Пицца домашняя

Рецепт пиццы домашней
  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • 5 порций
  • Калорий: 354 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

С пиццей в наше время знаком каждый. Пицца популярна во всем мире. Было подсчитано, что среднестатистический европеец за год поглощает почти 300 кг пиццы. По данным ресторанов, кафе и пиццерий, по всему миру за сутки съедают более 500 миллионов пицц. Сколько пиццы готовится в домашних условиях - пока никто не подсчитал. Зато совершенно точно известно, что домашняя пицца - гвоздь стола. Вот наш вариант приготовления домашней пиццы. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт творожной пиццы. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • 0,5 л. банка муки
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 стак. кипяченой теплой воды
  • 0,5 ч.л. соли
  • 25 г дрожжей (можно заменить сухими)
  • кетчуп
  • майонез домашний
  • сыр
  • шампиньоны (свежие или маринованные)
  • колбаса вареная
  • колбаса копченая
  • маринованный лук

Как приготовить пошагово

  1. 1. Дрожжи растворяем в теплой воде. Муку просеиваем.

  2. 2. Соединяем воду с дрожжами и муку, добавляем сахар и соль. Смешиваем все ингредиенты для теста вилкой.

    пицца домашняя
  3. 3. Затем, когда ингредиента более менее соединятся - замешиваем тесто. Накрываем миску с тестом пакетом и ставим на холод на 3 часа.

    пицца домашняя
  4. 4. Нарезаем лук полукольцами

    пицца домашняя
  5. 5. Маринуем лук в уксусе с кипятком (в пропорции 1:1), оставляем на полчаса.

    пицца домашняя
  6. 6. Шампиньоны моем. Варим шампиньоны в подсоленной воде. Совет Очень вкусно получается также с маринованным грибами, которые не нужно дополнительно готовить, просто нарезать пластинками.

    пицца домашняя
  7. 7. Нарезаем вареную и копченую колбасу, сыр натираем на терке, грибы нарезаем пластинками. Получили вот такой набор для начинки.

    пицца домашняя
  8. 8. Противень смазываем подсолнечным маслом или застилаем пергаментом. Выкладываем на него тесто и расправляем равномерно по поверхности.

    пицца домашняя
  9. 9. Смазываем тесто кетчупом (можно заменить томатной пастой или томатным соусом) и высыпаем половину порции натертого сыра.

    пицца домашняя
  10. 10. Поверх сыра высыпаем колбасу вареную, затем колбасу копченую.

    пицца домашняя
  11. 11. Равномерно выкладываем маринованный лук (предварительно слить с него жидкость и лук отжать).

    пицца домашняя
  12. 12. Выкладываем грибы.

    пицца домашняя
  13. 13. Смазываем все майонезом.

    пицца домашняя
  14. 14. Высыпаем оставшийся сыр. Совет Я обычно не посыпаю сыром сразу, так как пока испечется тесто - сыр схватится твердой корочкой. Поэтому я сначала ставлю пиццу на 15 минут в духовку, затем только посыпаю сыром и ставлю еще минут на 5.

    пицца домашняя
  15. 15. Ставим пиццу в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.

    пицца домашняя
  16. 16. Пицца по-домашнему готова. Приятного аппетита!

    пицца домашняя

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить многослойную домашнюю пиццу. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
anastasiya94
anastasiya94

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

yinca
yinca

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

Учеватова Алеся
Учеватова Алеся

Спасибо!!!
пицца домашняя СУПЕР!!!

Литуновская Лера
Литуновская Лера

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

Надежда Девочка
Надежда Девочка

Готовила вчера пиццы домашней по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

sedou2000
sedou2000

Сделала домашнюю пиццу в духовке. Всем советую!

Мина Ворожун
Мина Ворожун

А я готовлю пиццу домашнюю в первый раз.

alulil
alulil

Готовила пиццу домашнюю много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

esuinotri1984
esuinotri1984

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит пиццу домашнюю.

yeleonora72
yeleonora72

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

qutiseten
qutiseten

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

teriortal1990
teriortal1990

Отличный вариант приготовления пиццы домашней.
Обязательно воспользуешься рецептом!

renee
renee

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

hedindof
hedindof

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

Куринова Даша
Куринова Даша

Бесподобный рецепт пиццы домашней!!!
Все получилось, спасибо, ksyukha!!!

Пицца с баклажанами

Аппетитная и вкусная пицца с баклажанами - полезный вариант знаменитого итальянского блюда. Кроме того, эту пиццу можно готовить постящимся, если конечно не использовать сыр....

90 мин

Кабачковая пицца

Если не знаете, что приготовить из кабачков, приготовьте пиццу! Рецепт кабачковой пиццы порадует вас простым и быстрым приготовлением, а результат приятно удивит, к тому же такое блюдо...

45 мин

Творожная пицца

Творог 1 упаковка • Мука пшеничная 250 г • Яйца куриные 1 шт. • Молоко 8 мл • Масло оливковое 3 ст.л. • Сода 1 ч.л....

30 мин

Фруктовая пицца

Удивите гостей необычной сладкой пиццей с фруктами. Также этот рецепт незаменим на детских праздниках и днях рождения....

60 мин

Пицца на Пейсах

Такую пиццу готовлю для девочек, сестер, подружек. Мальчики правда тоже норовят попробовать. Разве откажешь?...

1 ч 20 мин

Пицца

тесто слоеное бездрожжевое - 1 упаковка • колбаса - 200 г • окорок - 200 г • помидоры - 1 шт. • майонез - по вкусу • сыр твердый - по вкусу...

60 мин