Джем кабачковый

Рецепт джема кабачкового
  • Общее время: 1 ч
  • 14 порций
  • Калорий: 206 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Отличный рецепт кабачкового джема! Солнечный вкус в каждой ложке!)

Простота приготовления

Я кабачковый джем люблю не очень сильно. Когда у нас еще была дача, мама снимала просто громадный урожай этих овощей и варила из них варенье, джем, делала цукаты. Поэтому до сих пор на сладости из кабачков я смотрю редко. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт джема из мандаринов. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Кабачки - 1 кг
  • Курага - 200 г
  • Лимоны - 0.5 шт.
  • Сахар - 1 кг

Как приготовить пошагово

  1. Курагу моем и тщательно вымачиваем в горячей воде, а затем слегка просушиваем (достаточно поместить курагу в сито и дать воде стечь).

  2. Кабачки необходимо вымыть, очистить от кожуры и семечек, а затем порезать кусочками.

  3. Лимон следует вымыть и очистить от кожуры и косточек.

  4. Курагу и кабачки измельчают мясорубкой или блендером, а затем отдельно измельчают лимон.

  5. Кожуру от лимона трем на терке.

  6. Смесь из кураги и кабачков укладывают в эмалированную кастрюлю, добавляют лимон, засыпают сахар и тщательно перемешивают.

  7. Джем следует варить на слабом огне около 40 минут до густоты, периодически помешивая и снимая пенку.

  8. Готовый кабачковый джем еще горячим раскладывают по чистым сухим баночкам и закатывают крышками.

  9. После полного остывания следует хранить банки в затемненном месте при комнатной температуре.

  10. Тем, кто не любит сильно сладкий джем из кабачков, можно уменьшить количество сахара, особенно если курага попадется довольно сладкая.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить черничный джем. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

джема кабачкового приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Вера Насырова
Вера Насырова

Спасибо за рецепт
очень люблю джем кабачковый

Будицкая Даша
Будицкая Даша

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать джем кабачковый, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Будицкая Даша
Будицкая Даша

Yelya75, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

atsai
atsai

Очень вкусный рецепт джема кабачкового, буду рада воспользоваться рецептом.

rimma
rimma

Коллега приготовила джем кабачковый.
Никогда вкуснее джем кабачковый не пробовала!!!
Всем советую.

seredenko_98
seredenko_98

Сейчас буду готовить джем кабачковый по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Хорева Снежанна
Хорева Снежанна

Рецепт джема солнышко.

ksyusha87
ksyusha87

Спасибо еще раз ,yelya75, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

endac
endac

Пасиба))
по рецепту делаю))

Слюсаренко Людмила
Слюсаренко Людмила

ПОНРАВИЛОСЬ)))

ira87
ira87

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

Валентина Шатова
Валентина Шатова

Yelya75, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Мухтарова Катерина
Мухтарова Катерина

Yelya75, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Лидия Орлик
Лидия Орлик

Шикарный рецепт джема кабачкового!
Приготовила мужу на день варенья!

gagulya_97
gagulya_97

Спасибо, yelya75!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим джем кабачковый как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

ksyusha
ksyusha

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

ecasonat
ecasonat

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

esuinotri1984
esuinotri1984

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

Джем из лимонов

Если вы хотите приготовить густой и ароматный джем из лимонов, этот рецепт - то, что вам нужно. Лимонный джем идеально подойдет для выпечки....

240 мин

Джем из томатов

Все привыкли к сладким джемом. А вот у меня один из любимых джемов - томатный. Джем из томатов с ярким насыщенным вкусом, с потрясающим ароматом, сразу полюбился всей моей семье....

60 мин

Черничный джем

Черничный джем - одно из самых любимых лакомств множества хозяюшек и их семей по всему миру. Когда свежая черника уже приелась и хочется чего-нибудь особенного, вам на помощь придет...

40 мин

Джем Солнышко

Давным-давно (еще летом) купили яблоки и апельсины. А тут на даче созрели разные "вкусности" и старые фрукты стали никому не нужны. Они завяли скукожились и мне стало их жалко. Дай-ка...

60 мин

Джем из сливы

сахар - 1 кг • сливы - 4 горсти...

1 д 12 ч 5 мин

Джем из тыквы

Чтобы сварить вкусный джем из тыквы понадобится сахар, лимонный сок (или лимонная кислота) и погружной блендер. Приступим....

60 мин