Наша семья просто обожает блюда из печени. Во-первых, печень быстро готовится (что очень удобно в повседневной жизни), а во-вторых, она очень полезна. Поэтому сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень простого и вкусного блюда из печени. Его можно подавать как закуску к праздничному столу. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт слоек со сгущенкой. Вы еще такое не пробовали.
Подготовим все ингредиенты.
Печень и лук репчатый (1шт.) измельчить в блендере. Полученную смесь посолить, поперчить. Вбить туда 1 яйцо, добавить 2 ст. л. сметаны. Хорошо перемешать.
Теперь добавляем муку. Снова хорошо взбить. Тесто готово.
Разогреть сковороду, налить немного растительного масла. В горячее масло выложить столовой ложкой печеночные оладьи. Жарить на среднем огне сперва с одной стороны около 1 2 минут. Затем перевернуть и так же жарить с другой стороны.
Так пожарить все оладьи. Дать оладьям остыть.
Пока оладьи остывают, приготовим начинку. Лук и морковь (натереть на крупной терке) обжарить на растительном масле. Остудить.
Для украшения будем используем сыр и яйцо (предварительно сварить). Натираем их на мелкой терке.
Теперь приступаем к сборке слоек из печени. Смазать оладушек майонезом, уложить слой лука, а затем слой моркови.
Поверх начинки нанести еще один слой майонеза. А теперь соединить все оладьи попарно.
Украсить слойки можно по-разному, на свой вкус. В этот раз я сделала украшение из яиц, сыра и зелени в виде сугробиков. Закуска из печени готова. Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить слойки яблочко. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Такими слойками моя дочь-студентка частенько угощает своих приятелей. Быстро, удобно и очень вкусно. Один недостаток - съедается ну очень быстро....
60 мин
Теплым летним вечером приготовьте себе легкий, ароматный и вкусный десерт. Нежные и сочные слойки со свежей малиной к чаю - великолепное завершение дня....
30 мин
Такие вишневые слойки, серыми зимними вечерами, всегда вам поднимут настроение и напомнят о лете....
40 мин
тесто слоеное дрожжевое 2 шт. • тыква свежая 400 г • сахар по вкусу • сахарная пудра по вкусу...
30 мин
Участник конкурса "Детское меню". Если немного потратить времени на оформление, то обычные простые яблочные слойки примут праздничный вид и разыграют аппетит у детей и взрослых) Для...
30 мин
Слоеное бездрожжевое тесто — 500 г • Сыр — 300 г • Яйцо — 1 шт. • Сливки — 20 г • Кунжут — По вкусу (для присыпки)...
50 мин
Комментарии к рецепту
Юлия, я всегда доверяю твоим рецептам!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Спасибо!
Все здорово получилось!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить печеночные слойки - очень вкусно!!!
Огооо спасибо девочки.
Юлия, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Рецепт lookingcooking.ru/vypechka/sloiki-s-malinoi тоже интересный вариант.
Готовила печеночные слойки точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Сегодня приготовила печеночные слойки!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Юлия, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Юлия, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Когда делала печеночные слойки и не сомневалась, что получится вкусно!