Суши роллы
- Время подготовки: 45 мин
- Общее время: 45 мин
- 8 порций
- Калорий: 214 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Рецепт для роллов - суши, которые можно начинить любыми ингредиентами. Попробуйте роллы с копченым лососем, крабовым мясом, тунцом - этот список можно долго продолжать! Можно сделать просто овощные суши. Подавайте суши с соевым соусом и васаби (японским хреном). Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт нигирей-суш и роллы. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- 2/3 стак. (135 г) сырого круглозёрного риса
- 3 ст.л. рисового уксуса
- 3 ст.л. сахара
- 1 1/2 ч.л. соли
- 4 листа прессованных водорослей нори
- 1/2 огурца, очистить и нарезать тонкими полосками
- 30 г (2 ст.л.) маринованного имбиря
- 1 авокадо - очистить, удалить косточку и нарезать тонкими полосками
- 250 г копченого лосося, крабовых палочек или другой рыбы (нарезать полосками)
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле доведите до кипения 1 1/3 стакана (320мл) воды. Добавьте рис и перемешайте. Убавьте огонь, накройте крышкой и варите 20 минут. В небольшой миске смешайте рисовый уксус, сахар и соль. Добавьте эту смесь в готовый рис.
-
Разогреть духовку до 150 С. На небольшом противне нагрейте нори в предварительно разогретой духовке 1 - 2 минуты, пока они не станут теплыми.
-
Положите лист нори в центре бамбуковой циновки для суши. Смочите руки. Руками разровняйте рис тонким слоем на листе нори и спрессуйте, чтобы получить тонкий слой. Разложите четверть ингредиентов: огурца, имбиря, авокадо и морепродуктов по вашему выбору в ряд по центру риса. Поднимите конец циновки и осторожно закрутите ее вокруг ингредиентов, слегка нажимая. Крутите от себя, чтобы получился завернутый рулет. Повторите с остальными ингредиентами.
-
Разрежьте каждый ролл на 4 - 6 кусочков с помощью мокрого, острого ножа. Сразу подавайте.
Хозяйке на заметку
Вместо бамбуковой циновки для суши можно использовать чистое кухонное полотенце.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить роллы. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Посчастливилось мне побывать не так давно на мастер-классе по приготовлению суши и роллов. Решила поделиться с Вами бесценным опытом. Несколько дней ушло, чтобы описать и вспомнить...
30 мин
Роллы из лаваша становятся очень популярными, и это, наверное, неплохо. Остается поделиться вкусом и сочетанием ингредиентов роллов, которые нам полюбились....
30 мин
Хотите узнать, как приготовить роллы домашние? Ведь это совсем несложно. Много сил и времени вам не потребуется, а в результате у вас будут вкусные и необычные роллы, которыми можно...
75 мин
Овощные роллы - это отличная закуска на праздничный стол, особенно если за столом сидят вегетарианцы. Готовится все за 5 минут, а это очень немаловажный момент. Попробуйте, вам пон...
10 мин
Комментарии к рецепту
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
суши роллы — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Алла)))))
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Очень понравился рецепт домашних суш-роллов с копченой семгой, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Спасибо еще раз ,Алла, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Просто божественный вкус!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Большое спасибо так вкусно
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
По совету коллеги приготовила этот суши роллы.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Алла!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что суши роллы не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту суши роллы, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Алла ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Ну вообще я не люблю суши роллы, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!