Капустный салат с оливками и чесночной заправкой

Рецепт капустного салата с оливками и чесночной заправкой

Зелень подойдет любая! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт салата министерского. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • небольшой кочан капусты - 1 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • оливки без косточек - 8 шт.
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • небольшой пучок петрушки - 1 шт.
  • яблочный уксус - 1 ст.л.
  • небольшой пучок зеленого лука - 1 шт.
  • сахар - ¼ ч.л.
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - 1 щепотка

Как приготовить пошагово

  1. Капусту тонко нашинковать.

  2. Оливки раздавить плоской стороной ножа, слегка измельчить их руками и добавить к капусте.

    капустный салат с оливками и чесночной заправкой
  3. Петрушку и зеленый лук мелко порубить и соединить с нарезанными овощами.

    капустный салат с оливками и чесночной заправкой
  4. Приготовить заправку: чеснок почистить и растереть в ступке вместе с солью и перцем в однородную пасту, затем добавить сахар, влить оливковое масло и яблочный уксус и еще немного все растереть.

    капустный салат с оливками и чесночной заправкой
  5. Полить салат чесночной заправкой, но не перемешивать. Дать ему постоять некоторое время, затем встряхнуть легкими движениями и подавать.

    капустный салат с оливками и чесночной заправкой

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить салат удача. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
prosnyakova_71
prosnyakova_71

Нямка нямнямка…

Пиценко Даша
Пиценко Даша

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

София Маклакова
София Маклакова

Ты просто кудесница.
А капустный салат с оливками и чесночной заправкой — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и капустный салат с оливками и чесночной заправкой очень похвалила.

Меликова Женя
Меликова Женя

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

kristina90
kristina90

Гурко, рецепт замечательный! Спасибо!

katya
katya

Хороший рецепт. Спасибо

Овчаренко Лида
Овчаренко Лида

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Салат Обжорка

Очень сытный и быстрый салат, когда на носу гости....

30 мин

Салат Подкова

На Новый год Лошади можно приготовить свежий и сытный салат "Подкова". Салат - слоеный, готовится из овощей, мяса, сыра и маслин. Выглядит такой салат просто замечательно, а подкову...

60 мин

Салат Царский

Кальмар 3 тушки • Икра красная 100 г • Нерка 150 г • Креветки 200 г • Яйцо куриное 3 шт. • Помидоры 3 шт. • Сок лимона 2 ст.л. • Перец черный молотый 1 ст.л. • Чеснок 2 зубчика • Майонез...

40 мин

Шопский салат

Помидоры 5 шт. • Сладкий перец 9 шт. • Лук репчатый 3 головки • Огурцы 2 шт. • Сыр брынза 200 г • Подсолнечное масло 3 столовые ложки • Петрушка по вкусу • Уксус по вкусу • Соль по...

30 мин

Салат Свеча

Рис — 150 г • Крабовое мясо — 150 г • Кукуруза консервированная — 100 г • Яйца — 3 шт. • Укроп — 50 г • Твердый сыр — 50 г • Майонез — 100-200 г...

60 мин

Салат Удача

"Удача" - один из доступных и вкусных салатов в моей кулинарной книге. Приготовить его просто, продукты всегда можно купить в розничной сети магазинов....

15 мин