Кастаньоли — жареные шарики из сладкого теста
- Общее время: 50 мин
- 4 порции
- Калорий: 729 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
Несложный в приготовлении итальянский десерт из региона Эмилия-Романья, по форме напоминающий маленькие каштаны. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт пахлавы из слоеного теста. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- сахарный песок - 220 г
- молоко - 100 мл
- оливковое масло Extra Virgin - 50 г
- яйца куриные - 3 шт.
- разрыхлитель - 1 пакет
- ванилин - 1 пакет
- ром темный - 50 мл
- соль - ½ ч.л.
- растительное масло для жарки - 1 стак.
- сахарная пудра - 20 г
- мед - 50 г
- мука хлебопекарная - 550 г
Как приготовить пошагово
-
Тщательно размешать сливочное масло, оливковое масло и сахар.
-
Постоянно помешивая, добавлять яйца одно за другим, просеянную муку, разрыхлитель, ром, ванилин, соль. Тонкой струйкой влить молоко и замесить тесто, которое хорошо отлипляется от рук.
-
Из приготовленного теста сформировать шарики.
-
Жарить шарики в растительном масле при температуре 160 градусов, пока не всплывут на поверхность.
-
Подавать горячими, предварительно посыпав сахарной пудрой или полив медом.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить слойки с грибами из слоеного теста. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ищете очень простой постный рецепт? Посмотрите, как приготовить хворост оригинальный из постного теста. Вам потребуется всего четыре всегда доступных ингредиента и вкусное постое блюдо...
60 мин
Вкусная выпечка, быстро готовится в духовке. Слойки с вареньем из слоеного теста можно приготовить к приходу гостей. Тесто можно использовать готовое, его следует разморозить. Этот...
30 мин
Хрустящие слойки с сырно-грибной начинкой - это очень вкусно! Нет ничего проще, чем готовить слоеные пирожки из уже готового теста. Конечно, слоеное тесто можно приготовить и самостоятельно...
55 мин
Очень люблю вишневую начинку. Часто делаю варенье из више, ягоды из него часто использую для выпечки, родные очень любят! Для данного блюда можно взять именно такие ягоды, но можно...
40 мин
Эта восточная сладость, пожалуй, самая популярная и самая любимая среди нашего населения. Но нам не обязательно далеко ехать, чтобы ее попробовать, ведь пахлаву с легкостью можно приготовить...
40 мин
Сытное мясное блюдо, очень похожее на беляши. Готовить перемячи жареные в домашних условиях одно удовольствие....
120 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Шикарный рецепт жареных шариков из сладкого теста!
Приготовила мужу на день варенья!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
А что вы думаете о слойках с вареньем из слоеного теста?
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Я слабо разбираюсь в кастаньолях, но с этим рецептом вышло очень здорово!