Английское пасхальное печенье сомерсет
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 6 порций
- Калорий: 331 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Невероятно ароматное печенье к пасхальному столу!
Печенье имеет насыщенный вкус смородины и пряностей, по структуре среднее между песочным и овсяным, с приятной кислинкой ягоды. Традиционно Сомерсет были связаны по три штуки, представляя Святую Троицу и дарились друзьям на Пасху.
Ингредиенты даны на 18 шт. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт печенья орехового. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Мука - 225 г
- Сливочное масло - 110 г
- Сахарная пудра - 110 г
- Черная смородина - 110 г
- Молотая корица - 0.5 ч.л.
- Специи сухие - 0.5 ч.л.
- Ванильный экстракт - 1 ч.л.
- Яйца - 1 шт.
- Коньяк - 2 ст.л.
- Соль - 2 г
Как приготовить пошагово
-
Просеять муку со специями, корицей, солью, добавить сахарную пудру. Натереть в муку сливочное масло. Смородину положить в миску, залить коньяком и добавить ваниль, оставить на 10 минут. Яйцо слегка взбить и перемешать со смородиной и коньяком. Смешать с мукой и маслом, замесив быстро мягкое тесто.
-
Тесто скатать в шар, обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на 15-20 минут.
-
Тесто раскатать (через бумагу для выпечки или присыпая слегка мукой) в пласт толщиной 0,5-0,75 см и вырезать кружки диаметром 6 см. Выложить печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки.
-
Выпекать около 16-20 минут до готовности в разогретой до 180 градусов духовке. Готовое печенье охладить на решетке. По желанию еще теплое печенье посыпать сахарной пудрой.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить печенье с джемом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
английского пасхального печенья сомерсет приготовленный с любовью
Простое, вкусное, красивое! Домашнее печенье порадует всех! Такое домашнее печенье на молоке готовится и правда довольно быстро и очень просто. А ингредиенты для него найдутся в каждом...
1 ч
Даже если вы сидите на диете, это не повод отказываться от чая с печеньем! Это печенье можно испечь на этапах "Атака" и "Круиз". Диета Дюкана позволяет использовать овсяные отруби,...
40 мин
Безумно вкусное печенье, хрустящее, ореховое, ароматное и тающее! И все это о нем, о печенье с фундуком и грецким орехом, которое на итальянский манер звучит как Biscotti con noci e...
3 ч
Печенье универсальное, очень быстро и просто готовится, множество вариантов начинки, на любой вкус! Порция достаточно большая, на 2 противня....
30 мин
Побалуйте своих родных вкусным печеньем. Этот несложный рецепт, как приготовить печенье с маком на скорую руку, спасет вас, если нужно быстро организовать вкусняшку к чаю. Попробуй...
30 мин
Простое и вкусное сырное печенье придется по вкусу всей семье! Не занимает много времени Вкусненько! сырное печенье можно с молочком, а можно и с бульоном употреблять....
30 мин
Комментарии к рецепту
Здравствуйте tentoro2002!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Спасибо большое, tentoro2002, освежила в памяти рецепт английского пасхального печенья сомерсет!
порадую любимого.
Вчера был день английского пасхального печенья сомерсет.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Я тоже делала английское пасхальное печенье сомерсет.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Добавила в закладки lookingcooking.ru/vypechka/pechenye/pechenye-na-moloke, чтобы потом не искать.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта английское пасхальное печенье сомерсет!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!