Вишневый ликер

15 отзывов
автор Слуцкая Таня

Общее время: 5 ч 55 мин
6 порций
Калорий: 238 ккал
Домашняя кухня
Простой рецепт

Какие же дамские посиделки без согревающего ягодного ликера? А если еще и напиток приготовлен гостеприимной хозяйкой с любовью, то такие дружеские встречи хочется повторять снова и снова. Поэтому стоит вооружиться рецептом домашнего вишневого ликера.

Густой ароматный напиток получается сладким, но с приятной кислинкой. Если не удалять из вишен косточки, как мы и поступили, он выйдет с горчинкой или миндальной ноткой во вкусе. Ягоды выбирайте максимально зрелые и свежие. А далее ничего сложного, всего четыре шага! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт . Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

Вишня 3 кг
Сахар 2 кг
Водка 1 л

Как приготовить пошагово

В трехлитровую банку поместите вишню, засыпьте ягоды 1 кг сахара и залейте 0,5 л водки. Закройте банку с помощью хлопчатобумажной ткани или марли и резинки. Поставьте в теплое место. Настаивайте ликер в течение 7 дней, каждый день встряхивая содержимое.
Процедите содержимое. В воронку положите кусочек ваты и пропустите через нее сироп для полной фильтрации.
В сироп добавьте 1 кг сахара и оставшуюся водку, подогрейте до растворения сахара. Снова пропустите через воронку с ваткой.
Дайте ликеру настояться еще сутки, затем разлейте в бутылки, закрывающиеся герметичными крышками.

Хозяйке на заметку

Можете подать ликер с палочкой корицы, так он станет более ароматным. Зовите подруг и дегустируйте этот приятный напиток вместе. Ну а рецепт не забудьте сохранить в закладках!

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить . Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

вишневого ликера приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

Ксюша Меняйло

Когда в первый раз попробовала вишневый ликер, мне не понравилось.

liza84

Спасибо! Беру в закладки.

Зоя Пуртов

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

emiel

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

damaskina_81

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

kalanchuk_86

Спасибо за рецепт вишневого ликера, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

otsoslofu1994

Прикольно, вот чего-чего, а яичный ликер я не готовила) надо попробовать.

София Маклакова

Спасибо, Слуцкая, за помощь!
Мой муж очень любит вишневый ликер.

Вишня Люда

Огромное спасибо!

emyed

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Слуцкая, что так же вкусно.

anka

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт вишневого ликера!