Итальянский салат с картофелем, пармской ветчиной, руколой и кедровыми орешками
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 333 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
Очень вкусный и быстрый в приготовлении салатик, особенно если картофель заранее отварить) с типичными итальянскими продуктами) он подойдет для семейного обеда или ужина, а можно его и гостям подавать в качестве закуски) Попробуйте) Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт салата с картошкой. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- рукола - 120 г
- картофель - 4 шт.
- ветчина пармская - 50 кг
- пармезан - 60 г
- бальзамический уксус - 1 ст.л.
- оливковое масло - 4 ст.л.
- специи - 1
Как приготовить пошагово
-
Картофель отвариваем до готовности и даем остыть (лучше выбирать вид картофеля, который не очень крахмалистый, чтобы он не разваливался, а держал форму). Чистим его и режем кружочками.
-
Кедровые орешки обжариваем на сухой сковороде, помешивая, минуты 3.
-
Пармскую ветчину режем полосками, овощечисткой делаем хлопья пармезана, вяленые томаты режем на 4 части.
-
Смешиваем все ингредиенты для заправки. Выкладываем все ингредиенты в салатницу, поливаем заправкой, перемешиваем и подаем. Я делала немного по-другому: на тарелки выложила руколу, затем в произвольном порядке разложила все ингредиенты салата, присыпала орешками, полила заправкой. Приятного аппетита
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить салат с картофелем. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Самое сложное в этом салате это заправка, но именно она замечательно объединяет вкус всех ингредиентов салата и делает его очень гармоничным. Привожу оригинальный рецепт из книги "GOOD...
1 ч 20 мин
По-летнему свежий салат, отлично подойдет и как гарнир! Салат можно подавать самостоятельно и как дополнение к мясу, птице и курице....
40 мин
Картофель 500 г • Соль • Перец • Перец зеленый 1 • Сельдерей (стебель) 2 • Лук красный 1 • Майонез 150 мл • Горчица Дижонская 2 ч.л. • Соус Табаско...
15 мин
Пробовали ли вы когда-либо совместить картофель, петрушку и оливки в одном блюде? Если первые два продукта мы с легкостью можем представить на одной тарелке, то третий как-то не вписывается...
1 ч 10 мин
Рекомендую вам посмотреть, как приготовить салат с картошкой. Идеальный вариант для сытного ужина. А если у вас уже есть сваренная картошка, готовится салатик за считанные минутки....
30 мин
Картофель 500 г • Лук репчатый 1/2 головки • Белый винный уксус 3 столовые ложки • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Огурцы 1 шт. • Зелень по вкусу • Растительное масло...
45 мин
Комментарии к рецепту
Приготовила салат с ветчиной…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать салатик строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Обожаю салатик — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Когда делала салатик и не сомневалась, что получится вкусно!
Надо будет сделать салат с картофелем, селедкой и яблоком. Должно получиться классно.
Салатик с ветчиной по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
А я всегда готовлю с pobedinskaya_73 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Ну и красота салатик!!!
Обязательно попробую сделать!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от салатика!
10++++++
Это моя оценка.
Pobedinskaya_73, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от салата с ветчиной!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.