Полосатые роллы с мидиями
- Общее время: 30 мин
- 1 порция
- Калорий: 150 ккал
- Японская кухня
- Простой рецепт
Что-то я такое нафантазировала у себя в голове, но получилось забавно, правда, это был первый опыт с рисовой бумагой, так что скручивать роллы мне было тяжеловато. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт блинных роллов. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- рис для суши - ½ стак.
- сахар - ½ г
- соль - ¾ г
- рисовый уксус - 1 шт.
- вода - 1 шт.
- рисовая бумага - 3 шт.
- нори - 1 лист
- соевый соус - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Рис промыть холодной водой 5-7 раз, пока вода не станет прозрачной. Откинуть рис на сито, затем выложить в кастрюльку и залить 0,75 стакана горячей кипяченой воды, накрыть крышкой и варить на самом маленьком огне 10 минут. Отваренный рис снять с огня и оставить еще на 10 минут под крышкой, чтобы он пропарился. Приготовить заправку, смешав 1 ст. ложку горячей кипяченой воды, сахар, соль и уксус. Рис выложить в миску, залить заправкой и аккуратно перемешать. Дать рису немного остыть.
-
Мидии разморозить и ошпарить кипятком. Лист нори нарезать длинными полосками шириной около 0,5 см.
-
Лист рисовой бумаги опустить в теплую воду и дать ему размокнуть, он должен стать эластичным (у меня заняло около 30 секунд +/-). На матису положите чистое сухое полотенце, на него выложите размокший лист рисовой бумаги и разложите на нем полоски нори. Т.к. у меня бумага оказалась круглая, то мне пришлось подрезать полоски нори, но если бумага будет прямоугольной, то полоски будут как раз по размеру. Сверху распределите рис, смачивая руки в холодной воде, подкисленной уксусом.
-
Посередине выложить мидии.
-
Свернуть ролл с помощью матисы. Также поступить с оставшимися ингредиентами. Разрезать роллы на несколько частей желаемого размера. Подавать с соевым соусом. Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить банановые роллы. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Хотите узнать, как приготовить роллы домашние? Ведь это совсем несложно. Много сил и времени вам не потребуется, а в результате у вас будут вкусные и необычные роллы, которыми можно...
75 мин
На днях мы смотрели с мужем "Званый ужин" и там один из участников готовил блинные роллы на закуску, мужу так захотелось таких роллов.Вот пришлось готовить. Я конечно немного изменила...
4 ч 30 мин
Овощные роллы - это отличная закуска на праздничный стол, особенно если за столом сидят вегетарианцы. Готовится все за 5 минут, а это очень немаловажный момент. Попробуйте, вам пон...
10 мин
Рецепт для роллов - суши, которые можно начинить любыми ингредиентами. Попробуйте роллы с копченым лососем, крабовым мясом, тунцом - этот список можно долго продолжать! Можно сделать...
45 мин
Комментарии к рецепту
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею полосатых роллов с мидиями.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала полосатые роллы с мидиями.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Ну вообще я не люблю полосатые роллы с мидиями, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Рая, классный рецепт полосатых роллов с мидиями!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
И как у тебя все получается??? Я пока пробую роллы lookingcooking.ru/zakuski/rolly/rolly приготовить.
Полосатые роллы с мидиями — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Обалденно, вкусно! Рая, вы кудесница!
Приготовила полосатые роллы с мидиями…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Когда в первый раз попробовала полосатые роллы с мидиями, мне не понравилось.
Не рецепт, а песня!!!
ДА!!! Рая, огромное спасибо, за рецепт полосатых роллов с мидиями.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Очень понравился состав полосатых роллов с мидиями, все отлично должно сочетаться!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Полосатые роллы с мидиями просто вкусняшка!!!
Супер!