Жареные сэндвичи со свининой
- Время подготовки: 25 мин
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 436 ккал
- Азиатская кухня
- Несложный рецепт
Сэндвичи-бутерброды любят не только американцы, англичане и русские. Конечно, в Азии этот тип еды появился не так уж давно - и привезли его западные гости, колонизаторы. Но тайцы, как и вьетнамцы, сумели адаптировать это блюдо под свои продукты - чтобы получилось восхитительно вкусно по-азиатски! Если хотите сделать эти сэндвичи более здоровыми, можете не жарить их во фритюре, а запечь в духовке под грилем, разогретым до 180-200 С. В этом случае подсушивать хлеб перед намазыванием фаршем не нужно. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт сэндвичей летних. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- 8 кусков пшеничного хлеба для сэндвичей
- 400 г нежирного свиного фарша
- 2 небольших яйца
- 1 небольшой острый красный перец чили
- 3 зубчика чеснока
- 1 кустик кинзы вместе с корешком
- 2 ст.л. светлого соевого соуса
- свежемолотый черный перец
- соль
- растительное масло для фритюра
- огуречная приправа для подачи
Способ приготовления:
Жарить
Повод:
Ланч
Как приготовить пошагово
-
Раздавите, очистите и порубите чеснок. Мелко нарежьте корень кинзы. Мелко нарежьте верхнюю половину чили, оставив нижнюю для украшения.
-
Сложите чеснок, корень кинзы и половину чили в ступку и разотрите в однородную пасту. Смешайте пасту со свиным фаршем, добавьте 1 слегка взбитое яйцо и соевый соус.
-
Добавьте 2 ст. л. теплой воды. Перемешайте до однородности. Приправьте перцем и солью, по желанию.
-
Разрежьте куски хлеба на четвертинки (если хотите, можете срезать корки или оставьте как есть). Подсушите хлеб в разогретой до 170 С духовке, примерно 5 мин
-
Уложите на каждый кусочек хлеба по ложке фарша, формируя горку. Вдавите в мясо по листочку кинзы и тонкому кружочку чили.
-
Взбейте оставшееся яйцо. Кистью обмажьте каждый кусок хлеба с фаршем взбитым яйцом.
-
Разогрейте в воке или фритюрнице масло примерно до 150 С. Порциями обжаривайте сэндвичи до золотисто-коричневого цвета.
-
Готовые сэндвичи выкладывайте на смятые бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло. Подавайте горячими с огуречной приправой.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить сэндвичи с овощами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
В сэндвичи с помидорами я добавляю свежие рукколу и шпинат. Они делаются очень быстро и поэтому их можно готовить к завтраку или как закуску перед обедом....
15 мин
Простые, но очень вкусные итальянские сэндвичи обожают все мои домочадцы. Я использую для этих сэндвичей настоящий итальянский сыр, пармезан, иногда моцареллу. Попробуйте....
10 мин
Баклажаны 1 шт. • Перец болгарский (красный) 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Масло оливковое 2 ст.л. • Лимон (сок) 1 ст.л. • Петрушка 1 пучок • Соль (и острый перец)...
15 мин
В оригинале эти сандвичи назывались по другому. Но первый раз я их делала в дорогу, так и появилось это название. Они очень понравились моей семье, что вытеснили обыкновенные традиционные...
10 мин
Сэндвичи с рыбой - еще один рецепт из серии "домашний фастфуд". Вполне достойная еда для хорошего завтрака, перекуса или для пикника. К тому же готовится действительно "fast" - т. е....
30 мин
Хочу предложить вашему вниманию очень вкусные сэндвичи с красной рыбой и огурчиком! Выглядят они очень ярко, эффектно и аппетитно! Украсят любой праздничный стол или ужин с любимым...
25 мин
Комментарии к рецепту
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать жареные сэндвичи со свининой.
Раньше думала, что жареные сэндвичи со свининой, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Я делала жареные сэндвичи со свининой по рецепту miroslava83, мне понравилось.
Даже брату, который жареные сэндвичи со свининой не любит,понравилось!
Девочки, жареные сэндвичи со свининой — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Коллега приготовила жареные сэндвичи со свининой.
Никогда вкуснее жареные сэндвичи со свининой не пробовала!!!
Всем советую.
Наконец то сделала жареные сэндвичи со свининой- объедение!!!
Спасибо! Беру в закладки.
Посмотрите здесь тоже про http://lookingcooking.ru/zakuski/syendvichi/syendvichi-so-svininoi-i-kapustoi.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Как же аппетитно.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Miroslava83, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!