Нежное печенье на желтках
- Общее время: 1 ч
- 8 порций
- Калорий: 290 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Очень рассыпчатое, нежное печенье к чаю или кофе Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт овсяного печенья. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- сливочное масло 200 г
- сахарная пудра 150 г
- желтки 4 шт.
- мука 2 стак.
- разрыхлитель теста 1 ч.л.
- соль 1 г
Повод:
Завтрак, Полдник, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На масленицу, На Пасху, На природу, пикник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Как приготовить пошагово
-
Масло достаньте из холодильника загодя, ему надо дать согреться до пластичности. Миксером взбиваем масло с сахарной пудрой - масло посветлеет и станет похожим на крем. Добавляем желтки, и продолжаем взбивать до растворения сахарной пудры и образования пышной массы.
-
Сверху просейте муку с разрыхлителем, и быстро ложкой или лопаткой замесите легкое тесто. Такое тесто нельзя месить долго, оно затянется и станет жестким.
-
Получилось немного вязкое, мягкое тесто, которое нужно охладить. Песочное тесто любит холод, от тепла оно становится грубее и теряет рассыпчатость.
-
Для охлаждения тесто выложить на пищевую пленку и придать форму колбаски. Отправить в холодильник на 30-60 мин
-
Достать из холодильника тесто и нарезать на шайбочки, толщиною около 1 см. Придать форму круга слегка приплюснув и выложить на бумагу для выпечки. Выкладывать на расстоянии, чтобы не прилипли во время выпечки друг к другу.
-
Разогрейте духовку до 200-220 градусов, выпекать около 10 минут
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить венское печенье. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Думаю, рецепт приготовления этого чудесного печенья знают многие, но для тех, кто не знаком с этим прекрасным, легким и быстрым рецептом, прошу ознакомиться....
35 мин
Побалуйте своих родных вкусным печеньем. Этот несложный рецепт, как приготовить печенье с маком на скорую руку, спасет вас, если нужно быстро организовать вкусняшку к чаю. Попробуй...
30 мин
Мне нужно было сделать печенье на 8 Марта для любимых женщин! Искала, искала рецепт и нашла. Мне он понравился. Только нужно было купить конфеты MM s. Я купила самую большую упаковку...
45 мин
Если выпечка пока еще не ваш конек или нет времени долго заниматься десертом, предлагаю вам рецепт приготовления печенья легкого и вкусного, которое можно обжарить на сковороде....
20 мин
Комментарии к рецепту
Dariya88 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Dariya88, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Я делала нежное печенье на желтках.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Здравствуйте все! Только что я приготовила http://lookingcooking.ru/vypechka/pechenye/pechenye-8-marta. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Dariya88, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, нежное печенье на желтках сказка!
У меня получилось прям как на фотографии:)