Сырный крем-суп с грибами
- Общее время: 120 мин
- 4 порции
- Калорий: 434 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Крем-суп - очень нежное и вкусное блюдо, которое нравится даже детям. Прекрасно подойдет как на обед, так и на ужин. Великолепный грибной аромат и несравнимый вкус сыра не оставят никого равнодушными. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт сырного супа со свежими грибами. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Сельдерей стеблевой — 150 г
- Шампиньоны — 400 г
- Плавленый сыр — 400 г
- Мускатный орех — 1 г
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Лук — 1 шт.
- Сливки — 50 мл
- Вода — 1,5 л
Повод:
На завтрак, На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Шампиньоны, лук и сельдерей порежьте небольшими кубиками.
-
В кастрюлю для супа налейте оливковое масло и выложите порезанные овощи. Протушите 5 минут.
-
Добавьте воду и варите 20-25 минут.
-
Тем временем порежьте плавленый сыр.
-
Измельчите блендером готовые овощи, добавьте сыр и поставьте на огонь.
-
Когда сыр начнет плавиться, добавьте в суп мускатный орех, соль по вкусу, сливки и снова взбейте блендером. Доведите до кипения.
Хозяйке на заметку
Прямо в кастрюле, в которой и будет вариться наш суп, обжариваем измельченные шампиньоны, лук и сельдерей. Добавляем воду, варим минут 20-25, затем вводим сыр. Затем измельчаем блендером, приправляем и наслаждаемся. Подавайте сырный крем-суп с грибами, украсив зеленью. Также поставьте на стол вазочку с сухариками. Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить сырный крем-суп с креветками. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
сырного крема-супа с грибами приготовленный с любовью
Сырный суп с креветками - это необычное первое блюдо, которое не оставит равнодушным ни одного гурмана. Рецепт очень прост, по нему сможет приготовить вкусный суп даже начинающая х...
45 мин
Шампиньоны 300 г • Куриное филе 3 шт. • Картофель 5 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Соль по вкусу • Плавленый сыр 200 г...
1 ч
Сытный, вкусный, с бархатистой структурой крем-суп будет главным блюдом вашего обеденного стола. Крем-суп можно приготовить с разными сортами сыра, я предложу вам рецепт с плавлеными...
60 мин
Бульон куриный 1,8 л • Картофель 4 шт. • Перец красный сладкий 2 шт. • Сыр Грюйер 200 г • Молотая паприка 1 ст.л. • Копченая паприка 1 ст.л. • Шнитт лук 30 г • Сухари для подачи • Соль...
55 мин
Комментарии к рецепту
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Очень люблю сырный крем-суп с грибами,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Попробовала приготовить сырный крем-суп с грибами.
Супер!!!
Спасибо Оля!
Вы профи!
Круто
сырный суп с курицей и грибами - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Не перестаю удивляться! Класс!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Муж не любит сырный крем-суп с грибами, а тут увидев это чудо попросил положить ему сырный крем-суп с грибами!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Я делала сырный крем-суп с грибами, мне понравилось.
Даже сестре, которая сырный крем-суп с грибами не любит,понравилось!