Апельсиновые кексики

Рецепт апельсиновых кексиков
  • Общее время: 40 мин
  • 1 порция
  • Калорий: 360 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

К новогодним праздникам мы стараемся подготовить особые рецепты и хотим приятно и, главное, вкусно удивить своих гостей. Предлагаю вам рецепт очень-очень вкусных и очень новогодних кексиков. Если вы ждете гостей, то смело увеличивайте ингредиенты вдвое. Рецепт из "Савер" с небольшими дополнениями. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт . Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • яйцо - 1 шт.
  • апельсин - 1 шт.
  • масло сливочное - 50 г
  • сливки - 50 мл
  • соль - 1 щепотка
  • коньяк - 2 шт.
  • сыр буко - 55 г
  • апельсиновый джем - по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Смешать муку, сахар, соль, разрыхлитель, цедру и растереть с размягченным сливочным маслом в крошку. Сок апельсина (50-60мл) смешать со сливками и яйцом. Соединить все ингредиенты.

  2. Форму для кексов (кроме силиконовых) смазать маслом или выстелить розеточками для кексов. Выложить тесто на 2/3 объема. Выпекать при 180*С до готовности (25-35 минут). Из такого количества теста выходит 10 маленьких кексиков.

    апельсиновые кексики
  3. Пока выпекаются кексы, можно приготовить апельсиновый джем. Для этого с апельсина снять цедру (теркой) и вырезать филе. В эмалированный ковшик выдавить сок из остатков апельсина и добавить сахар, маленькие кусочки филе и цедру. На сильном огне, при постоянном помешивании, уварить жидкость до половины объема. За 2-3 минуты до окончания варки, добавить ликер или коньяк.

    апельсиновые кексики
  4. Для крема взбить сливки с сахарной пудрой, затем добавить творожный крем. Готовые кексы смазать джемом, а на джем выложить сливочный крем. Перед подачей можно украсить кексики кусочками апельсина или цитрусовыми цукатами.

    апельсиновые кексики

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить . Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
sedou2000
sedou2000

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо rilati1983

Гаращук Лиля
Гаращук Лиля

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

ksyusha81
ksyusha81

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, rilati1983.

redret
redret

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

tidadya
tidadya

Искала рецепт апельсиновых кексиков и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

lizaveta85
lizaveta85

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

orsout
orsout

Фотки очень аппетитные, как в lookingcooking.ru/vypechka/keksy/yablochnye-paskhalnye-keksiki-v-skorlupe.

ingathist
ingathist

Rilati1983, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от апельсиновых кексиков!

orsout1978
orsout1978

Выглядит очень аппетитно

Кексики на кефире

Кексики на кефире имеют мягкую консистенцию, что позволяет использовать широкий ассортимент силиконовых форм....

40 мин