Кексики на кефире
- Общее время: 40 мин
- 7 порций
- Калорий: 101 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Кексики на кефире имеют мягкую консистенцию, что позволяет использовать широкий ассортимент силиконовых форм. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт . Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Кефир густой (самоквас) — 200 мл
- Маргарин сливочный — 120 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 180 г
- Сода — 1 ч.л.
- Мука — 2 стак.
Повод:
Для детей, Полдник, На полдник, На десерт
Как приготовить пошагово
-
1. Кексики на кефире не нуждаются в уксусе, соду перегасит в тесте сам кефир. Приготовим продукты для кексиков. Кефир подогреем немного.
-
2. Маргарин нужно тоже немного подогреть, но не сильно, размять вилочкой.
-
3. Всыпать сахар или пудру и смешать с маргарином.
-
4. Вводим в тесто сырое яйцо, замешиваем.
-
5. Просеиваем муку, добавляем в тесто, также добавляем соду.
-
6. Обратите внимание на густоту теста, оно однородное, но не слишком густое.
-
7. Берем формочки или как у меня формочки-мишки, смазываем растительным маслом на всякий случай, чтобы не прилипли. Наливаем тесто, только без горки! Ставим в горячую духовку и выпекаем при 190 градусах 12-15 минут.
-
8. Кексики готовы, осталось только остудить, и очень аккуратно выбрать их. Угощайтесь, кексики на кефире очень нежные.
Хозяйке на заметку
Тесто легко наливается, быстро выпекается и внутри имеет мелкопористую текстуру. Кексики получаются не только красивыми, но и ароматными, вкусными, нежными. Угощайтесь!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить . Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
кексиков на кефире приготовленный с любовью
Дополнительно: 0,5 стак. сахарной пудрырастительное маслосливочное маслопакетик ванилина....
10 мин
Комментарии к рецепту
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Vikulia, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Сегодня буду готовить!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Приготовила пончики на кефире, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Vikulia!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Кстати, когда я первый раз попробовала кексиков на кефире, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]