Кукурузная каша на молоке
- Общее время: 20 мин
- 4 порции
- Калорий: 97 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Только представьте себе сочетание кукурузы и отменного рассольного сыра. Наверняка уже захотелось отведать блюдо, в котором соединены эти продукты. В таком случае стоит заглянуть на страничку с грузинской кухней.
В Грузии принято угощать дорогих гостей сытными кукурузными кашами с сырно-сливочным оттенком. Существуют несколько видов подобных блюд: гоми, эларжди или чемква. О последней вам сегодня и поведает «Со Вкусом».
Повара советуют готовить чемкву с молодым имеретинским сыром, но его не так просто найти в ближайшем магазине. Предугадывая вопрос нашего читателя, ответим, что заменить указанный сыр можно любым рассольным, подойдут сулугуни, чанах, адыгейский или моцарелла. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт . Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Имеретинский сыр 400 г
- Кукурузная мука 1,5 стак.
- Молоко 1 л
- Соль по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Вскипятите молоко, убавьте огонь до минимума. Сыр натрите на крупной терке и добавьте в молоко. Постоянно помешивая, доведите массу до однородной консистенции — дайте сыру полностью расплавиться.
-
Постепенно всыпьте муку и варите кашу еще минут 10–15 до готовности. Солить чемкву следует с осторожностью, так как сыр сам по себе соленый.
Хозяйке на заметку
Дайте каше немного постоять и подавайте в качестве второго блюда с соусом баже. Приятного аппетита! Если рецепт вам понравился, не забудьте сохранить его в закладках.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить . Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
кукурузной каши на молоке приготовленный с любовью
Рис 100 г • Нектарины 2 шт. • Молоко 1 стак. • Ваниль 1/2 стручка • Соль щепотка • Сахар коричневый по вкусу • Масло сливочное 80 г • Корица для подачи • Мята свежая для подачи...
20 мин
Получается вкусная кукурузная каша, сваренная на молоке. Поначалу при первой пробе что-то было не то. Посластила - лучше, но не то. Добавила соли - стало просто то, что надо. Идеально...
10 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо тебе, yaroslavna82, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Сделали, но еще не пробовали!!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Может быть кому и пригодиться тоже рисовая каша на молоке lookingcooking.ru/kashi/risovaya/risovaya-kasha-na-moloke.
Отличный рецепт:)
Обожаю кукурузную кашу на молоке
Готовила кукурузную кашу на молоке Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!