Зимний кофе фраппе с корицей и имбирем
- Общее время: 10 мин
- 1 порция
- Калорий: 280 ккал
- Греческая кухня
- Простой рецепт
Кофе фраппе (греч.) покрытый молочной пеной холодный кофейный напиток греческого происхождения, наиболее популярный в Греции и на Кипре. Кофе фраппе готовится с помощью шейкера или миксера на основе одной или двух порций кофе, сахара и небольшого количества воды, которые взбиваются до образования пены. Напиток подается в стеклянном стакане с добавлением холодной воды, льда и молока. В различных вариациях, фраппе может готовиться с добавлением различных ликеров, шоколада и мороженого. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт кофе с коньяком. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- кофе растворимый - 2 ч.л.
- вода - 5 ст.л.
- сахар - 2 ч.л.
- корица молотая - ⅓ ч.л.
- имбирь молотый - ⅓ ч.л.
- апельсин - 1 долька
- лед - 6 шт.
- сливки - 50 мл
- мед - 1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
В блендере смешать 4 кубика льда, жидкий мед, корицу и имбирь.
-
Измельчать пока лед не будет полностью расколот. Добавить апельсиновый сок.
-
Кофе с сахаром смешать в глубоком стакане, в котором будет подаваться напиток.
-
Добавить горячую воду и 4 ст. л. холодной воды.
-
Взбить миксером, с помощью насадки "венчик", до образования пены (ок. 3 мин) Пены должно быть в два раза больше, чем самой жидкости.
-
Добавить массу с расколотым льдом и специями. Снова взбить.
-
Тонкой струйкой влить оставшуюся холодную воду и сливки. Аккуратно добавить 2 кубика льда. Посыпать шоколадом и орехами. Подавать с соломинкой.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить кофе с имбирем и корицей. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Хочу поделиться с вами достаточно простым способом, как приготовить кофе с Амаретто. Невероятно ароматный, пикантный и потрясающе вкусный, такой напиток точно не оставит вас равнодушными....
10 мин
кофе черный - 2 ч.л. • черника - 100 г • сахар - 2 ч.л. • молоко - по вкусу...
10 мин
Холодный кофе отлично бодрит и утоляет жажду в жаркую погоду! Впервые попробовала холодный кофе в Греции и просто влюбилась в него. Если Вы еще никогда такой не пили, очень советую...
40 мин
В турках (джезвах) готовят кофе по-восточному, густой, с насыщенным вкусом и ароматом. Приготовление кофе в турке один из самых старинных методов заваривания кофе, поэтому рецептов...
5 мин
Комментарии к рецепту
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Обожаю зимний кофе фраппе с корицей и имбирем — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Иду пробовать…
Супер!
Рецепт в закладки, также как и ледяной кофе с имбирем и корицей.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник