Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт меги-шарлотки. Вы еще такое не пробовали.
Для приготовления пирога лучше выбирать твердые, кисло-сладкие яблоки.
Удалять или оставлять кожицу - дело вкуса.
Плоды для начинки нужно резать ломтиками средней толщины, чтобы они сохранили свою сочность.
Чем больше яиц добавить в тесто, тем пышнее получится шарлотка.
Охлажденные яйца соединить с сахаром и ванилином, взбить миксером до увеличения массы в 2 раза.
В отдельной емкости смешать сухие компоненты - крахмал, муку, разрыхлитель.
Соединить обе массы, добавить коньяк.
Яблоки нарезать дольками, перемешать с лимонным соком, корицей.
В духовке установить температуру 180-190 градусов.
Форму смазать маслом, присыпать маком, кунжутом или измельченными овсяными хлопьями.
Вылить половину теста, разложить яблочные дольки, залить остатками теста, дать постоять 7-8 минут.
Выпекать в духовом шкафу 35-40 минут, готовность проверять деревянной палочкой - она должна быть сухой.
Если верх подрумянился, но пирог еще сырой внутри, нужно прикрыть его сверху фольгой, запекать до готовности.
Готовой шарлотке дать остыть в форме четверть часа, переложить на большое блюдо.
Пирог с цитрусовыми плодами - прекрасная идея для зимнего вечернего чаепития, новогодних праздников.
Шарлотка с апельсинами получается очень ароматной, с оригинальным вкусом.
Ингредиенты:
Миксером взбить яйца с сахаром, добавить муку, цедру, разрыхлитель, ванилин, перемешать.
Апельсины разделить на дольки, убрать белые прожилки, кожицу, разрезать на 2 части.
Чашу мультиварки смазать маслом, выложить фруктовую мякоть, залить тестом.
Готовить в режиме выпечка 40-50 минут, после звукового сигнала оставить пирог в мультиварке на 10 минут.
Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Чтобы пирог удался, нужно найти хороший рецепт шарлотки воздушной, как на фото, изучить все тонкости выпекания.
Тесто чувствует настроение, поэтому злость и хандру лучше оставить за пределами кухни.
Собственный рецепт воздушной шарлотки создать несложно, если знать основные правила. Как правильно готовить пирог? Какие компоненты можно использовать для начинки?
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить простую шарлотку в мультиварке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Шарлотка с апельсинами всегда получается вкусной, ароматной и слегка влажной. Приготовление займет у вас минимум времени, а готовый апельсиновый пирог не останется без внимания бли...
90 мин
Еще один вариант старой, доброй Шарлотки ;) Такой вариант классического пирога с добавлением варенья, корицы и орехов, мне кажется, намного вкуснее....
55 мин
Сладкая выпечка с кусочками сливы, выпекается в духовке. Шарлотка со сливами - это очень вкусная воздушная выпечка. Для ее приготовления понадобятся куриные яйца, сахарный песок и пшеничная...
45 мин
Рецепт приготовления шарлотки с вишней. Традиционно шарлотку делают с яблоками, но и с любыми другими фруктами или ягодами будет очень вкусно....
60 мин
Рецепт нашла у Любы - lubimye-recepty. А, кстати, яблок у вас точно хватит на этот пирожок? Прошу не экономить на яблоках, всякие обрезки с бочков сюда, как я, не закладывайте - только...
2 ч
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Saidasheva_85, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Saidasheva_85!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке с манкой lookingcooking.ru/vypechka/sharlotka/sharlotka-s-yablokami-v-multivarke-s-mankoi. Вот ).
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Saidasheva_85, большое спасибо!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт