Пицца карбонара
- Время подготовки: 60 мин
- Общее время: 90 мин
- 6 порций
- Калорий: 738 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт пиццы с баклажанами. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Соль 5 г
- перец черный 2 г
- Чеснок 2 зубчика
- Сахар 1 ч.л.
- Мука 3 стак.
- Дрожжи сухие 5 г
- Масло оливковое 100 г
- Молоко 1 стак.
- Сыр моцарелла 300 г
- Помидоры 2 шт.
- Сливки 20%-ой жирности 100 г
- Бекон копченый 200 г
- Томатная паста 2 ст.л.
- Петрушка 1 пучок
- Лук 1 шт.
Как приготовить пошагово
-
Дрожжи растворите в теплой воде, смешайте с сахаром, накройте салфеткой и поставьте примерно на 15 минут в теплое место.
-
В подошедшую опару добавьте соль, 50 г растительного масла, 2 яйца, муку, замесите тесто и оставьте в тепле на 30-40 мин, чтобы оно подошло.
-
Чтобы получить соус для пиццы, смешайте потертые на терке помидоры, мелко порезанную зелень, перец, раздавленный чеснок, томатную пасту и оставшееся оливковое масло.
-
В сливки добавьте отделенный от желтка и хорошо взбитый белок. При перемешивании нагревайте смесь, пока она не загустеет.
-
Порезанный на тонкие ломтики бекон обжарьте с мелко порубленным луком до румяной корочки.
-
Мелко порежьте сыр.
-
Из теста раскатайте толстую лепешку, уложите на смазанный маслом противень.
-
Не доходя до края, смажьте основу приготовленным томатным соусом, притрусите тонким слоем моцареллы, выложите бекон, полейте сливочно-яичной смесью, высыпьте оставшийся сыр.
-
В середину положите яичный желток и выпекайте пиццу в духовке при 200 C примерно 15 мин
Хозяйке на заметку
Пицца Карбонара отличается необычным нежным и слегка пикантным вкусом. Попробуйте простой рецепт этого блюда, узнайте о вариантах его приготовления.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить пиццу в микроволновке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
пиццы карбонара приготовленный с любовью
Очень вкусное и интересное блюдо получается, мы от него в восторге остались полента хорошо запекается и пропитывается, при этом остается мягкой поэтому горячей пиццу надо резать и раскладывать...
1 ч
250 мл молока • 7-10 г сухих дрожжей (или 50 г сырых дрожжей) • 3 ч.л. сахара • 5 ст.л. растительного масла • 2 яйца • 500-550 г муки • соль • кетчуп или томатная паста • консервированные...
1 ч
мука — 300 г (ингредиенты для базы) • дрожжи — 1 ч.л. • соль — 1 ч.л. • оливковое масло — 1 ст.л. • томатная паста — 100 мл (ингредиенты для томатного соуса) • базилик — 1 ч.л. • чеснок...
35 мин
Удивите гостей необычной сладкой пиццей с фруктами. Также этот рецепт незаменим на детских праздниках и днях рождения....
60 мин
Не смотрите, что вид у пиццы не особо привлекательный, просто у меня закончился открытый абрикосовый джем, вот я и намазала густым сливовым а выставлять рецепт в начале и не думала,...
1 ч 35 мин
В пиццу "Ассорти" можно использовать любые овощи и мясные прдукты, это как подскажет Вам ваша фантазия и наличие продуктов в холодильнике....
30 мин
Комментарии к рецепту
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
А я думала разбираюсь в приготовлении пиццы карбонара:D:D, а здесь такое:)
Какой замечательный рецепт пиццы карбонара - яркий, красочный и аппетитный!
Сусуркаева, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт пиццы двойной сыр, зашла к вам на страницу - теперь ещё и пиццы карбонара придется готовить, у вас все так аппетитно.
Прочитала, надо попробовать.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Рецепт пиццы карбонара понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но пицца карбонара, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Мои гости требовали добавки)))
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Приготовила пиццу карбонара на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
УРА!!! Свершилось!
Я сделала пиццу карбонара!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Сусуркаева…мой муж сошел с ума.
Просит сделать пиццу карбонара на его работу, чтобы всем похвастаться.