Мятно-шоколадные конфеты
- Общее время: 30 мин
- 12 порций
- Калорий: 600 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт конфет шоколадных с грецкими орехами и миндальным ликером. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- яйца куриные - 1 шт.
- сахарная пудра - 500 г
- мятный сироп - 1 ч.л.
- шоколад горький 70% - 150 г
Как приготовить пошагово
-
Отделите белок от желтка (желток не понадобится).
-
Вмешайте в яичный белок две трети сахарной пудры.
-
Затем добавьте мятный сироп. Хорошо перемешайте.
-
Постепенно добавляйте сахарную пудру, вымешивая, до образования очень плотной массы. Если необходимо, добавьте еще немного пудры.
-
Вот такое получилось "тесто".
-
Присыпьте рабочую поверхность сахарной пудрой и раскатайте массу до толщины 5 мм. Вырежьте 30 кружков формами диаметром 3,5 см.
-
Переложите заготовочки на решетку или жиронепроницаемую бумагу. Оставьте конфеты сушиться на ночь.
-
Растопите шоколад на водяной бане.
-
Обмакните каждую в растопленный шоколад до середины. Оставьте застывать на решетке.
-
Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить конфеты шоколадные яйца. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить шоколадные конфеты "Снежки". Это белый трюфель, который получается невероятно вкусным и красивым. Такие конфеты отлично подойдут для детских...
60 мин
Сгущенное молоко 100 г • Мед 2/3 столовой ложки • Сливочное масло 40 г • Сахарная пудра 400 г • Ванильная эссенция 1 ч.л. • Желтый пищевой краситель по вкусу • Горький шоколад 250...
5 ч
Чтобы сделать эти шоколадные конфеты, не нужно никаких специальных приспособлений, понадобится всего три ингредиента и немного времени. А в результате получится много вкусных и полезных...
1 ч 20 мин
Очень интересная вариация на тему традиционной пастилы - это конфеты из яблок в домашних условиях! Готовится значительно быстрее, да и вкуснее гораздо получается! Словом, попробуйте,...
45 мин
Домашние конфеты - мечта детей и гордость мам. Готовь и ты Коровку! Домашние конфеты Коровка получаются сливочными, в меру сладкими и обладают чудесным ароматом. К тому же, для этого...
2 ч
Когда я купил книгу д-ра Эткера, я сразу разделил рецепты на 3 условных категории: 1) Те, что я обязательно приготовлю; 2) Воспроизвести заманчиво, но затруднительно (редкие ингредиенты)...
5 мин
Комментарии к рецепту
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Lilya78, получилось зашибись!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Только закончила приготовление мятна-шоколадных конфеты.
Спасибо!
Я тоже очень люблю мятно-шоколадные конфеты, и особенно предпочитаю шоколадные конфеты с курагой и орехами lookingcooking.ru/deserty/konfety/shokoladnye-konfety-s-kuragoi-i-orekhami.
Брависсимо!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А мятно-шоколадные конфеты обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Спасибо еще раз ,lilya78, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
У меня вроде получилось!
спасибо!