Пахлава из слоеного теста
- Общее время: 40 мин
- 20 порций
- Калорий: 263 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Эта восточная сладость, пожалуй, самая популярная и самая любимая среди нашего населения. Но нам не обязательно далеко ехать, чтобы ее попробовать, ведь пахлаву с легкостью можно приготовить дома. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт слоек с грибами из слоеного теста. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Готовое слоеное тесто — 1 кг (2 пачки)
- Орехи грецкие — 1,5 стак. (можно использовать так же миндаль)
- Сахар — 1 стак.
- Яйца — 2 шт.
- Масло сливочное — 100 г
- Вода — 35 мл
- Мёд — 2 ст.л.
Повод:
На ужин, Для детей, На полдник, На праздничный стол, Романтический ужин
Как приготовить пошагово
-
Поскольку тесто у нас уже готовое, то мы начинаем с приготовления так сказать начинки. Прежде всего, нам необходимо измельчить орехи при помощи блендера (не забудьте оставить пару штучек для украшения). Далее мы взбиваем яичные белки вместе с сахаром до густой пены, и аккуратно перемешиваем их с измельченными орехами.
-
Далее мы устилаем форму для запекания пластиной слоеного теста так, чтобы оставались бортики по всем сторонам. Теперь этот слой необходимо смазать предварительно растопленным сливочным маслом.
-
Затем мы выкладываем слой из орехово-белково-сахарной массы, распределяем ее равномерно по всему периметру.
-
Накрываем все это очередной пластиной из слоеного теста.
-
Теперь опять смазываем пластину маслом и выкладываем смесь орехов и белков.
-
Далее идет последний слой теста, накрываем им форму и заворачиваем края первого слоя. Теперь необходимо смазать верхний слой желтком и разрезать пахлаву на ромбы, сверху каждого ромба кладем грецкий орех. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем в течение 15-20 минут.
-
По истечении времени пахлаву необходимо достать их духовки и пропитать остатками сливочного масла. Ставим ее еще на 10 минут в духовку.
-
Пока наша пахлава готовится, мы смешиваем мед с водой. Когда 10 минут закончатся, вынимаем пахлаву и пропитываем ее приготовленной медовой смесью, и еще на 10 минут отправляем в духовку. Вот теперь все, пахлава готова, и мы может снять пробу. Приятного всем аппетита!
Хозяйке на заметку
Существует множество способов приготовления этой замечательной сладости, но я сегодня хочу поделиться с вами, на мой взгляд, самым удачным рецептом приготовления пахлавы из слоеного теста. Поверьте, здесь действительно нет ничего сложного, а, учитывая тот факт, что слоеное тесто свободно можно приобрести в любом магазине, то процесс становится проще некуда. И уже через 40 минут на вашем столе будет стоять замечательная ароматная пахлава, которая обязательно всем понравится. Поэтому вы без труда сможете устроить себе и своим близким маленький праздник, ознакомившись с моим простым рецептом пахлавы из слоеного теста.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить слойки из готового слоеного теста с начинкой из замороженной вишни. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
пахлавы из слоеного теста приготовленный с любовью
1 упаковка слоеного теста • 250 мл молока • 3 желтка • 2 ст.л. сахарной пудры • 2 ст.л. крахмала • 1/2 пакетика ванилина....
1 ч
Конвертики из слоеного теста - наверное, самый популярный вид выпечки из слоеного теста. Ничего придумывать не нужно: порезал тесто, завернул начинку, отправил в духовку....
30 мин
500 г слоёного теста • 300 г говядины • 100 г твёрдого сыра • 2 помидора • 1 болгарский перец • 200 г шампиньонов нарезаных • 1 яичный желток • 100 г сливочного масла • 1 ч.л. соли...
1 ч 20 мин
Вкусная выпечка, быстро готовится в духовке. Слойки с вареньем из слоеного теста можно приготовить к приходу гостей. Тесто можно использовать готовое, его следует разморозить. Этот...
30 мин
Хрустящие слойки с сырно-грибной начинкой - это очень вкусно! Нет ничего проще, чем готовить слоеные пирожки из уже готового теста. Конечно, слоеное тесто можно приготовить и самостоятельно...
55 мин
Очень люблю вишневую начинку. Часто делаю варенье из више, ягоды из него часто использую для выпечки, родные очень любят! Для данного блюда можно взять именно такие ягоды, но можно...
40 мин
Комментарии к рецепту
Я пахлаву из слоеного теста ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт пахлавы из слоеного теста!
Лера, большое спасибо за рецепт пахлавы из слоеного теста!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Обязательно сделаю пахлаву из слоеного теста!!!
Девочки, любительницы пахлавы из слоеного теста, можно еще приготовить слойки с вареньем из слоеного теста.
Вкусняша, вкусняша!!!
Лера, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
пахлава из слоеного теста просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Я никогда не готовила пахлаву из слоеного теста — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.