Печеночные слойки

Рецепт печеночных слоек
  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 1 ч
  • 10 порций
  • Калорий: 370 ккал
  • Кухня фьюжн
  • Простой рецепт

Наша семья просто обожает блюда из печени. Во-первых, печень быстро готовится (что очень удобно в повседневной жизни), а во-вторых, она очень полезна. Поэтому сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень простого и вкусного блюда из печени. Его можно подавать как закуску к праздничному столу. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт слоек со сгущенкой. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • майонез «Слобода» Легкий - 220 г
  • куриная печень - 400 г
  • лук репчатый - 3 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • сметана 15% - 3 ст.л.
  • яйца куриные - 2 шт.
  • сыр - 50 г
  • мука - 3 ст.л.
  • подсолнечное масло - 50 мл

Как приготовить пошагово

  1. Подготовим все ингредиенты.

  2. Печень и лук репчатый (1шт.) измельчить в блендере. Полученную смесь посолить, поперчить. Вбить туда 1 яйцо, добавить 2 ст. л. сметаны. Хорошо перемешать.

    печеночные слойки
  3. Теперь добавляем муку. Снова хорошо взбить. Тесто готово.

    печеночные слойки
  4. Разогреть сковороду, налить немного растительного масла. В горячее масло выложить столовой ложкой печеночные оладьи. Жарить на среднем огне сперва с одной стороны около 1 2 минут. Затем перевернуть и так же жарить с другой стороны.

    печеночные слойки
  5. Так пожарить все оладьи. Дать оладьям остыть.

    печеночные слойки
  6. Пока оладьи остывают, приготовим начинку. Лук и морковь (натереть на крупной терке) обжарить на растительном масле. Остудить.

    печеночные слойки
  7. Для украшения будем используем сыр и яйцо (предварительно сварить). Натираем их на мелкой терке.

    печеночные слойки
  8. Теперь приступаем к сборке слоек из печени. Смазать оладушек майонезом, уложить слой лука, а затем слой моркови.

    печеночные слойки
  9. Поверх начинки нанести еще один слой майонеза. А теперь соединить все оладьи попарно.

    печеночные слойки
  10. Украсить слойки можно по-разному, на свой вкус. В этот раз я сделала украшение из яиц, сыра и зелени в виде сугробиков. Закуска из печени готова. Приятного аппетита!

    печеночные слойки

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить слойки яблочко. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
ofundinto1992
ofundinto1992

Юлия, я всегда доверяю твоим рецептам!

moiseenko_73
moiseenko_73

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

korenko_73
korenko_73

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

vika
vika

Спасибо!
Все здорово получилось!

itedong1999
itedong1999

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить печеночные слойки - очень вкусно!!!

atsai
atsai

Огооо спасибо девочки.

Оля Кириенко
Оля Кириенко

Юлия, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

aller
aller

Рецепт lookingcooking.ru/vypechka/sloiki-s-malinoi тоже интересный вариант.

Курко Вита
Курко Вита

Готовила печеночные слойки точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

annayaki
annayaki

Сегодня приготовила печеночные слойки!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

vita77
vita77

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

comonomyo
comonomyo

Юлия, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

Евгения Евдокименко
Евгения Евдокименко

Юлия, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

Марианна Воронова
Марианна Воронова

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

ownown
ownown

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

ofundinto1992
ofundinto1992

Когда делала печеночные слойки и не сомневалась, что получится вкусно!

Слойки с бананом

Такими слойками моя дочь-студентка частенько угощает своих приятелей. Быстро, удобно и очень вкусно. Один недостаток - съедается ну очень быстро....

60 мин

Слойки с малиной

Теплым летним вечером приготовьте себе легкий, ароматный и вкусный десерт. Нежные и сочные слойки со свежей малиной к чаю - великолепное завершение дня....

30 мин

Вишневые слойки

Такие вишневые слойки, серыми зимними вечерами, всегда вам поднимут настроение и напомнят о лете....

40 мин

Слойки с тыквой

тесто слоеное дрожжевое 2 шт. • тыква свежая 400 г • сахар по вкусу • сахарная пудра по вкусу...

30 мин

Слойки Яблочко

Участник конкурса "Детское меню". Если немного потратить времени на оформление, то обычные простые яблочные слойки примут праздничный вид и разыграют аппетит у детей и взрослых) Для...

30 мин

Слойки с сыром

Слоеное бездрожжевое тесто — 500 г • Сыр — 300 г • Яйцо — 1 шт. • Сливки — 20 г • Кунжут — По вкусу (для присыпки)...

50 мин