Ржаные кексы с сюрпризом
- Общее время: 60 мин
- 1 порция
- Калорий: 101 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Однажды утром я поняла, что вечером забыла поставить хлеб. Дальше интереснее дома была мука 2 сорта и ржаная. Вот так у меня и появились кексы из ржаной муки. Мне и детям они очень понравились. А муж сказал, что они на любителя, так как чувствуется ржаной вкус. В этих кексах можно использовать любое фруктовое пюре - айвовое, персиковое, яблочное, грушевое. Когда у меня выпевают очередную банку компота, а фрукта остается, я ее пюрирую и пускаю в эти кексы. Вместо шоколадных капель можно потереть на крупной терке шоколад. Кексы ароматные, мягкие. Шоколадные капли очень здорово дополняют вкус, и отлично сочитаются с ржаной мукой. Они очень вкусные и полезные. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт кексов с джемом. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- ржаная мука - 240 г
- сахар - 80 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сода - ½ ч.л.
- соль - ¼ ч.л.
- яйцо - 2 шт.
- айвовое пюре - 200 г
- сметана 15% - 2 ст.л.
- коньяк - 1 ст.л.
- масло растительное - 60 г
- сахар ванильный - 1 пакет
- шоколадные капли - 50 г
- сыр сливочный - 100
Как приготовить пошагово
-
Муку смешать с разрыхлителем и просеять. К просеянной муке добавить сахар, соль, соду, ванильный сахар. Это сухая смесь.
-
Яйца взбить. К взбитым яйцам добавить растительное масло, айвовое пюре, коньяк, сметану. Все хорошо перемешать. Это жидкая смесь.
-
В сухую смесь ввести жидкую и хорошо перемешать.
-
Добавить шоколадные капли.
-
В формочки положить по 1 неполной столовой ложки ржаного теста. Сверху положить по 1 чайной ложки сливочного сыра. Сверху положить по 1 ст. л. ржаного теста. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Охладить на решетке.
-
Приятного чаепития.!
-
.....
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить тыквенные кексы монстрики. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вкуснейшие нежные кексы-перевертыши с запахом Нового года) Для совсем яркого вкуса можно добавить в тесто цедру или пару капель лимонного сока. Рецепт от Андрея (ANDY CHEF)...
1 ч 20 мин
масло сливочное - 85 г • бекон - 5 полосок • уксус - 1 ст.л. • яйца - 2 шт. • сахар - 1 ст.л. • мука блинная - 250 г • разрыхлитель - 1 ч.л. • зеленый лук - 0,5 пучка • молоко - 280...
1 ч
Масло сливочное 100 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сахар 120 г • Молоко 100 мл • Смородина красная 150 г • Мука пшеничная высшего сорта 150-170 г • Разрыхлитель теста 10 г...
40 мин
В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить ореховые кексы - очень нежные и воздушные пирожные, которые просто тают во рту! Особенно они понравятся любителям орехов и красиво украшенной...
40 мин
Как же прекрасна тренировка с утра, согласитесь? тело просыпается, чувствуешь каждую свою мышцу. готов к дальнейшим свершениям. обожаю свою работу а еще приятно позавтракать вот такими...
35 мин
В тесто можно добавить корицу или кофейный экстракт, а джем возьмите тот, что вам по вкусу....
35 мин
Комментарии к рецепту
Прикольный рецепт
Муж не любит ржаные кексы с сюрпризом, а тут увидев это чудо попросил положить ему ржаные кексы с сюрпризом!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Какая у Вас Фантазия!!!
Рецепт ржаных кексов с сюрпризом — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Отчитываюсь.
ржаные кексы с сюрпризом супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Этот рецепт чем-то похож на кексы с сыром и ветчиной. Я правильно поняла?
Готовила ржаные кексы с сюрпризом на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит ржаные кексы с сюрпризом:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Ржаные кексы с сюрпризом просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Спасибо Аня…)
ржаные кексы с сюрпризом только начала готовить:)
Хороший рецепт!!!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Аня
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Делала ржаные кексы с сюрпризом на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Спасибо, очень понравилось оформление ржаных кексов с сюрпризом!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась