Джем из томатов

Рецепт джема из томатов
  • Общее время: 60 мин
  • 7 порций
  • Калорий: 172 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Все привыкли к сладким джемом. А вот у меня один из любимых джемов - томатный. Джем из томатов с ярким насыщенным вкусом, с потрясающим ароматом, сразу полюбился всей моей семье. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт черничного джема. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Помидоры — 4 шт.
  • Перчик чили — 2 шт.
  • Корень имбиря — 1 шт. (Небольшой кусочек)
  • Молотый тмин — 1 ч.л.
  • Молотая корица — 1-2 Щепоток
  • Молотая гвоздика — 1-2 Щепоток
  • Соль — 2 Щепотки
  • Лимонный сок — 2 ст.л.

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте все ингредиенты.

  2. Помидоры очистите от хвостиков и кожицы. Нарежьте мелкими кусочками.

    джем из томатов
  3. Перчики чили (можете взять любого вида) очистите от семечек и мелко порубите. Добавьте в кастрюлю к помидорам.

    джем из томатов
  4. Очистите имбирь от шкурки и измельчите.

    джем из томатов
  5. Выложите имбирь к овощам, и вместе с ним высыпьте все пряности, соль, добавьте лимонного сока.

    джем из томатов
  6. Тушите джем из томатов на среднем огне примерно 45 минут.

    джем из томатов
  7. Особенность приготовления джема из томатов в том, что во время тушения не накрывайте его крышкой, помешивайте и тушите до тех пор, пока 70% жидности не испарится.

    джем из томатов
  8. После готовый джем из томатов разложите по баночкам. Если вы хотите заготовить джем из томатов на зиму, добавьте столовую ложку уксуса вместе с лимонным соком. Наслаждайтесь!

    джем из томатов

Хозяйке на заметку

Джем из томатов получается пикантным, благодаря перчикам чили. Вы можете выбрать перчики на свое усмотрение, это могут быть халапеньо или даже пири-пири. Если вы не хотите делать свой джем из томатов острым, то вместо перчиков чили добавьте один болгарский перец. Джем из томатов прекрасно подходит к мясным блюдам, так же им можно заправлять овощные салаты. Приятного аппетита!

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить джем апельсиновый. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

джема из томатов приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
esont
esont

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

yuta
yuta

Спасибо за вкусный и красивый рецепт джема из томатов!

Ксюха Веремей
Ксюха Веремей

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

airdj
airdj

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

sasis1997
sasis1997

УУУХХХ вот это джем из томатов.
Супперрр…спасибо…

gurinova_78
gurinova_78

Спасибо, за рецептик джема из томатов. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - джем из кактуса.

seidova_84
seidova_84

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

Агарок Вера
Агарок Вера

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Одегнал Томара
Одегнал Томара

Ой, Штанюк.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

katya94
katya94

Пошла пробовать…)))))

ororo
ororo

Очень очень вкусно получилось!!!

Юняева Элла
Юняева Элла

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

ungoundi
ungoundi

Это просто очень вкусно

Клюквенный джем

Я раньше просто сахарила клюкву и в сезон простуд ела ее с сахаром. Теперь делаю клюквенный джем. Получается не так сложно и не долго готовится. Емкость и крышечки предварительно с...

35 мин

Джем из кактуса

Как варят джем из кактуса я видела на испанских островах. Для меня этот трудоемкий процесс был развлечением. Конечный продукт - джем из кактуса тоже порадовал своим вкусом. Хотите...

180 мин

Джем из лимонов

Если вы хотите приготовить густой и ароматный джем из лимонов, этот рецепт - то, что вам нужно. Лимонный джем идеально подойдет для выпечки....

240 мин

Черничный джем

Черничный джем - одно из самых любимых лакомств множества хозяюшек и их семей по всему миру. Когда свежая черника уже приелась и хочется чего-нибудь особенного, вам на помощь придет...

40 мин

Джем из сливы

сахар - 1 кг • сливы - 4 горсти...

1 д 12 ч 5 мин

Джем из тыквы

Чтобы сварить вкусный джем из тыквы понадобится сахар, лимонный сок (или лимонная кислота) и погружной блендер. Приступим....

60 мин