Панама-мама, слойки из слоеного теста
- Общее время: 1 ч 20 мин
- 5 порций
- Калорий: 330 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт слоек с грибами из слоеного теста. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- 500 г слоёного теста
- 300 г говядины
- 100 г твёрдого сыра
- 2 помидора
- 1 болгарский перец
- 200 г шампиньонов нарезаных
- 1 яичный желток
- 100 г сливочного масла
- 1 ч.л. соли
- 0.5 ч.л. перца
- 0.5 ч.л. хмели-сунели
Как приготовить пошагово
-
1. Подготовить продукты.
-
2. Говядину нарезать на мелкие кусочки.
-
3. Перец болгарский нарезать кубиками.
-
4. Сыр натереть на крупной терке.
-
5. Помидоры опустить в кипящую воду на 10 сек. и снять с них кожицу. Нарезать кубиками.
-
6. Грибы нарезать ломтиками.
-
7. Говядину посолить, поперчить, добавить специи, обжарить на сливочном масле до готовности, примерно 20 мин
-
8. Добавить грибы к мясу и жарить еще 10 минут.
-
9. Соединить мясо, грибы, помидоры, перец, сыр и все аккуратно перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
-
10. Тесто разморозить и раскатать на посыпанной мукой поверхности. Вырезать одинаковые кружки (можно воспользоваться любой круглой чашкой). Разложить тесто на присыпанный мукой противень.
-
11. Распределить начинку, смазать края взбитым яйцом.
-
12..Закрыть оставшимися кругами из теста и прижать края вилкой.
-
13. Смазать оставшимся взбитым желтком. Поставить противень с "панамками" в разогретую духовку (180 градусов) и выпекать 20 мин Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить слойки из готового слоеного теста с начинкой из замороженной вишни. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
1 упаковка слоеного теста • 250 мл молока • 3 желтка • 2 ст.л. сахарной пудры • 2 ст.л. крахмала • 1/2 пакетика ванилина....
1 ч
Конвертики из слоеного теста - наверное, самый популярный вид выпечки из слоеного теста. Ничего придумывать не нужно: порезал тесто, завернул начинку, отправил в духовку....
30 мин
Вкусная выпечка, быстро готовится в духовке. Слойки с вареньем из слоеного теста можно приготовить к приходу гостей. Тесто можно использовать готовое, его следует разморозить. Этот...
30 мин
Хрустящие слойки с сырно-грибной начинкой - это очень вкусно! Нет ничего проще, чем готовить слоеные пирожки из уже готового теста. Конечно, слоеное тесто можно приготовить и самостоятельно...
55 мин
Очень люблю вишневую начинку. Часто делаю варенье из више, ягоды из него часто использую для выпечки, родные очень любят! Для данного блюда можно взять именно такие ягоды, но можно...
40 мин
Эта восточная сладость, пожалуй, самая популярная и самая любимая среди нашего населения. Но нам не обязательно далеко ехать, чтобы ее попробовать, ведь пахлаву с легкостью можно приготовить...
40 мин
Комментарии к рецепту
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит панаму-маму, слойки из слоеного теста.
Большое тебе спасибо, Вика, за такие простые, но аппетитные блюда.
Вика, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Очень вкусно!
Все как в рецепте Вика.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Вика — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно панама-мама, слойки из слоеного теста будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))