Позвольте представить очень простой салат и при этом очень даже замечательный. Он великолепно подходит как просто закуска или гарнир к мясу, рыбе или птице. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт салата удача. Вы еще такое не пробовали.
Этот салат очень легкий. Конечно же для этого салата надо использовать молодую капусту, сладкую, хрустящую и не жетскую. Многие в подобный салат добавляют либо кислые фрукты типа клюквы, либо уксус или лимонный сок. Но я рекомендую попробовать именно так, без кислинки.
Все очень просто. Нарежьте капусту тонкой соломкой и не очень длинной.
Огурец порежьте половинками или соломкой.
Зелень покрошите как любите. Посолите, налете масло и хорошенько перемешайте. Я обычно перемешиваю руками. Лично мне и моей жене этот салат очень нравится и мы его едим с удовольствием с курицей, рыбными котлетами, запеченной рыбой, мясом. Вкуснятина.
Важно! Дайте салату немного постоять, чтобы соль пропитала ингредиенты (минут 10) Если есть подозрение, что огурцы с горечью - срежьте попку огурца и потрите ей место среза где-то с полминуты. Как ни странно - ни разу огурец после этой процедуры горьким не был. Не могу объяснить причину, но моя мама всегда так делала и я так делаю
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить салат из пекинской капусты с креветками. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Огурцы 1 кг • Лук репчатый 1 шт. • Перец болгарский 2 стручка • Перец (чили) 1 стручок • Чеснок 2 зубчика • Укроп 3 веточки • Сахар 2 ст.л. • Соль 2 ст.л. • Уксус (9%) 150 мл • Масло...
165 мин
Делала на восьмилетие дочери, но отлично салат будет смотреться на 8 марта на праздничном столе....
20 мин
На Новый год Лошади можно приготовить свежий и сытный салат "Подкова". Салат - слоеный, готовится из овощей, мяса, сыра и маслин. Выглядит такой салат просто замечательно, а подкову...
60 мин
Кальмар 3 тушки • Икра красная 100 г • Нерка 150 г • Креветки 200 г • Яйцо куриное 3 шт. • Помидоры 3 шт. • Сок лимона 2 ст.л. • Перец черный молотый 1 ст.л. • Чеснок 2 зубчика • Майонез...
40 мин
Помидоры 5 шт. • Сладкий перец 9 шт. • Лук репчатый 3 головки • Огурцы 2 шт. • Сыр брынза 200 г • Подсолнечное масло 3 столовые ложки • Петрушка по вкусу • Уксус по вкусу • Соль по...
30 мин
"Удача" - один из доступных и вкусных салатов в моей кулинарной книге. Приготовить его просто, продукты всегда можно купить в розничной сети магазинов....
15 мин
Комментарии к рецепту
А я готовлю салат из молодой капусты с огурцами в первый раз.
Именно салат из молодой капусты с огурцами часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Ох, какая вкуснятина!
Idsanton1994, салат из молодой капусты с огурцами - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Спасибо, будем тренироваться:)
Кто-нибудь готовил шопский салат по этому рецепту? понравилось?
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое idsanton1994!!!
Приготовила салат из молодой капусты с огурцами-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить салат из молодой капусты с огурцами - очень вкусно!!!
Буду к вам заходить чаще.