Салат из зеленой гречки
- Время подготовки: 12 ч
- Общее время: 12 ч 3 мин
- 2 порции
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Такой легкий, приятный, и в то же время питательный! Не просто еда, а полезная еда, по-настоящему здоровое питание. Особенно хорош зимой и весной, когда так нужны витаминки! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт греческого салата с куриной грудкой, арбузом и фетой. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- 1 стак. зеленой гречки
- 8 шт. хлебцев
- 4 ст.л. льняного или др. растительного масла
- 1 пучок любой зелени: укроп, петрушка, салат
- по вкусу морской соли
Как приготовить пошагово
-
Прорастить 1 стакан зеленой гречки. ВАЖНО! Именно зеленой (обычная не прорастает и не такая вкусная), и именно прорастить - ведь это супер-полезный салат! Для этого: насыпаем крупу в глубокую широкую тарелку и заливаем водой так, чтобы вода покрыла ее с небольшим запасом. Через 4-6 часов сливаем воду, если она осталась. В идеале гречка должна все впитать. Ставим тарелку в теплое место и ждем 6-12 часов, изредка перемешивая. Появятся ростки!!
-
К пророщенным зернышкам добавляем хлебцы, кроша их в руках на кусочки величиной 1-2 см.
-
Режем в салат зелень. По вкусу добавляем соли.
-
Поливаем растительным маслом (лучше льняным - оно чудесно сочетается с салатом и невероятно полезно). По желанию отжимаем немного лимонного сока. Тщательно перемешиваем! Салат готов, можно раскладывать красиво и есть, впитывая всю пользу живых продуктов!
Хозяйке на заметку
Длина проростков должна быть 1-3 мм: в это время они наиболее вкусны и полезны!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить греческий салат с авокадо. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вкусный ароматный салат из зелени, огурцов, помидоров, сладкого перца с фетой и авокадо....
10 мин
Летний ароматный салат по-гречески, с маслинами, брынзой, огурцами, болгарским перцем и помидорами. Очень вкусная заправка с оливковым маслом и лимонным соком....
20 мин
Посмотрите рецепт, как приготовить салат "Греческий", простой, легко усваиваемый. Популярность этого блюда настолько велика, что его без проблем можно заказать в ресторане, кафе. А...
35 мин
Из гречки можно готовить не только кашу и суп. Я расскажу и покажу, как приготовить простой, экономный, полезный и очень вкусный салат с гречкой. Такой салат хранится в холодильнике...
120 мин
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Посмотрела на фото салата из зеленой гречки, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Как же хочется салата из зеленой гречки!!!
Просто фантастика!!!
наконец салат из зеленой гречки приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, toissut!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Довольна греческим салатом с авокадо. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Toissut, я только смотрела рецепт, но уже хочу салат из зеленой гречки приготовить!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Рецепт салата из зеленой гречки понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Вчера приготовила салат из зеленой гречки!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!