Кофе бразильский с яйцом
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 288 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
И завтрак, и обед у бразильцев сопровождаются чашечкой сладкого кофе кофецино (cafezinho). Кофе напиток, которым наслаждаются во всем мире, но нет другой страны, для которой кофе был бы так важен, как для Бразилии. Кофе здесь пьют постоянно, его подают в маленьких кружечках (demitasses). Кофе под нежной яичной шапочкой не стынет. Яичные составляющие напоминают нежный свежайший зефир! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт кофе с перцем. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- яйцо 1 шт.
- кофе крепкий 170 мл
- сахарная пудра 6 ст.л.
Повод:
Завтрак, Семейный праздник
Как приготовить пошагово
-
Отделить желток от белка. Желток взбить с двумя столовыми ложками сахарной пудры до плотной консистенции. Белок взбить с оставшимся сахаром и добавить 3-4 капли лимонного сока в процессе взбивания.
-
Сварить крепкий кофе, налить в прогретую чашку, сверху аккуратно положить немного желтка, когда он разойдется по поверхности, середину украсить взбитым белком, присыпать поверхность какао.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить кофе по-ирландски. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Хочу поделиться с вами достаточно простым способом, как приготовить кофе с Амаретто. Невероятно ароматный, пикантный и потрясающе вкусный, такой напиток точно не оставит вас равнодушными....
10 мин
кофе черный - 2 ч.л. • черника - 100 г • сахар - 2 ч.л. • молоко - по вкусу...
10 мин
Холодный кофе отлично бодрит и утоляет жажду в жаркую погоду! Впервые попробовала холодный кофе в Греции и просто влюбилась в него. Если Вы еще никогда такой не пили, очень советую...
40 мин
Кофе натуральный 2 ст.л. • Вода 100 мл • Перец горошком 1 ч.л. • Молоко для подачи...
15 мин
В турках (джезвах) готовят кофе по-восточному, густой, с насыщенным вкусом и ароматом. Приготовление кофе в турке один из самых старинных методов заваривания кофе, поэтому рецептов...
5 мин
Приготовить настоящий, ароматный кофе латте в домашних условиях совсем не сложно. Для этого нужно всего лишь сделать все по этому простому рецепту....
10 мин
Комментарии к рецепту
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Edeangong1993, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
кофе бразильский с яйцом просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Приготовила кофе бразильский с яйцом…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать кофе бразильский с яйцом на её день рождения:)))
edeangong1993, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Будем пробовать!
Кофе бразильский с яйцом давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Спасибо за рецепт кофе бразильского с яйцом, получилось!
Рецепт кофе бразильского с яйцом очень классный, хочу еще попробовать кофе латте lookingcooking.ru/napitki/kofe/kofe-latte.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Сейчас буду готовить кофе бразильский с яйцом по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Все понятно и наглядно в рецепте кофе бразильского с яйцом.
Готовить с edeangong1993 одно удовольствие!
Давно хочу попробовать сделать кофе бразильский с яйцом))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Edeangong1993, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Хороший сайт, зайду еще.