Сэндвич с курицей и майонезом
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 45 мин
- 4 порции
- Калорий: 258 ккал
- Английская кухня
- Простой рецепт
На этот раз мы готовим сэндвич с курицей и майонезом не с обычным хлебом или булкой, а с итальянским хлебом чиабатта, который многим так полюбился. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт сэндвича с курицей и беконом. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- 1 чиабатта весом 350-400 г
- 2 куриных филе (2 половинки грудки)
- 4-6 полосjr бекона
- 1-2 помидора
- пучок петрушки
- соль и перец
- 1 яичный желток
- 4 ст.л. оливкового масла
- сок четвертинки небольшого лимона
- 1 ст.л. горчицы
Как приготовить пошагово
-
Майонез для таких сэндвичей, конечно, лучше иметь или сделать свеженький, домашний, но можно воспользоваться и магазинным.
-
Помидоры и петрушку промываем и оставляем обсохнуть.
-
Хорошо, если есть отварная или жареная куриная грудка - сэкономим время. Но можем просто нарезать грудку на небольшие кусочки и минут за 20 сварить в небольшом количестве воды.
-
Либо обжарить эти же кусочки 2-3 минуты на сильном огне в разогретом растительном масле.
-
Чиабатту нарезаем вдоль, в зависимости от ее высоты, на 3-4 слоя, которые и подпекаем немного на сухой сковороде.
-
На той же сухой сковороде, нарезав или целиком, слегка обжариваем полоски бекона.
-
Майонез сделать несложно: слегка взбиваем желток, посыпав его щепоткой соли, не прекращая взбивать, добавляем по капле оливковое масло. Далее вливаем немного сока лимона и взбиваем дальше, добавляя масло уже тонкой струйкой. Наконец кладем горчицу, и в результате непрерывного взбивания у нас должна получиться густая масса.
-
Собираем сэндвичи. Кладем ломтик чиабатты, смазываем майонезом, добавляем веточки петрушки, кусочки курицы, накрываем кружками помидоров, солим и перчим, кладем бекон и еще зелень - и завершаем сэндвич вторым ломтиком чиабатты, одну сторону которого тоже смазываем майонезом.
-
Если вам не слишком знакома технология приготовления домашнего майонеза - поинтересуйтесь подробностями.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить сэндвич с овощами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
2 булочки скунжутом • 100 г готовой баранины (жареной или запеченной) • 1 большой помидор • 1 зубчик чеснока • 4 стебля зеленого лука • 3-4 веточки кинзы • 2 ст.л. майонеза • 1 ст.л....
15 мин
Любите бутерброды на скорую руку или просто хотите быстро перекусить? Предлагаю классический рецепт сэндвича с индейкой - гарантирую, что вам понравится!...
30 мин
всегда отвариваю куриную грудку на кости для будьона, часть мяса оставляю для салатов. В этот раз осталось слишком мало для салата, но как раз хватило на 2 открытых сэндвича!...
30 мин
Хлеб 6 ломтиков • Кабачки (маленькие) 2 шт. • Баклажаны 1 шт. • Помидоры 1 шт. • Редис 3 шт. • Огурцы 1 шт. • Сыр козий 100 г • Базилик (листики) • Масло оливковое 2 ст.л. • Соль •...
15 мин
Комментарии к рецепту
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Пасибо тебе liliya89.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать сэндвич с курицей и майонезом просто.
Спасибо за рецепт)))
Столько нового узнала про сэндвич с курицей и майонезом!
Спасибо!!
Рецептик супер!!:)
Буду очень рада, если кому рецепт клубного сэндвича с курицей пригодится.
Очень люблю сэндвич с курицей и майонезом, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик сэндвича с курицей и майонезом
Сделала сегодня сэндвич с курицей и майонезом.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Скорее бы попробовать)
А я делала сэндвич с курицей и майонезом строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Ой...как вкусно!!! Обожаю сэндвич с курицей и майонезом!!!!
Это какой-то шедевр!!!
liliya89, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.