Хворост жареный в масле

Рецепт хвороста жареного в масле
  • Общее время: 1 ч
  • 6 порций
  • Калорий: 527 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт аппетитного, хрустящего и почти невесомого хвороста для вас!

Традиционная польская сладость фаворки - это хрустящие посыпанные пудрой полосочки теста. В России они более известны как хворост. Слово фаворки произошло от названия цветных ленточек, которые в средние века рыцари прикрепляли к одежде своих прекрасных дам в знак благоволения, что по-латыни звучит как favor. Польские хозяйки традиционно готовят фаворки, а также пирожки и пончики перед Великим постом. Как же их приготовить? Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт хвороста на молоке. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Пшеничная мука - 250 г
  • Яичные желтки - 5 шт.
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Сода пищевая - 0.5 г

Для обжарки:

  • Сливочное масло - 500 г

Для обсыпки:

  • Сахарная пудра - 150 г

Как приготовить пошагово

  1. Смешиваем муку, яичные желтки, сметану, сахар и соду. Теперь замешиваем тесто как будто для пельменей. Затем нужно его раскатать в тонкую лепешку и нарезать полосы (около 10-12 см длиной и 2-3 см шириной). Чтобы фаворки походили на витые ленточки, делаем небольшой разрез в середине каждой полосы и протягиваем через отверстие одну из ее сторон. Жарить фаворки нужно в растопленном горячем масле до золотистого цвета. После того, как мы их вытащили, помещаем на салфетку, чтобы удалить лишний жир. При подаче посыпаем сахарной пудрой, которую можно при желании смешать с ванильным сахаром.

  2. Приятного аппетита! Только будьте осторожны: когда вы начнете их есть, то не сможете остановиться до тех пор, пока тарелка не будет пуста!

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить хворост на кефире. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

хвороста жареного в масле приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
ushuto1977
ushuto1977

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

ofundinto1999
ofundinto1999

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное mikitulova_86 за прекрасный рецепт!

chepaikina_90
chepaikina_90

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

bespalova_99
bespalova_99

Сделала хворост жареный в масле впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

shevlyakova_84
shevlyakova_84

Рецепт весьма кстати!

svetlana87
svetlana87

Ни разу не пробовала баклажаны в масле, но думаю, будет вкусно.

vishnya_73
vishnya_73

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим хворост жареный в масле, спасибо огромное за рецептик!!!!

inna
inna

Сейчас пойду готовить)))

orsout
orsout

Первый раз приготовила хворост жареный в масле!
mikitulova_86-СУПЕР!!!

nastasya84
nastasya84

Офигительно вкусно!!!

chekhovskaya_71
chekhovskaya_71

Опачки!
Теперь братик обрадуется хворосту жареному в масле!

toma83
toma83

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

tatyana
tatyana

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

Янчик Красницкая
Янчик Красницкая

Я делала хворост жареный в масле.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

Хворост веселый halloween

Ну, что? Повеселимся, похрустим? Налетай....

60 мин

Баклажаны в масле

Такие насыщенные, пикантные и нежные… баклажаны! Как только не готовят «синеньких», но лучше всего запастись ими в сезон так, чтобы на зиму хватило. О том, как заготовить баклажаны,...

45 мин

Хворост на кефире

Приготовить хворост на кефире по этому рецепту - проще простого. Хворост на кефире получится необыкновенно нежным и пышным, этот рецепт выручит вас, если пришли неожиданные гости....

45 мин

Хворост на молоке

Хрустящий и сладкий хворост скрасит ваше чаепитие. Смотрите и записывайте себе в кулинарную книгу рецепт приготовления хвороста на молоке и вы никогда не останетесь без сладкого к...

45 мин

Хворост Хрусталь

Очень воздушный и хрустящий получается! Водка обязательное составляющее!...

1 ч

Хворост

пшеничная мука - 350 г • яйца куриные - 2 шт. • яичные желтки - 1 шт. • сахарная пудра - 6 ст.л. • растительное масло - 200 мл • водка - 2 ст.л. • сливки - 1 ст.л. • разрыхлитель -...

50 мин