Кексики на кефире

Рецепт кексиков на кефире
  • Общее время: 40 мин
  • 7 порций
  • Калорий: 101 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Кексики на кефире имеют мягкую консистенцию, что позволяет использовать широкий ассортимент силиконовых форм. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт . Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Кефир густой (самоквас) — 200 мл
  • Маргарин сливочный — 120 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 180 г
  • Сода — 1 ч.л.
  • Мука — 2 стак.

Повод:

Для детей, Полдник, На полдник, На десерт

Как приготовить пошагово

  1. 1. Кексики на кефире не нуждаются в уксусе, соду перегасит в тесте сам кефир. Приготовим продукты для кексиков. Кефир подогреем немного.

  2. 2. Маргарин нужно тоже немного подогреть, но не сильно, размять вилочкой.

    кексики на кефире
  3. 3. Всыпать сахар или пудру и смешать с маргарином.

    кексики на кефире
  4. 4. Вводим в тесто сырое яйцо, замешиваем.

    кексики на кефире
  5. 5. Просеиваем муку, добавляем в тесто, также добавляем соду.

    кексики на кефире
  6. 6. Обратите внимание на густоту теста, оно однородное, но не слишком густое.

    кексики на кефире
  7. 7. Берем формочки или как у меня формочки-мишки, смазываем растительным маслом на всякий случай, чтобы не прилипли. Наливаем тесто, только без горки! Ставим в горячую духовку и выпекаем при 190 градусах 12-15 минут.

    кексики на кефире
  8. 8. Кексики готовы, осталось только остудить, и очень аккуратно выбрать их. Угощайтесь, кексики на кефире очень нежные.

    кексики на кефире

Хозяйке на заметку

Тесто легко наливается, быстро выпекается и внутри имеет мелкопористую текстуру. Кексики получаются не только красивыми, но и ароматными, вкусными, нежными. Угощайтесь!

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить . Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

кексиков на кефире приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Евгения Голенченко
Евгения Голенченко

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

Литуновская Лера
Литуновская Лера

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

lirsimuro
lirsimuro

Vikulia, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

antedari
antedari

Сегодня буду готовить!

ira76
ira76

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

uldofleds
uldofleds

Приготовила пончики на кефире, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.

ledsers1990
ledsers1990

Vikulia!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

tonya
tonya

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

erseda
erseda

Кстати, когда я первый раз попробовала кексиков на кефире, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

Пончики на кефире

#200 мл кефира1 яйцо2 ст.л. растительного масла2 ст.л. сметаны0,5 ч.л. соды0,5 ч.л. соли2 ст.л. сахара1 пакетик ванильного сахара2-2,5 стак. просеянной муки Дополнительно: 0,5 стак....

10 мин