Салат из печени по-корейски
- Общее время: 2 ч
- 4 порции
- Калорий: 37 ккал
- Корейская кухня
- Простой рецепт
Любим этот салатик как и все корейские блюда. Он прост в приготовлении, но очень вкусен. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт салата подкова. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- печень свиная 700 г
- луковица большая 1 шт.
- паприка красная молотая 4 ст.л.
- масло растительное 0.5 стак.
- соль и перец по вкусу
- кориандр молотый по вкусу
- кинза 0.5 пуч
- петрушка по вкусу
Способ приготовления:
Жарить~0~Мариновать
Повод:
Обед, Семейный праздник
Как приготовить пошагово
-
Печень промыть, нарезать средними кусочками. Замочить в воде на один час.
-
Масло налить в сковороду и очень сильно раскалить. С печени слить воду и дать хорошо стечь. Печень выложить в сковороду и обжарить, очень быстро, минутки четыре. Снять с огня и оставить остывать в сковороде периодически помешивая.
-
Лук нарезать полукольцами и замариновать. Я обычно заливаю холодной кипяченой водой и добавляю уксус по вкусу. Маринуем лук 30 минут.
-
Остывшую печень шумовкой выложить в пакет. Пакет положить лучше в чашку, во избежание протечек. Насыпать туда соль, перец, кориандр и две ложки паприки. Налить туда маринад с лука. Пакет завязать и хорошо встряхнуть. Оставить на 1 час. Затем жидкость слить, печень выложить из пакета в тарелку и смешать с маринованным луком.
-
Посыпать еще паприкой и измельченной кинзой. Еще раз перемешать. Украсить петрушкой.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить салат царский. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
На Новый год Лошади можно приготовить свежий и сытный салат "Подкова". Салат - слоеный, готовится из овощей, мяса, сыра и маслин. Выглядит такой салат просто замечательно, а подкову...
60 мин
Кальмар 3 тушки • Икра красная 100 г • Нерка 150 г • Креветки 200 г • Яйцо куриное 3 шт. • Помидоры 3 шт. • Сок лимона 2 ст.л. • Перец черный молотый 1 ст.л. • Чеснок 2 зубчика • Майонез...
40 мин
Очень хорошая комбинация. Авокадо сыграло большую роль в этом рецепте. И самое главное майонеза добавляла чуточку. Эксперимент получился.!! Остальной рецепт увидите дальше и сами убедитесь,...
1 ч
Этот рецепт приготовления салата "Опера" - "одомашенная" версия этого шедевра. Я его пробовала в ресторане, но там была и строганина, и сельдерей, - на любителя, словом, поэтому я кое-что...
40 мин
Рис — 150 г • Крабовое мясо — 150 г • Кукуруза консервированная — 100 г • Яйца — 3 шт. • Укроп — 50 г • Твердый сыр — 50 г • Майонез — 100-200 г...
60 мин
Комментарии к рецепту
Наконец то сделала салат из печени по-корейски- объедение!!!
Спасибо за рецепт салата из печени по-корейски, получилось!
Мой самый любимый рецепт салата из печени по-корейски!!!
Я тоже так готовлю!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Приготовила салат из печени по-корейски!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Буду к вам заходить чаще.
А мы так готовим салат из помидоров.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не салат из печени по-корейски.
Всем рекомендую.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Aleksandra86, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
салат из печени по-корейски просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Очень понравился состав салата из печени по-корейски, все отлично должно сочетаться!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по салату из печени по-корейски!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Я приготовила салат из печени по-корейски и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Очень простой рецепт салата из печени по-корейски, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть салата из печени по-корейски из магазина.;)
Спасибо Вам, aleksandra86, за рецепты.
ДА!!! aleksandra86, огромное спасибо, за рецепт салата из печени по-корейски.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.