Спасибо Лейле с Поваренка. Вот только количество ингредиентов подправилось слегка...

10 мин

Филе семги 400 г • Манго 1 шт. • Огурцы 2 шт. • Красный перец чили 1 шт. • Лайм 3 шт. • Свежая кинза (кориандр) 1 пучок...

30 мин

Болгарская кухня богата уникальными рецептами. Она впитала в себя лучшие кулинарные традиции Турции и Греции. Особенную гордость представляют блюда из овощей. Болгары часто смешивают...

1 ч 55 мин

Готовим закуску из запеченных баклажанов....

30 мин