Мягкие и тонкие блинчики на молоке
- Общее время: 15 мин
- 1 порция
- Калорий: 243 ккал
- Украинская кухня
- Простой рецепт
Ох уж эти блины. Такие вкусные с пылу, с жару и ничуть не хуже остывшими, просто к чаю и с различными начинками: домашним сыром, яблоками, абрикосами. Для их приготовления я использую молоко. Блинчики получаются очень нежными, в них удобно заворачивать начинку. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт блинов тонких на сыворотке. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- молоко - 500 мл
- яйцо - 2 шт.
- мука - 6 ст.л.
- сахар - 2 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- вода - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В отдельную посуду налить молоко.
-
Добавить яйца, муку, соль, сахар и немного воды на глаз (это сделает блинчики более нежными).
-
Взбить с помощью блендера, чтобы не было комочков.
-
На огне разогреть сковородку.
-
Налить в отдельную емкость немного оливкового масла и смочить в нем ватку.
-
Смазать ваткой разогретую сковородку (включая края, чтобы блины не пригарали) и, зачерпнув нужное количество половником - вылить в нее жидкое тесто. Поставить на средний огонь и готовить до появления поджаристой корочки.
-
Затем перевернуть блинчик и ждать до готовности.! Важно обильно смазывать сковородку оливковым маслом перед каждым новым блином!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить ажурные блинчики. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Яйцо куриное 2 шт. • Молоко 400 мл • Пшеничная мука 300 г • Сахар по вкусу • Соль по вкусу • Растительное масло по вкусу • Шоколад 60 г...
30 мин
Этот рецепт для меня был долгое время основным при приготовлении блинчиков, т. к. у ребенка была аллергия на яичный белок. Уплетал эти блинчики, посыпанные сахарной пудрой, за обе...
60 мин
Яйцо куриное 2 шт. • Кефир нежирный 200 мл • Молоко 160 мл • Сахар 1 ст.л. • Соль 1 щеп • Масло растительное 2 ст.л. • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Мука пшеничная высшего сорта 200...
60 мин
Кто не любит блинчики? Существует множество рецептов того, как приготовить толстые блинчики. Это отличный завтрак для всех членов семьи. Порадуйте себя вкусными, ароматными и пышными...
40 мин
Блинчики тонкие, к сожалению, не у всех получаются с первого раза. Что говорить о юных домохозяйках, если даже у хозяек со стажем они нет-нет, да и выходят комом. Но сегодня мы предлагаем...
40 мин
Комментарии к рецепту
Мама сделала тонкие блины на молоке!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Артём, я всегда доверяю твоим рецептам!
Изумительно вкусно…
Сегодня буду готовить!
Артём, тут ещё lookingcooking.ru/vypechka/bliny/tolstye-blinchiki.
Вкусно как у мамы!