Сырники в духовке под сметанным соусом
- Общее время: 40 мин
- 16 порций
- Калорий: 218 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт сырников в духовке. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Творог 500 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 5.5 ст. л
- Мука пшеничная высшего сорта 170 г
- Сметана 1.25 ст
- Зерна мака 1 ст. л
- Масло сливочное 2 ч. л
- Разрыхлитель теста 1 ч. л
- Сода 0.5 ч. л
- Корица 1 щепотка
- Ванилин 1 щепотка
- Соль 1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180 г Добавьте к творогу яйца, 5 ст. л. сахара и соль и тщательно перемешайте.
-
Муку смешайте с разрыхлителем и содой. Постепенно добавляйте к творожной смеси и замесите довольно крутое, но все же мягкое тесто. Так как творог бывает разный, муки может потребоваться чуть больше или чуть меньше.
-
Из готового теста скатайте колбаску и разрежьте ее на 16 кусочков.
-
Слегка обваляйте каждый кусочек в муке и скатайте из него шарик. Положите его на противень, выстланный бумагой для выпечки, и немного расплющите.
-
Обмажьте каждый сырник сметаной. Для этого потребуется 1/4 стакана сметаны.
-
Выпекайте минут 20-25 до румяной корочки. Сырники готовы и в принципе на этом можно и остановиться, а можно сделать еще вкуснее.
-
Пока пекутся сырники, приготовьте соус. Для этого смешайте в небольшой кастрюльке 1 стак. сметаны с предварительно распаренным маком, растопленным сливочным маслом, 1/2 ст. л. сахара, щепоткой корицы и щепоткой ванилина. Нагрейте почти до кипения, но не кипятите.
-
Готовые сырники выложите в форму для запекания, залейте горячим соусом и поставьте в духовку еще на 5-7 минут.
-
Рецепт "Сырники в духовке под сметанным соусом" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить сырников, запеченных в духовке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мука — 100 г (плюс 3 ст.л для панировки) • Творог — 400 г • Ванильный сахар — 2 ч.л. • Растительное масло — 40 мл • Сахар — 50 г (плюс 50 г для соуса) • Яйца — 2 шт. • Крахмал — 1 ст.л....
40 мин
творог - 400 банок • сахар - 3 ст.л. • яйцо - 1 шт. • мука - 5 ст.л. • ванилин - по вкусу • изюм - по вкусу...
1 ч
Не пробовали печь сырники в духовке? Очень рекомендуем. И масла для жарки не нужно, следовательно, это блюдо более здорового питания. А вкус - испробуйте сами....
1 ч 15 мин
Творог 500 г • Яйцо куриное 2 шт. • Сахар 50 г • Манная крупа 50 г • Соль по вкусу • Ваниль 10 г...
15 мин
Быстрый и вкусный завтрак для детей и взрослых! Нежнейшие, сытные и полезные творожные сырники без яиц!...
30 мин
Комментарии к рецепту
Ох, какая вкуснятина!
Lesya, большое спасибо за рецепт сырников в духовке под сметанным соусом!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Супер все получилось
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Вкуснятина
Lesya, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от сырников в духовке под сметанным соусом!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
сырники с вишневым соусом.
Приготовила сырники в духовке под сметанным соусом…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо