Салат из огурцов
- Время подготовки: 2 ч
- Общее время: 165 мин
- 10 порций
- Калорий: 408 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт салата министерского. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Огурцы 1 кг
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец болгарский 2 стручка
- Перец (чили) 1 стручок
- Чеснок 2 зубчика
- Укроп 3 веточки
- Сахар 2 ст.л.
- Соль 2 ст.л.
- Уксус (9%) 150 мл
- Масло растительное рафинированное 5 ст.л.
Способ приготовления:
Мариновать
Повод:
Повседневный
Как приготовить пошагово
-
Шаг 1.
-
Выбрать рецепт.
-
Для начала необходимо взять кулинарный сборник Лечо и консервированные салаты и найти подходящий рецепт. Шаг 2.
-
Приготовить блюдо.
-
1.
-
Огурцы вымойте, обсушите и разрежьте вдоль на четвертинки.
-
Лук очистите и нарежьте полукольцами.
-
Сладкий перец вымойте, разрежьте каждый стручок на половинки и удалите плодоножку с семенами.
-
Мякоть нарежьте соломкой.
-
Перец чили, удалив семена, порубите.
-
Чеснок очистите и мелко нарежьте.
-
Подготовленные овощи перемешайте. Укроп вымойте, обсушите и порубите.
-
В 2 л воды добавьте укроп, сахара соль, уксус и масло.
-
Доведите до кипения и дайте немного остыть.
-
Получившимся теплым маринадом залейте овощи, перемешайте и уберите в холодильник на 2 часа.
-
3.
-
Затем овощи разложите по чистым банкам и стерилизуйте 1 0-15 минут.
-
Закатайте крышками и, перевернув, поставьте на полотенце.
-
Дайте остыть и уберите в сухое прохладное место.
Хозяйке на заметку
Лето - самое время для домашних заготовок. Овощи свежие, недорогие и такие вкусные. Осваиваем приготовление разносолов по рецептам из книги Лечо и консервированные салаты. Предлагаем прекрасный рецепт консервированного салата из огурцов, который так кстати можно будет открыть зимой.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить салат удача. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
салата из огурцов приготовленный с любовью
На Новый год Лошади можно приготовить свежий и сытный салат "Подкова". Салат - слоеный, готовится из овощей, мяса, сыра и маслин. Выглядит такой салат просто замечательно, а подкову...
60 мин
Кальмар 3 тушки • Икра красная 100 г • Нерка 150 г • Креветки 200 г • Яйцо куриное 3 шт. • Помидоры 3 шт. • Сок лимона 2 ст.л. • Перец черный молотый 1 ст.л. • Чеснок 2 зубчика • Майонез...
40 мин
Помидоры 5 шт. • Сладкий перец 9 шт. • Лук репчатый 3 головки • Огурцы 2 шт. • Сыр брынза 200 г • Подсолнечное масло 3 столовые ложки • Петрушка по вкусу • Уксус по вкусу • Соль по...
30 мин
Этот рецепт приготовления салата "Опера" - "одомашенная" версия этого шедевра. Я его пробовала в ресторане, но там была и строганина, и сельдерей, - на любителя, словом, поэтому я кое-что...
40 мин
"Удача" - один из доступных и вкусных салатов в моей кулинарной книге. Приготовить его просто, продукты всегда можно купить в розничной сети магазинов....
15 мин
Комментарии к рецепту
Kondratskaya_97, я всегда доверяю твоим рецептам!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Очень понравился этот рецепт салата из огурцов.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от салата из огурцов!
10++++++
Это моя оценка.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Однозначно в закладки, как и рецепт шопского салата.
Не умею готовить в принципе вообще, а салат из огурцов сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
салат из огурцов съели за один присест!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Нямка нямнямка…
Kondratskaya_97, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.