Коврижка ягодное лукошко
- Общее время: 1 ч
- 8 порций
- Калорий: 376 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
По составу тесто похоже на бисквитное, но по вкусу напоминает пряничное. Я думаю, что это из-за цельнозерновой муки. В общем и целом очень вкусный, сочный и ароматный пряник, с плотной структурой теста. Долго не черствеет;) В общем рекомендую, практически полезная выпечка: p.s.:Это третий мой рецепт названный друзьями:) Ириш, в твою честь! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт лимонной коврижки. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- вишня - 200 г
- курага - 150 шт.
- чернослив - 170 г
- ром - 5 ст.л.
- пшеничная мука - 150 стак.
- сахар - 120 г
- корица - 1 ч.л.
- кардамон - 1 ч.л.
- перец белый - 5 ч.л.
- разрыхлитель - 5 ч.л.
- яйцо - 5 шт.
Как приготовить пошагово
-
Чернослив, курагу и вишню помыть, высушить и залить ромом и закрыть крышкой (в контейнере удобно). Оставить на некоторое время, периодически встряхивая.
-
Яйца взбить с сахаром. Всеять муку. Добавить хлопья, пряности и разрыхлитель. Аккуратно все перемешать. Добавить фруктово-ягодную смесь вместе с ромом и слегка размороженные (у меня стояли в тепле мин15) ягоды.
-
Выпекать в разогретой духовке 175-180С 30-40 мин Ориентируйтесь на свою плиту. Охладить. Нарезать на квадратики и можно кушать. На следующий день коврижка еще вкуснее становится. Поэтому можно испечь накануне;) Приятного аппетита!:)
-
А можно еще взять такую комбинацию: миндаль, кешью (вымытые и поджаренные в духовке), чернослив, курага и изюм. Добавить в то же тесто.
-
Испечь...
-
И получить вкуснейшую орехово-фруктовую коврижку.
-
Вкусную и полезную:)
-
Ее даже можно оформить как пирожное...украсив сливочно-творожным кремом и марципановой вишенкой. Или чем-то еще на Ваш вкус:)
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить коврижку со сливами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
В арсенале каждой хозяйки, как мне кажется, должны быть рецепты бюджетной, простой и вкусной выпечки к чаю. Как раз один из таких вариантов хочу предложить вам на заметку. Запомина...
60 мин
Кисло-сладкая! Не очень мягкая, но свежая на вкус, как раз к завтраку для пробуждения =...
1 ч 20 мин
сахар белый 200 г • яйца куриные 2 шт. • масло сливочное 125 г • мед 3 ст.л. • корица 1 ст.л. • имбирь молотый 1 ст.л. • мускатный орех молотый 1 ч.л. • сода 1 ч.л. • повидло по вкусу...
40 мин
Очень простой домашний пирожок. Этот рецепт у меня от мамы, которая живет далеко от меня. И когда я его готовлю, то всегда вспоминаю, как она пекла его нам с братом. А теперь я пеку...
2 ч 30 мин
Комментарии к рецепту
Коллега приготовила коврижку ягодное лукошко.
Никогда вкуснее коврижку ягодное лукошко не пробовала!!!
Всем советую.
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Я приготовила коврижку ягодное лукошко и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать коврижку ягодное лукошко по этому рецепту.
Сувенир и только!
Последнее время заинтересовалась морковной коврижкой. Попробуйте!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Сима♥, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.