Чай масала
- Общее время: 25 мин
- 2 порции
- Калорий: 44 ккал
- Индийская кухня
- Простой рецепт
Масала - это смесь специй. Продолжая тему Индии, хочу предложить вам замечательный чай со специями (два рецепта). Он отлично подходит для серой промозглой осени, потому что бодрит, поднимает жизненный тонус, является профилактическим средством против простуды! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт молочного чая по-голландски. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- вода - 500 мл
- молоко - 200 мл
- чай черный - 1 ч.л.
- имбирь - 1 ч.л.
- мускатный орех молотый - ½ ч.л.
- корица молотая - ½ ч.л.
- мед - 3 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Подготовить специи: измельчить в ступке или в кофемолке.
-
Воду вскипятить, добавить все специи, кроме корицы, добавить имбирь, проварить пару минут.
-
Добавить чай, проварить еще 1 минуту. Выключить огонь, накрыть крышкой, дать настояться 5-7 минут.
-
Добавить корицу (добавляем в конце, потому что корица не любит долгого кипячения).
-
Снова включить огонь. Влить молоко, довести почти до кипения, но не кипятить! Чай процедить.
-
Подсластить, подавать горячим! На здоровье!
-
рецепт 2: 1 стакан воды 1 стакан молока 2 ч. л. черного чая 2 ст. л. рубленного свежего имбиря 3 коробочки кардамона 1 звездочка бадьяна палочка корицы 1/4 ч. л. семян фенхеля 1 ст. л. меда (или сахара, или кленового сиропа)
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить . Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Забудь о покупных чаях! Узнай альтернативу! Из расторопши можно приготовить отличный чай! Напиток нужно пить только в горячем виде, он и вкусный и полезный. В лечебных целях чай пьют...
30 мин
Конечно же, все знают о пользе зеленого чая, а сегодня я предлагаю вам приготовить замечательный десерт из этого вкусного и полезного напитка. Рецепт желе из чая - вашему вниманию!...
180 мин
Словом масала в Индии обозначают обобщенное название смеси специй. Существуют специальные смеси для разных блюд, которые отличаются и названиями, а вот чай по разным рецептам все равно...
1 ч 20 мин
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецепт!
чай масала просто супер!!!
Я сделаю на Новый год!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам doucay1977!!!
Чай масала — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Рекомендую lookingcooking.ru/napitki/chai/molochny-chai-po-gollandski - блюдо на высшем уровне.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Doucay1977, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить чай масала только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт чая масала станет любимкой
хочу хочу
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Необыкновенный рецепт чая масала!!!
Спасибо doucay1977, ты меня спасла!!!