Картофельный салат с сыром

Рецепт картофельного салата с сыром
  • Общее время: 40 мин
  • 3 порции
  • Калорий: 184 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Картофельный салат это особый салат. Он может подаваться к столу как отдельное блюдо или как гарнир к рыбе или мясу. Сытное и питательное блюдо, в котором картошка выступает главным ингредиентом. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт теплого картофельного салата. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Молодой картофель — 500 г (лучше мелкий)
  • Сыр чеддер — 100 г (или любой твердый сыр)
  • Зеленый лук — 50 г
  • Сметана — 100-150 г (можно смешать с натуральным йогуртом)
  • Бекон — 70 г
  • Соль — 0,5 ч.л. (по вкусу)
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
  • Перец чили молотый — 1 Щепотка (по вкусу)

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить пошагово

  1. Тщательно помоем картофель и отварим его до готовности в кожуре. Не переварите!

  2. Полоски бекона обжарим до хрустящего состояния, а затем измельчим скалкой до состояния крошки.

    картофельный салат с сыром
  3. Перья зеленого лука мелко нарежем и затем слегка примнем, чтобы лук чуть пустил сок и стал мягче.

    картофельный салат с сыром
  4. Выкладываем сметану в небольшую мисочку, добавляем соль, перец черный и красный и измельченный лук. Перемешиваем.

    картофельный салат с сыром
  5. Сваренный и остывший картофель нарезаем на половинки или четвертинки (в зависимости от размера картофелин).

    картофельный салат с сыром
  6. Мелко нарежем оставшуюся белую часть лука.

    картофельный салат с сыром
  7. Добавляем к картофелю лук и крошки бекона, все перемешиваем.

    картофельный салат с сыром
  8. Добавляем сметанную заправку и натертый на терке сыр.

    картофельный салат с сыром
  9. Тщательно перемешаем и можно подавать к столу! Обычно салат вкуснее, когда постоит в холодильнике хотя бы час. Так что если у вас есть возможность подержать его немного, попробуйте поступить именно так.

    картофельный салат с сыром
  10. Подаем к столу, украсив перьями зеленого лука.

    картофельный салат с сыром

Хозяйке на заметку

Этот рецепт для любителей блюд из картофеля. Сытный и вкусный салат может быть приготовлен к обеду или ужину. На обед к салату можно подать приготовленное куском мясо или курицу. С рыбой тоже будет вкусно. В этом салате картофель основной ингредиент, его можно сварить, а можно и обжарить в растительном масле до хрустящей корочки. Если вам не нравится картофель в кожуре, очищайте ее.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельный салат по-летнему. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

картофельного салата с сыром приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
engangofr1973
engangofr1973

Просто фантастика!!!
наконец картофельный салат с сыром приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, itimr1979!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

lera97
lera97

Так захотелось картофельного салата с сыром, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

ildun1996
ildun1996

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

ardepri
ardepri

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

katya
katya

Спасибо за рецепт, готовила картофельный салат с сыром на день рождения сестры
Всем понравилось

mendybaeva_80
mendybaeva_80

Недавно готовила картофельный салат по-немецки, так мне даже не осталось)

tishurir
tishurir

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

Хренова Полина
Хренова Полина

Рецептик картофельного салата с сыром прямо специально для меня.

diana
diana

Itimr1979 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

yelvina92
yelvina92

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

lyuba96
lyuba96

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

ofundinto1992
ofundinto1992

Сделали, но еще не пробовали!!

chepaikina_90
chepaikina_90

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

eraterore1991
eraterore1991

Приготовила.
Едим.
Но от картофельного салата с сыром я ожидала бО'льшего!!!

anna82
anna82

Спасибо за рецепт!
теперь картофельный салат с сыром -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

ongatear
ongatear

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое itimr1979!!!

inga85
inga85

Ну, это было превосходно!
картофельный салат с сыром вместе с пальцами едва не съела)

Ляля Кутлуева
Ляля Кутлуева

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить картофельный салат с сыром.
О результате напишу позже.

Тинка Долгарева
Тинка Долгарева

А я готовлю картофельный салат с сыром в первый раз.

Салат картофельный корейский

Все мы знаем с вами корейскую морковку. Ее берут и как полноценный салат, и как основу для многих блюд. Но помимо нее есть и другие овощи, которые делаются по подобной рецептуре. Например...

50 мин

Картофельный салат по-датски

Вкусный салат! Можно добавить что то свое по желанию, хотя он и так хорош!...

1 ч

Картофельный салат с тунцом

Надоели обычные салаты и уже не знаете, чем удивить и в то же время сытно накормить семью? Специально для вас отличный рецепт, как приготовить картофельный салат с тунцом. Сытно, вкусно...

120 мин

Картофельный салат с яйцом

Недорогой, сытный, аппетитный и довольно простой салатик я хочу научить вас готовить. Это классный вариант бюджетного блюда, который прекрасно дополнит ежедневное меню. Рекомендую рецепт...

60 мин

Теплый картофельный салат

Готовила спецом для мясного блюда Хазани Хоровац. Это очень вкусно! Для мяса самое то!...

30 мин

Картофельный салат

Картофель 500 г • Соль • Перец • Перец зеленый 1 • Сельдерей (стебель) 2 • Лук красный 1 • Майонез 150 мл • Горчица Дижонская 2 ч.л. • Соус Табаско...

15 мин