Торт яичница-глазунья
- Общее время: 8 ч
- 10 порций
- Калорий: 173 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Красивый, вкусный и веселый тортик на детский праздник!
Вкусно. Красиво.
Красивый торт Яичница-глазунья. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт яичницы. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
Для коржа:
- Яйца - 3 шт.
- Сахар - 80 г
- Яблочный уксус - 1 ст.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Мука - 150 г
- Разрыхлитель - 10 г
Для крема:
- Йогурт - 900 г
- Творог - 500 г
- Сахар - 150 г
- Желатин - 3 ч.л.
Персиковое желе:
- Персиковый сок - 400 мл
- Готовый пудинг - 40 г
- Сахар - 2 ст.л.
- Желатин - 1 ч.л.
Белое желе:
- Сгущенное молоко - 400 г
- Персиковый сок - 100 мл
- Желатин - 2 ч.л.
Для украшения:
- Компот - 500 мл
- Кокосовая стружка - 2 ст.л.
- Мак пищевой - 1 ч.л.
Щоколадная лента:
- Шоколад - 50 г
- Сливки - 2 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Яйца и сахар взбить до пышной пены, добавить уксус и подсолнечное масло. Еще раз взбить.
-
Перемешать муку с разрыхлителем и аккуратно вмешать в яичную массу.
-
Дно разъемной формы проложить пекарской бумагой.
-
Выпекать бисквит при 200 градусов 16 минут.
-
Корж остудить, не вынимая из формы.
-
Замочить желатин в 50 мл воды.
-
Миксером взбить йогурт, творог и сахар.
-
Замоченный желатин растопить на водяной бане, влить в творожную смесь, перемешать.
-
В разъемной форме, в которой находится остывший корж, сделать из пекарской бумаги бортики.
-
Вылить крем на корж и поставить форму в холодильник на час-полтора.
-
В 50 мл персикового сока замочить желатин.
-
Сахар смешать с пудинговым порошком, развести в 100 мл персикового сока.
-
Оставшиеся 250 мл сока вскипятить, добавить массу с пудингом, перемешать, проварить в течении одной минуты.
-
Снять кастрюлю с огня, добавить набухший желатин.
-
Размешивать желе до полного растворения желатина.
-
Достать торт, вылить на него желе.
-
Поставить торт в холодильник на 2-2,5 часа.
-
Откинуть ягоды из компота на дуршлаг.
-
Замочить желатин в 50 мл воды.
-
Взбить сгущенку с соком.
-
Желатин растопить на водяной бане и смешать со сгущеным молоком.
-
Достать торт, вылить белое желе и поставить снова в холодильник буквально на 10 минут.
-
После этого снова достать торт, разложить персики по поверхности торта, немного вдавив их. Это будут яичные желтки.
-
Посыпать поверхность зеленой кокосовой стружкой и маком, иммитируя зеленый лук и черный перец.
-
Отправить торт в холодильник до полного застывания.
-
Вырезать из пекарской бумаги ленты шириной, равной высоте торта.
-
Вырезать из фольги ленты, шире ленты из пекарской бумаги на 4 см.
-
Положить ленту из пекарской бумаги на фольгу и из фольги сделать бортики, чтобы шоколад не перелился через край.
-
Растопить шоколад со сливками на водяной бане.
-
Вылить на бумагу растопленный шоколад и отправить ленты в холодильник на 2-3 минуты.
-
Достать бумагу с застывшим шоколадом.
-
Аккуратно вынуть торт из разъемной формы, обернуть его пекарской лентой с шоколадом. Это будут бортики сковородки.
-
Отправить торт в холодильник для окончательного застывания.
-
Достать торт. Аккуратно снять пекарскую ленту.
-
Глазунья в сковороде готова.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить торт яичница с персиками. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
торта яичница-глазунья приготовленный с любовью
Простой рецепт приготовления яичницы с помидорами для начинающих поваров. Вкусный и сытный завтрак всего за 10 минут....
10 мин
помидоры • 200г грибов • укроп • яйца по количеству помидоров • масло растительное • базилик сухой...
30 мин
помидоры 2 шт. • яйца 2 шт. • зелень петрушки или базилика • растительное масло • соль • свежемолотый перец...
15 мин
Для моего мужа обычная яичница это слишком просто, и он ей не наедается, поэтому для него я добавляю в яичницу рис. Думаете, что это странное сочетание? Ничего подобного, блюдо выходит...
35 мин
Яичница Сердце - это необычный, оригинальный и простой способ порадовать своих близких и создать позитивный настрой на весь день. И не нужно ждать особого случая, повода или праздника...
15 мин
Комментарии к рецепту
Valentina82, спасибо огромное за рецепт торта яичница-глазунья!
делаю уже 5-й раз!
Спасибо valentina82 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А торт яичница-глазунья обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Valentina82 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно торт яичница-глазунья будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте яичницу сердце.
Не рецепт, а песня!!!
Спасибо за шедевры!!!
Отличный рецепт! Спасибо, valentina82. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Торт яичница-глазунья просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные торт яичница-глазунья! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Таким способом обязательно попробуем приготовить торт яичница-глазунья! спасибо!
Торт яичница-глазунья давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я торт яичница-глазунья не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.