Лимонад из сладкого перца с базиликом
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 6 порций
- Калорий: 333 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Если бы когда-то раньше мне сказали, что такое сочетание возможно, да еще в лимонаде, скажу честно, не поверила бы. А оказывается, что даже очень возможно и очень вкусно! Поверьте, этот лимонад из сладкого красного перца с базиликом будет отличным дополнением в вашу коллекцию безалкогольных напитков. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт имбирного лимонада с яблоками и лимонами. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- болгарский красный перец - 3 шт.
- лимоны - 2 шт.
- сахар коричневый - 120 г
- базилик свежий - 1 веточка
- вода минеральная без газа - 1 л
- лед - 1 г
Как приготовить пошагово
-
Лимоны тщательно вымыть с помощью щетки. С одного лимона снять тонкими полосками цедру.
-
Из всех лимонов выжать сок.
-
Сварить сироп. Смешать в сотейнике сахар, цедру, несколько листиков базилика, половину лимонного сока и 200 мл минеральной воды без газа. Довести до кипения, варить 5 минут. Затем полностью остудить, примерно 1 час.
-
Перцы вымыть и хорошо обсушить. Выложить на решетку и запечь в духовке при температуре 200 градусов в режиме гриля. Я готовила в аэрогриле на нижней решетке 15 минут, t-205 градусов. Кожица на перцах должна вздуться и местами покрыться подпалинами. Затем перцы осторожно сложить в пакет. Пакет плотно завязать и положить в холодильник на полчаса. После этого с перцев снять кожицу, вынуть черенок с внутренностями, держа перец вертикально, чтобы не вытек сок (можно это делать над тарелкой).
-
Затем с помощью погружного блендера перцы пюрировать, до однородной массы.
-
Вылить в большой кувшин мякоть из перцев, добавить оставшиеся листья базилика, лимонный сок и остывший сироп, процедив его через мелкое сито. Всыпать лед и развести оставшейся минеральной водой. Перемешать все длинной ложкой и сразу подать.
-
Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить имбирно-лаймовый лимонад на основе зеленого чая. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сладкий перец 2 кг • Помидоры 1 кг • Лук репчатый 300 г • Чеснок 2 зубчика • Соль 2 столовые ложки • Сахар 4 столовые ложки • Растительное масло 5 столовых ложек • Уксус 9%-ный 2 столовые...
1 ч
Огурцы (свежие) 1 шт. • Лимон 1 шт. • Лайм 1 шт. • Имбирь 20-30 г • Мята 10 листочков • Вода минеральная (с газом) 1,5 л...
30 мин
апельсины - 2 шт. • лимоны - 1 шт. • сахар - 1 стак. • вода - 1 л • вода минеральная газированная - ½ мл...
20 мин
Возьмите лимон и сделайте лимонад! Это известный совет для делового человека. А я советую сделать мятный лимонад! В жаркое время года это настоящее спасение и наслаждение! Главное сделать...
15 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Спасибо за удивительные рецепты!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Однозначно в закладки, как и рецепт заправки из помидоров и сладкого перца.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Столько нового узнала про лимонад из сладкого перца с базиликом!
Спасибо!!
Рецепт лимонада из сладкого перца с базиликом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Это мой самый любимый рецепт лимонада из сладкого перца с базиликом, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Просто фантастика!!!
наконец лимонад из сладкого перца с базиликом приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, rilati!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Rilati, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается лимонад из сладкого перца с базиликом!!!
Буду делать 3-й раз!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото лимонада из сладкого перца с базиликом очень аппетитно выглядит!!!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида лимонада из сладкого перца с базиликом.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)