Салат из рукколы и клубники
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 408 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт салата из рукколы с куриной грудкой. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Белая спаржа 750 г
- Зеленая спаржа 750 г
- Руккола 150 г
- Клубника 250 г
- Листья базилика 1 столовая ложка
- Кедровые орехи 2 столовые ложки
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Сахар 100 г
- Белый бальзамический уксус 100 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Отломать твердую часть стебля спаржи. Спаржу вымыть и варить в подсоленной воде 15 минут. Сначала кинуть в воду белую спаржу, а через 5 минут после начала варки, добавить зеленую спаржу. Готовую спаржу вынуть из воды.
-
Клубнику вымыть, очистить от плодоножек и разрезать пополам.
-
Рукколу вымыть и обсушить бумажным полотенцем.
-
Приготовить карамель. В сковороду налить по 100 мл воды и белого бальзамического уксуса, положить сахар и, помешивая, уварить до загустения. В карамель добавить оливковое масло, хорошо перемешать, затем добавить базилик, посолить и поперчить по вкусу.
-
Разложить рукколу по тарелкам, сверху выложить спаржу и клубнику. Полить салат карамельным соусом и оставить на 30 минут.
-
Готовый салат посыпать кедровыми орешками и поперчить.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить салат царский. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
На Новый год Лошади можно приготовить свежий и сытный салат "Подкова". Салат - слоеный, готовится из овощей, мяса, сыра и маслин. Выглядит такой салат просто замечательно, а подкову...
60 мин
Кальмар 3 тушки • Икра красная 100 г • Нерка 150 г • Креветки 200 г • Яйцо куриное 3 шт. • Помидоры 3 шт. • Сок лимона 2 ст.л. • Перец черный молотый 1 ст.л. • Чеснок 2 зубчика • Майонез...
40 мин
Очень хорошая комбинация. Авокадо сыграло большую роль в этом рецепте. И самое главное майонеза добавляла чуточку. Эксперимент получился.!! Остальной рецепт увидите дальше и сами убедитесь,...
1 ч
Этот рецепт приготовления салата "Опера" - "одомашенная" версия этого шедевра. Я его пробовала в ресторане, но там была и строганина, и сельдерей, - на любителя, словом, поэтому я кое-что...
40 мин
Рис — 150 г • Крабовое мясо — 150 г • Кукуруза консервированная — 100 г • Яйца — 3 шт. • Укроп — 50 г • Твердый сыр — 50 г • Майонез — 100-200 г...
60 мин
Комментарии к рецепту
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Женя, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
ОЧ вкусно получилось)
Приготовила салат из помидоров, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Сегодня приготовила салат из рукколы и клубники,очень вкусно!
женя ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик салата из рукколы и клубники!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Готовится элементарно)
Женя, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Прекрасный рецепт салат из рукколы и клубники!
Лучше делать салат из рукколы и клубники строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!