Маффины с бананом
- Общее время: 45 мин
- 12 порций
- Калорий: 206 ккал
- Американская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт маффинов с ягодами. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Бананы 2 шт.
- Мука цельнозерновая 1 стак.
- Пшеничные отруби 30 г
- Йогурт 125 г
- Сахар коричневый 100 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль щепотка
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Корица 1 ст.л.
- Ванильный экстракт 2-3 капли
- Масло виноградной косточки 50 мл
- Льняные семена для посыпки
- Сахарная пудра для подачи
Как приготовить пошагово
-
Бананы очистить, у одного банана отрезать 12 тонких ломтиков, остальной банановый объем размять вилкой в пюре.
-
Муку просеять, смешать с солью, разрыхлителем и отрубями.
-
Яйцо взбить с сахаром и йогуртом до пышности, затем добавить банановое пюре и снова взбить.
-
Смешать мучную смесь с бананово-йогуртовой массой, влить масло виноградной косточки (можно заменить обычным растительным), приправить корицей и ванильным экстрактом - тщательно перемешать.
-
Силиконовую форму для выпечки маффинов смазать маслом кулинарной кистью, в каждую ячейку распределить по две трети теста, сверху выложить по ломтику банана и посыпать зерновой смесью. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 22-25 минут. Готовность проверить сухой лучиной.
-
Готовые маффины с бананом немного остудить и подавать к чаю или кофе.
-
Рецепт "Маффины с бананом" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить маффинов с тыквой, бананом и морковью. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Апельсиновые маффины получаются необычайно ароматными, а готовятся так быстро, что можно себя баловать ими хоть каждый день....
30 мин
Симпатичные, маленькие, пухленькие. и вкусненькие! Первый раз делала с домашним маскарпоне - получилось нежнее и пышнее. В этот раз - рикотта, тоже собственного приготовления, но немного...
1 ч 15 мин
горох сухой 300 г • морковь 1 шт. • лук репчатый 1 шт. • масло для жарки 1 ст.л. • орехи грецкие 75 г • соль по вкусу • специи по вкусу...
1 ч
Маффины с ягодами – попробуем приготовить вместе? Данное блюдо – вариант легкой вкусной выпечки на десерт для ваших родных или гостей. Рецепт включает в себя вполне доступные всем продукты,...
35 мин
пшеничная мука - 280 стак. • масло сливочное - 50 г • яйца куриные - 2 шт. • молоко - 170 шт. • разрыхлитель - 1 • сахарная пудра - 120 шт. • ванилин - 1 шт. • соль - 1 щепотка...
35 мин
Комментарии к рецепту
Блюдо просто супер, готовила маффинов с бананом впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Ольга!
Спасибо огромное за новенький рецептик маффинов с бананом!!!
Я выбрала маффинов с бананом, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Вкусняша, вкусняша!!!
Чудненький рецепт)))
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Знакомая научила готовить маффинов быстрики.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Ольга, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Рецептик супер!!:)
Рецепт отличный!
делаю маффинов с бананом регулярно.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Сделала маффинов с бананом, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!