Морковная коврижка
- Общее время: 60 мин
- 8 порций
- Калорий: 376 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
В качестве полезного и вкусного лакомства к чаю для детей и взрослых предлагаю очень простой рецепт морковной коврижки с изюмом и ароматными специями. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт маминой коврижки. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Морковь — 3 шт.
- Изюм — 100 г
- Сливочное масло — 125 г
- Сахар — 100-150 г
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 350 г (примерно)
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Цедра лимона — 1 ч.л.
- Специи — 1 Щепотка (ваниль, корица, имбирь, кардамон и т.д.)
Как приготовить пошагово
-
1. Очистите и натрите на мелкой терке морковь. Тем временем залейте горячей водой изюм, затем обсушите немного и добавьте к моркови. Выложите размягченное сливочное масло.
-
2. Добавьте сахар (его количество зависит от ваших вкусовых предпочтений), щепотку соли. Вбейте яйца. Для аромата в рецепт приготовления морковной коврижки используйте любимые специи.
-
3. Муку просейте с разрыхлителем. В несколько этапов всыпайте, тщательно перемешивая. Тесто должно получиться однородным и без комочков. Кроме муки можно добавить немного манной крупы.
-
4. Духовку разогрейте до 180 градусов. Тесто переложите в жаропрочную форму. Разровняйте верх и отправьте запекаться.
-
5. Теперь вы знаете, как приготовить морковную коврижку. Минут через 40 она будет готова. Вот такая вкуснятина получится. Остудите немного и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку
Этот рецепт приготовления морковной коврижки хорош тем, что в него можно использовать самые разнообразные добавки и специи. Прекрасно сочетается с морковью яблоко, курага и цукаты. При этом, само тесто готовится довольно быстро и просто. Подавать к столу выпечку можно с сахарной пудрой, сгущенкой, сметаной. Также при желании вы можете пропитать корж сладким сиропом, например.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить коврижку на кефире. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
морковной коврижки приготовленный с любовью
Случайно нашел данный рецепт, попробовал приготовить и остался очень доволен полученным результатом. Коврижка со сливами получается бесподобной! Сладкая, насыщенная и очень ароматная...
60 мин
Сахар 1 стак. • Яйцо куриное 1 шт. • Варенье 1 стак. • Кефир 1 стак. • Пшеничная мука 2,5 стак. • Гашеная сода 1 ч.л. • Растительное масло по вкусу • Ванилин по вкусу • Свежие ягоды...
1 ч
Яблоко, наверное, наш национальный фрукт. Его всегда можно достать в любое время года, стоит оно недорого, а блюд из него можно сделать огромное количество. Ну, и польза, конечно, от...
75 мин
Очень простой домашний пирожок. Этот рецепт у меня от мамы, которая живет далеко от меня. И когда я его готовлю, то всегда вспоминаю, как она пекла его нам с братом. А теперь я пеку...
2 ч 30 мин
Комментарии к рецепту
Коллега приготовила морковную коврижку.
Никогда вкуснее морковную коврижку не пробовала!!!
Всем советую.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею морковной коврижки.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Давно хочу попробовать сделать морковную коврижку))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Наверно нужно порепетировать приготовление коврижки со сливами. А то вдруг опростоволосимся.
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик морковной коврижки
Я приготовила морковную коврижку для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А морковную коврижку не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)