Грибная пицца с сырным бортиком

Рецепт грибной пиццы с сырным бортиком
  • Общее время: 1 ч 40 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 207 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Пиццерия отдыхает перед таким вкуснейшим домашним приготовлением.

Ну, кто, скажите на милость, не любит хорошую пиццу? Думаю, такие люди если и есть, то их очень мало. Пицца - идеальная еда, поскольку приготовить ее можно абсолютно из разных ингредиентов, сделать сладкой или острой, мясной или вегетарианской. Но имеется в каждой пицце одна неприятная деталь - это бортики из теста. Они сухие, часто даже пересушенные и, как правило, остаются на тарелке. Сейчас я научу вас, как избавиться от данной неприятности, заменив хлебные бортики сырными. Этот кулинарный рецепт я нашла на одном замечательном форуме. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт пиццы 4 сыра. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • #Яйца - 1 шт.

Для теста:

  • Лук - 1 шт.
  • Шампиньоны - 300 г
  • Помидоры - 3 шт.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Твёрдый сыр - 300 г
  • Чеснок - 1 зубч
  • Кетчуп - 1 ст.л.
  • Майонез - 1 ст.л.
  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Для обмазки:

  • Мука - 650 г
  • Дрожжи - 5 г
  • Молоко - 300 мл
  • Растительное масло - 75 мл
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Соль - 1 ч.л.

Как приготовить пошагово

  1. Дрожжи разводим в 100 мл теплого молока с 1 ч. л муки и щепоткой сахара. Даем подойти, чтобы образовалась шапочка.

  2. Делаем в просеянной муке лунку, туда вливаем растительное масло и дрожжи.

  3. Малыми порциями добавляя молоко, замешиваем мягкое тесто не крутое.

  4. Убираем тесто подходить в теплое место на один час.

  5. Обжарить лук на растительном масле.

  6. Добавить нарезанные пластинами шампиньоны. Обжарить. Остудить.

  7. От теста отделить небольшой кусок, скатать руками тонкую колбаску и скалкой раскатать колбаску в ленту.

  8. На ленту выложить брусочки сыра со стороной 0,5 см.

  9. Завернуть сыр в тесто.

  10. Оставшееся тесто раскатать в круг.

  11. Смазать края взбитым яйцом и выложить тесто с сыром.

  12. Смазать тесто кетчупом с майонезом.

  13. Выложить тертый сыр.

  14. На сыр выложить кружки помидоров, выжатые от лишней влаги.

  15. На помидоры выложить кружки болгарского перца.

  16. Посыпать измельченным чесноком. Посолить, поперчить.

  17. Выложить обжаренные с луком грибы.

  18. Сверху все засыпать тертым сыром.

  19. Обмазать бортики взбитым яйцом и поставить пиццу в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельную пиццу. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

грибной пиццы с сырным бортиком приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Вишня Люда
Вишня Люда

Надо попробовать приготовить грибную пиццу с сырным бортиком

Настасья Клипикова
Настасья Клипикова

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

Ляля Савранчук
Ляля Савранчук

Иду пробовать…

oklun
oklun

Супер!
у меня нет слов .

Оля Шитякова
Оля Шитякова

Очень понравился этот рецепт грибной пиццы с сырным бортиком.

sorastu
sorastu

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

eraterore
eraterore

Istasa, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от грибной пиццы с сырным бортиком!

lupuprupa
lupuprupa

А я никогда так не готовила грибную пиццу с сырным бортиком, как-нибудь приготовлю. А пока дума про рыбную пиццу.

ofrouptin
ofrouptin

Вкусняша, вкусняша!!!

inga
inga

Мой парень просто обожает грибную пиццу с сырным бортиком))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

ira
ira

Я тоже обожаю грибную пиццу с сырным бортиком
но сама делала только один раз.

indeserof
indeserof

Грибная пицца с сырным бортиком супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за грибная пицца с сырным бортиком:)))

Творожная пицца

Творог 1 упаковка • Мука пшеничная 250 г • Яйца куриные 1 шт. • Молоко 8 мл • Масло оливковое 3 ст.л. • Сода 1 ч.л....

30 мин

Фруктовая пицца

Удивите гостей необычной сладкой пиццей с фруктами. Также этот рецепт незаменим на детских праздниках и днях рождения....

60 мин

Пицца на Пейсах

Такую пиццу готовлю для девочек, сестер, подружек. Мальчики правда тоже норовят попробовать. Разве откажешь?...

1 ч 20 мин

Пицца домашняя

С пиццей в наше время знаком каждый. Пицца популярна во всем мире. Было подсчитано, что среднестатистический европеец за год поглощает почти 300 кг пиццы. По данным ресторанов, кафе...

1 ч 30 мин

Рыбная пицца

От путешественнкиов из Италии, необычная и очень вкусная пицца, из двух сортов рыбы под корочкой сыра Моцарелла....

20 мин

Пицца 4 сыра

сахар - 3 ч.л. • молоко - 250 мл • мука - 500 г • оливковое масло - 3 • яйцо - 2 шт. • соль - 1 щепотка • сыр - 60 г • пармезан - 60 г • сыр фонтина - 60 г • сыр моцарелла - 60 г •...

30 мин