Грибная пицца с сырным бортиком
- Общее время: 1 ч 40 мин
- 6 порций
- Калорий: 207 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Пиццерия отдыхает перед таким вкуснейшим домашним приготовлением.
Ну, кто, скажите на милость, не любит хорошую пиццу? Думаю, такие люди если и есть, то их очень мало. Пицца - идеальная еда, поскольку приготовить ее можно абсолютно из разных ингредиентов, сделать сладкой или острой, мясной или вегетарианской. Но имеется в каждой пицце одна неприятная деталь - это бортики из теста. Они сухие, часто даже пересушенные и, как правило, остаются на тарелке. Сейчас я научу вас, как избавиться от данной неприятности, заменив хлебные бортики сырными. Этот кулинарный рецепт я нашла на одном замечательном форуме. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт пиццы 4 сыра. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
Для теста:
- Лук - 1 шт.
- Шампиньоны - 300 г
- Помидоры - 3 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Твёрдый сыр - 300 г
- Чеснок - 1 зубч
- Кетчуп - 1 ст.л.
- Майонез - 1 ст.л.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Для обмазки:
- Мука - 650 г
- Дрожжи - 5 г
- Молоко - 300 мл
- Растительное масло - 75 мл
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Дрожжи разводим в 100 мл теплого молока с 1 ч. л муки и щепоткой сахара. Даем подойти, чтобы образовалась шапочка.
-
Делаем в просеянной муке лунку, туда вливаем растительное масло и дрожжи.
-
Малыми порциями добавляя молоко, замешиваем мягкое тесто не крутое.
-
Убираем тесто подходить в теплое место на один час.
-
Обжарить лук на растительном масле.
-
Добавить нарезанные пластинами шампиньоны. Обжарить. Остудить.
-
От теста отделить небольшой кусок, скатать руками тонкую колбаску и скалкой раскатать колбаску в ленту.
-
На ленту выложить брусочки сыра со стороной 0,5 см.
-
Завернуть сыр в тесто.
-
Оставшееся тесто раскатать в круг.
-
Смазать края взбитым яйцом и выложить тесто с сыром.
-
Смазать тесто кетчупом с майонезом.
-
Выложить тертый сыр.
-
На сыр выложить кружки помидоров, выжатые от лишней влаги.
-
На помидоры выложить кружки болгарского перца.
-
Посыпать измельченным чесноком. Посолить, поперчить.
-
Выложить обжаренные с луком грибы.
-
Сверху все засыпать тертым сыром.
-
Обмазать бортики взбитым яйцом и поставить пиццу в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельную пиццу. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
грибной пиццы с сырным бортиком приготовленный с любовью
Творог 1 упаковка • Мука пшеничная 250 г • Яйца куриные 1 шт. • Молоко 8 мл • Масло оливковое 3 ст.л. • Сода 1 ч.л....
30 мин
Удивите гостей необычной сладкой пиццей с фруктами. Также этот рецепт незаменим на детских праздниках и днях рождения....
60 мин
Такую пиццу готовлю для девочек, сестер, подружек. Мальчики правда тоже норовят попробовать. Разве откажешь?...
1 ч 20 мин
С пиццей в наше время знаком каждый. Пицца популярна во всем мире. Было подсчитано, что среднестатистический европеец за год поглощает почти 300 кг пиццы. По данным ресторанов, кафе...
1 ч 30 мин
От путешественнкиов из Италии, необычная и очень вкусная пицца, из двух сортов рыбы под корочкой сыра Моцарелла....
20 мин
сахар - 3 ч.л. • молоко - 250 мл • мука - 500 г • оливковое масло - 3 • яйцо - 2 шт. • соль - 1 щепотка • сыр - 60 г • пармезан - 60 г • сыр фонтина - 60 г • сыр моцарелла - 60 г •...
30 мин
Комментарии к рецепту
Надо попробовать приготовить грибную пиццу с сырным бортиком
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Иду пробовать…
Супер!
у меня нет слов .
Очень понравился этот рецепт грибной пиццы с сырным бортиком.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Istasa, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от грибной пиццы с сырным бортиком!
А я никогда так не готовила грибную пиццу с сырным бортиком, как-нибудь приготовлю. А пока дума про рыбную пиццу.
Вкусняша, вкусняша!!!
Мой парень просто обожает грибную пиццу с сырным бортиком))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Я тоже обожаю грибную пиццу с сырным бортиком
но сама делала только один раз.
Грибная пицца с сырным бортиком супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за грибная пицца с сырным бортиком:)))