Тыквенный кекс с кокосом
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 1 ч 10 мин
- 1 порция
- Калорий: 444 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Очень ароматный и нежный тыквенный кекс. В тесто идет тыквенное пюре (из банки или домашнее) или просто тертая на терке тыква, выпекать можно в форме для хлеба или в форме для кекса. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт домашнего кекса. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- 1 стак. обычного сахара
- 0.5 стак. коричневого сахара
- 0.5 стак. растительного масла
- 2 яйца
- 1 стак. тыквенного пюре или тертой тыквы
- 1 3/4 стак. муки
- 1 ч.л. соды
- 1 ч.л. соли
- 1/4 ч.л. молотой гвоздики
- 3/4 ч.л. корицы
- 1/2 ч.л. молотого душистого перца
- 1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
- 1/3 стак. воды
- 0.5 стак. кокосовой стружки
- 1/4 стак. рубленых орехов
Как приготовить пошагово
-
Разогреть духовку до 180 С. Смазать форму для хлеба или для кекса.
-
Смешать оба сахара, масло и яйца. Добавить тыквенное пюре. Добавить муку, соль, соду и специи, затем воду. Размешать до однородности. Добавить кокос и орехи. Выложить тесто в форму.
-
Печь 1 час, или пока спичка не будет выходить чистой.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить бисквитный кекс. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Бисквитный нежный кекс, приготовленный по этому рецепту, станет отличным угощением к чаю или кофе. Готовить его очень просто, это под силу даже ребенку....
45 мин
Сливочное масло 100 г • Яичный желток 4 шт. • Сахарная пудра 100 г • Пшеничная мука 250 г • Молоко 4 столовые ложки • Разрыхлитель 1 ч.л. • Ванилин 1 ч.л. • Яичный белок 4 шт....
1 ч
мука белая высшего сорта 1.5 стак. • мука кукурузная 0.5 стак. • яйца куриные 4 шт. • масло сливочное 200 г • сахар-песок 1 стак. • сахарная пудра 50 г • орехи лесные 1 стак. • ванильный...
50 мин
Ранее я уже пробовала делать тесто на минеральной воде с газом. По сути, пузырьки дают воздушную основу, а вкус, в принципе, не сильно меняется по сравнению с обычной водой. Здесь используем...
60 мин
Сливочное масло 200 г • Яйцо куриное 4 шт. • Пшеничная мука 150 г • Картофельный крахмал 50 г • Сахар 200 г...
1 ч 20 мин
Комментарии к рецепту
Именно тыквенный кекс с кокосом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Здравствуйте vasilisa89!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом тыквенным кексом с кокосом!
Спасибо vasilisa89 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без тыквенного кекса с кокосом не обходится!
У девочек встречала похожие рецепты: кекс по госту lookingcooking.ru/vypechka/keksy/keks-po-gostu.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала тыквенный кекс с кокосом.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим тыквенный кекс с кокосом на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А тыквенный кекс с кокосом — это очень вкусно!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Первый раз делала тыквенный кекс с кокосом.
получилось то, что нужно!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих тыквенного кекса с кокосом он не ел.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Я делала тыквенный кекс с кокосом.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Я слабо разбираюсь в тыквенном кексе с кокосом, но с этим рецептом вышло очень здорово!