Маффины с ягодами
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 35 мин
- 6 порций
- Калорий: 168 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Маффины с ягодами – попробуем приготовить вместе? Данное блюдо – вариант легкой вкусной выпечки на десерт для ваших родных или гостей. Рецепт включает в себя вполне доступные всем продукты, процесс готовки довольно прост и понятен.
{h3}Полезные советы{/h3}
По желанию использованные в нашем рецепте ягоды вы можете заменить на малину, чернику или крыжовник. Также допустимо использовать замороженные ягоды и фрукты. Вкус и вид зависят от вашей фантазии и предпочтений. Уверена, что вкусно будет в любом случае!
{h3}Попробуйте также{/h3}
Для любителей шоколадной выпечки на нашем сайте есть рецепт приготовления замечательных шоколадных капкейков с кремом. Это более праздничный вариант приготовления кексов. Их можно приготовить на торжество – все останутся довольны! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт маффинов с бананом. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Молоко 150 мл
- Яйца куриные 1 шт.
- Масло растительное 100 г
- Сахар 200 г
- Соль 0,5 ч.л.
- Разрыхлитель теста 2 ч.л.
- Орех мускатный молотый 0,25 ч.л.
- Клубника 100 г
- Красная смородина 100 г
- Мука пшеничная 250 г
Повод:
Десерт, Завтрак, Перекус, Пикник, Праздник
Как приготовить пошагово
-
Достать продукты для кексов: молоко, сахар, разрыхлитель, яйцо, мускатный орех, соль, ягоды. Далее достать глубокую миску для сухих компонентов, загрузить в нее муку, сахар, мускатный орех, разрыхлитель, соль.
-
Смешать все ингредиенты – в результате у вас будет однотонная рассыпчатая масса.
-
В другую емкость вылить молоко, масло и разбить яйцо, перемешать.
-
Теперь пересыпать сухую массу к жидкой части теста.
-
Все перемешать, замесить тесто. Тесто для маффинов перемешивать долго не нужно, иначе теряется текстура. 13–15 движений лопаточкой вполне достаточно, консистенция не должна быть полностью однородной.
-
Выгрузить в тесто ягоды.
-
Вмешать их в тесто.
-
Маленькие формы для выпечки смазать растительным или сливочным маслом и чуть-чуть сыпнуть муки.
-
Сформировать будущие кексы. Вы можете в одни формы загрузить тесто только с красной смородиной, в другие – с клубникой.
-
Присыпать каждую порцию сахаром для карамельной корочки. Включить духовку, установить температуру 205 градусов и загрузить туда маффины. Выпекать в течение 18–20 минут.
-
Наконец, как маффины пропекутся, достать их из духовки и переложить на отдельное блюдо.
-
Посыпать кексы сверху сахарной пудрой по желанию. Замечательно, маффины готовы, подавайте их вашим гостям с чаем и кофе.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить утренних маффинов. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
маффинов с ягодами приготовленный с любовью
Рецепт для тех, кому нужно быстро приготовить вкуснейшую выпечку к чаю. А любителей шоколада маффины порадуют насыщенным шоколадным вкусом и ароматом!...
1 ч
Симпатичные, маленькие, пухленькие. и вкусненькие! Первый раз делала с домашним маскарпоне - получилось нежнее и пышнее. В этот раз - рикотта, тоже собственного приготовления, но немного...
1 ч 15 мин
Для всех бдительно следящих за своей талией и соответственно за калориями предлагаю идеальный вариант маффинов без единого грамма жира! Пробуем, девочки!...
30 мин
горох сухой 300 г • морковь 1 шт. • лук репчатый 1 шт. • масло для жарки 1 ст.л. • орехи грецкие 75 г • соль по вкусу • специи по вкусу...
1 ч
Бананы 2 шт. • Мука цельнозерновая 1 стак. • Пшеничные отруби 30 г • Йогурт 125 г • Сахар коричневый 100 г • Яйцо куриное 1 шт. • Соль щепотка • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Корица 1...
45 мин
Комментарии к рецепту
Готовила маффинов с ягодами точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Приготовила маффинов с ягодами по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Литвишкова! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт маффинов с ягодами!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с маффинами с ягодами много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Спасибо огромное за рецепт маффинов с ягодами!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Вот ещё нашла апельсиновые маффины.
Литвишкова, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Это какой-то шедевр!!!
Литвишкова, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Я приготовила маффинов с ягодами и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Искала маффинов с ягодами, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А маффины с ягодами — это очень вкусно!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить маффины с ягодами,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Нямка нямнямка…