Кофе по-венски
- Общее время: 15 мин
- 2 порции
- Калорий: 280 ккал
- Австрийская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт кофе по-арабски. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Кофе натуральный 3 ст.л.
- Сливки 20% 60 мл
- Сливки 33% 60 мл
- Шоколад черный 20 г
- Сахар коричневый по вкусу
- Шоколад черный для декора
Как приготовить пошагово
-
Кофе в зернах смолоть в кофемолке. Выбрать мелкий помол - так кофе будет гуще и насыщеннее.
-
Свежесмолотый кофе залить холодной водой, пропорции 3 ч. л на 200 мл воды. Довести напиток до кипения, но как только пенка будет подходить, тут же убрать с плиты.
-
Горький шоколад натереть на мелкой терке.
-
Сливки 20% нагреть. Готовый кофе разлить по чашкам, добавить теплые сливки.
-
Подготовить шоколадный декор - аккуратно извлечь из формы. В данном рецепте используется уже готовый декор, но его можно смело приготовить и самим: растопить шоколад на водяной бане и разлить в силиконовые формочки.
-
Готовый кофе украсить огромной "шапкой" взбитых сливок 33%, посыпать тертым шоколадом, декорировать и немедленно подавать. Сахар по вкусу.
-
Рецепт "Кофе по-венски" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить кофе с молоком. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Хочу поделиться с вами достаточно простым способом, как приготовить кофе с Амаретто. Невероятно ароматный, пикантный и потрясающе вкусный, такой напиток точно не оставит вас равнодушными....
10 мин
Любите ли вы кофе? Нет, любите ли вы кофе, так, как люблю его я?? Этот рецепт 50-й, и сомнений не было, какому вкусному элементу моей жизни его посвятить. Результаты скромные, но любопытство...
10 мин
Холодный кофе отлично бодрит и утоляет жажду в жаркую погоду! Впервые попробовала холодный кофе в Греции и просто влюбилась в него. Если Вы еще никогда такой не пили, очень советую...
40 мин
Кофе натуральный 2 ст.л. • Вода 100 мл • Перец горошком 1 ч.л. • Молоко для подачи...
15 мин
В турках (джезвах) готовят кофе по-восточному, густой, с насыщенным вкусом и ароматом. Приготовление кофе в турке один из самых старинных методов заваривания кофе, поэтому рецептов...
5 мин
Комментарии к рецепту
Обожаю кофе по-венски — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить кофе по-венски на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что кофе по-венски — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила кофе по-венски.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Как же хочется кофе по-венски!!!
Спасибо, doucay!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Спасибо!!!
кофе по-венски СУПЕР!!!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Doucay, спасибо большое, за вкусный превкусный кофе по-венски!!!
У меня мама так готовила кофе по-венски, а я люблю кофе с маршмеллоу lookingcooking.ru/napitki/kofe/kofe-s-marshmellou.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Уверена маме понравится
все любители кофе по-венски оценили!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант кофе по-венски
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Делаю кофе по-венски который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Мы тоже недавно первый раз делали кофе по-венски. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.