Домашняя пицца это произведение художника, которое должно отличаться от всех существующих классических рецептов. Если это по-настоящему авторская кухня, каждый рецепт пиццы должен быть уникальным, таким, которого больше нигде нельзя попробовать Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт пиццы колосок. Вы еще такое не пробовали.
Дрожжи присыпать щепоткой сахара и оставить на 10 минут для пробуждения. К воде добавьте соль, сахар, оливковое масло и доведите до кипения. Снимите с огня и остудите до комнатной температуры. Добавьте дрожжи и перемешайте венчиком. Затем постепенно добавьте просеянную муку и замесите эластичное тесто. Руки смажьте оливковым маслом это поможет равномерно замесить тесто. Добавление в тесто оливкового масла - один из главных секретов хорошей пиццы. Тесто становится гладким, эластичным. Смажьте миску маслом и отправьте тесто подходить на 1 час в теплое место, накрыв его влажным полотенцем.
Через час тесто снова обмять. Это обогатит его кислородом. Дать еще раз подойти.
У правильно созревшего теста должна быть пористая структура и оно абсолютно не прилипает к рукам.
Включаем духовку на 200 градусов и увлажним ее перед выпечкой пиццы, брызнув пару капель воды на стенки духовки. Присыпьте рабочую поверхность мукой и выложите тесто на стол. Разделите его на 1 большую и 2 маленькие части. Не обминая тесто, присыпаем немного мукой и начинаем раскатывать его руками. Если вы не владеете такой техникой, воспользуйтесь скалкой. Выкладываем тесто в форму, смазываем его оливковым маслом и густым томатным соком. Присыпаем небольшим количеством сыра. Затем выкладываем тонко нарезанные кольца помидор и шампиньоны. Добавить немного соли, смесь перцев, щепотку сухого базилика, полить несколькими каплями оливкового масла. Затем выложить фету, оливки и присыпать твердым сыром.
Выпекаем 15 минут до золотистой корочки. Присыпать свежим базиликом и подавать. Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить мини-пиццу. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
В последнее время, особенно если кто-то приезжает на выходные в гости, любимое утреннее блюду у нас, это пицца. Замечательный завтрак пицца с чашечкой кофе) Может кому-то покажется...
2 ч
Пепперони 1 кусок • Маринованные грибы 1 банка • Корнишоны 1 банка • Сдобное дрожжевое тесто 500 г • Томатный соус 2 столовые ложки • Сыр 200 г • Растительное масло 1 ч.л....
25 мин
Это не совсем корректное название, потому что я использую слоеное тесто, тогда как в оригинале рецепта именно тонкое тесто для пиццы. Все остальные ингредиенты представляют собой именно...
1 ч 30 мин
От путешественнкиов из Италии, необычная и очень вкусная пицца, из двух сортов рыбы под корочкой сыра Моцарелла....
20 мин
Пшеничная мука 1 стак. • Сливочное масло 50 г • Молоко 50 мл • Салями 20 кусков • Помидоры черри 6 шт. • Маслины без косточек 10 шт. • Сыр чеддер 100 г • Зелень по вкусу...
30 мин
Комментарии к рецепту
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не пицца с фетой, помидорами и оливками.
Всем рекомендую.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Hithu, рецепт пиццы с фетой, помидорами и оливками ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Вкусно
Недавно пробовала очень вкусный рецепт пиццы двойной сыр - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить пиццы с фетой, помидорами и оливками.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт пиццы с фетой, помидорами и оливками!